Yerel Haberler
Çankırı
Orta Asya’ya uzanan kültür asırlardır yaşatılıyor 10 Ocak 2025 Cuma - 11:35:42 Orta Asya’dan Anadolu’ya taşınan ’Yaran kültürü’, Çankırı’da asırlardır yaşatılmaya devam ediliyor. Yüzyıllardır devam eden ve Orta Asya’daki Türk kültürünün izlerini taşıyan "yaran kültürü", Çankırı’da yaşatılıyor. Özellikle Çankırı ve İç Anadolu Bölgesinde sürdürülen yaran kültürü, Oğuzlar’dan uzanan Türk geleneklerini ve ahilik geleneğini canlı tutuyor. Kültürü yaşatan ’yaran’lar kurdukları ‘yaran meclisi’nde bir araya gelerek asırlardır süren geleneği devam ettiriyor. Mecliste çeşitli oyunlar oynayıp sohbet eden yaranlar, soğuk kış günlerinde hoşça vakit geçiriyor. Büyük baş ağa, küçük baş ağa, reis, çavuş, usta yaranlar, kalfa yaranlar ve küçük yaranlar olarak nitelendirilen vatandaşların katıldığı bu buluşmalar ’ocak yakmak’ olarak adlandırılıyor. Yaşatılan kültür ile birlik ve beraberin sürdürülmesi amaçlanıyor. "Asıl sebebi birlik ve beraberlik " Meclisin amacının birlik ve beraberliğin sağlanması olduğunu söyleyen Ulubey Yaren Meclisi Üyesi Görkem Güray, “Şu an çırak yaranım ama ilerleyen zamanlarda kalfalık ve ustalığım devam edecek. Yaran, Oğuzlar2dan günümüze kadar gelen Dede Korkut ve Ahi Evran ile birlikte oluşmuş, Çankırı halkının ve İç Anadolu Bölgesinde dostluk, beraberlik oluşturmak maksadıyla, kış günlerinde eğlendikleri ama asıl sebebinin birlik ve beraberlik olduğu bir meclistir. Yaranlar, genellikle kış aylarında başlar ve Şubat sonuna kadar devam eder. Mecliste minimum 24 kişi bulunur ve bunlar, büyük baş ağa, küçük baş ağa, reis, çavuş, usta yaranlar, kalfa yaranlar ve küçük yaranlar olarak devam eder. Burada çeşitli oyunlar oynanıp keyifli sohbetler edilir. Buraya gelen misafirlerin herhangi bir resmiyetine bakılmaz. Burada tüm misafirler eşittir, herkese eşit davranılır ve hürmet gösterilir. Bütün kuralarda herkes için aynıdır. Misafirler, yaranlarımızın ve ağalarımızın çevresindeki insanları aynı düğünlere davet eder gibi tarih ve saati söyleyip ‘ocak yakıyoruz’ tabiriyle çağırılıp gelebilir” dedi.
Uzmanından önemli uyarı: Gıdada hile en çok pahalı ürünlerde yapılıyor
11 Aralık 2024 Çarşamba - 10:42 Uzmanından önemli uyarı: Gıdada hile en çok pahalı ürünlerde yapılıyor Son dönemde artan gıda hilelerine karşı uyarılarda bulunan Gıda Mühendisi Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun ve Çankırı İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, en çok hilenin pahalı gıda ürünlerinde yapıldığına dikkat çekti. Son zamanlarda gündemde olan Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listeleriyle ilgili uzmanlardan önemli uyarılar geldi. Gıda Mühendisi Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun, en çok hile yapılan ürünlerin maddi değeri yüksek ürünler olduğunu belirterek, özellikle zeytinyağı ve bitkisel yağlar, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, bal ve baharatlarda hileye sıkça rastlandığını ifade etti. İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün ise gıda kontrollerinin sıklıkla yapıldığını belirterek en büyük kontrol mekanizmasının tüketicilerin kendilerinin olduğunu vurguladı. Düzgün, tüketicilerin şüpheli durumlarda ilgili kurumlara şikayette bulunmalarının önemine dikkat çekti. “En çok hilesi yapılan gıdalar içerisinde maddi değeri en yüksek olan gıdalar” Gıdalarda yapılan hilelerle ilgili bilgiler veren Doç. Dr. Ercoşkun, “En çok hilesi yapılan gıdalar içerisinde maddi değeri en yüksek olan gıdalar karşımıza çıkıyor. Özellikle zeytinyağı ve bitkisel yağlar, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, bal ve baharatlar karşımıza çıkıyor. Bu gıdaların her birinin birim fiyatı oldukça yüksek. Dolayısıyla haksız kazanç elde etmek isteyen vatandaşlar, bu gıdaların içerisinde bulunmaması gereken malzemeler katarak haksız kazanç elde edebiliyor. Zeytinyağının içerisine farklı bitkisel yağların karıştırılması, ülkemize zeytinyağında en çok yapılan hilelerden birisi. Kırmızı etlerde kanatlı ve tek tırnaklı hayvan eti bununla birlikte iç organ etlerinin kullanılması etlerde yapılan en büyük hilelerden birisidir. Baharatlarda ise gıda boyası veya hacmi arttırıcı malzemeler katılabiliyor. En yüksek fiyatlı ürünlerden olan balda, şekerli karışım, nişasta şurubu veya fruktoz şurubu karıştırılarak hile yapılabiliyor. Dubai çikolatası tüketimi de ciddi miktarda arttı. Dubai çikolatası üretiminde kullanılan temel ham madde, antepfıstığı. Ancak antep fıstığı yerine bezelye ve süs fıstığı olarak adlandırılan yer fıstığının yeşile boyanmış hali kullanılabiliyor. Süt ürünlerinde yapılan hileler ise süt ürünün daha fazla su tutabilmesi için ürünlerin içerisine nişasta gibi suyu çeken bir takım kimyasalların ilave edilmesidir” dedi. “Tüketici en iyi kontrolcüdür” Tüketicilere büyük görev düştüğünün altını çizen Dr. Düzgün de, “Tüketime sunulan ürünlerin hijyenik bir ortamda, kaliteli ve herhangi bir taklit ve tağşişe maruz kalmadan sorunsuz bir şekilde tüketiciye sunulması boyutunda gerekli önlemleri almaktayız. İlimizdeki mevcut üretim, işleme ve toplu tüketim yerlerini rutin olarak denetliyoruz. Üretim aşamasında problem olan ya da üretilmiş ürünlerin işlenmesi sürecinde problem olursa gerekli uyarıları veya cezai işlemleri uyguluyoruz. Tüketicimize güvenle alabileceği gıdalar için gerekli önlemleri de alıyoruz. Bizim kontrollerimiz her ne kadar düzenli olsa da, tüketici en iyi kontrolcüdür. Tüm tüketicilerden isteğimiz, farklı bir durum gördüklerinde gerek Tarım ve Orman İl Müdürlüğümüzü arayarak gerekse de Tarım ve Orman Bakanlığımızın ‘Alo 174’ gıda hattını arayarak bizlere ulaştırmasını istiyoruz” diye konuştu.
Çankırı’da 223 özel hareket polisi mezun oldu
06 Aralık 2024 Cuma - 19:03 Çankırı’da 223 özel hareket polisi mezun oldu Çankırı’da düzenlenen törende, 29’u Azerbaycanlı olmak üzere 223 özel harekat polisi yemin ederek mesleğe adım attı. Emniyet Genel Müdürü Demirtaş, genç polislere "Vatanımız sizlere emanettir" diyerek seslendi. Çankırı Şehit Seyit Saraç Özel Harekat Polis Eğitim Merkezi’nin 65’inci dönem mezunları için görkemli bir tören düzenlendi. Orhan Saka Spor Salonu’nda gerçekleştirilen tören, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın yanı sıra Azerbaycan Marşı’nın da okunmasıyla başladı. Törende, 29’u Azerbaycanlı olmak üzere toplam 223 özel harekat polisi yemin ederek mesleğe adım attı. Kursu başarıyla tamamlayan 10 özel harekat mezununa ise protokol üyeleri tarafından peç takılarak başarı belgeleri verildi. "Vatanımız, bayrağımız, devletimiz ve milletimiz sizlere emanettir" Emniyet Genel Müdürü Mahmut Demirtaş, törende yaptığı konuşmada, "Kıymetli genç meslektaşlarım, bugün edeceğiniz ve ömrünüz boyunca sadık kalacağınız yemin ile bu kadim teşkilatın birer mensubu olacaksınız. Türkiye’nin huzuru için gece gündüz demeden çalışacaksınız. Son dönemde komşu coğrafyalarımızda yaşananları da göz önünde bulundurarak, aziz milletimizin huzur ve güvenini sağlama yolunda en ön safta yer alacaksınız. Görevinizi yerine getirirken mazlumun ve mağdurun yanında duracaksınız. Devletimizin ve demokrasimizin teminatı olacaksınız. Her an ve her durumda tüm zorluklara karşı daima hazır bir vaziyette görevinizi en iyi şekilde sürdüreceksiniz. Görevinizi icra ederken medeniyetimizin bizlere miras bıraktığı değerlerden asla taviz vermeyeceksiniz. Her daim dürüst olacak, doğruluktan zerre sapmayacaksınız. Zaman içerisinde edindiğiniz tecrübe ve birikimlerinizi, cesaret ve kabiliyetlerinizle birleştirerek görevinizi çelikten bir zırha dönüştüreceksiniz. Biliniz ki vatanımız, bayrağımız, devletimiz ve milletimiz sizlere emanettir" dedi. "Hiçbir bedel bizlerin yaptığı kutsal görevin karşılığı değildir" Göreve "çelik bilek" olarak devam edeceklerini belirten Özel Harekat Başkanı Süleyman Karadeniz, şu ifadeleri kullandı: "Türk milletinin kınalı kuzuları, devletimizin çelik bileği, Özel Harekat Başkanlığımızın yiğit evlatları. Sizler, aramıza katılarak bizlere güç verdiniz. İnşallah bundan sonraki süreçte sizlerle beraber, hem Türkiye topraklarında hem de devletimizin bize istikamet verdiği görevlerde canı gönülden başarı ile dün olduğu gibi bugün ve yarın da görevlerimizi alnımızın akıyla yapacağımıza hiçbir şüphem yoktur. Bize düşen, devletimizin bize verdiği istikamette, Türk milletinin boynunu büktürmeden görevlerimizi en iyi şekilde yerine getirmektir. Hiçbir bedel bizlerin yaptığı kutsal görevin karşılığı değildir. Bizler, ecdadımızdan aldığımız ilhamla, Türk milletinin bizlere güveniyle bu coğrafyada Türk’ün bileğinin bükülmediği bir özel kuvvet olarak bugün dünyada bu ölçekte birim biziz. Biz, bu coğrafyanın çelik bileği olarak görevlerimize devam edeceğiz, Allah’ın izniyle." "Sonuna kadar savaşacağınıza inancımız tamdır" Görevlerinde sonuna kadar savaşacaklarını kaydeden Çankırı Şehit Seyit Saraç Özel Harekat Polis Eğitim Merkezi Müdürü Arif Özdemir ise, "Kıymetli mezun arkadaşlarım, yolunuz milli ve manevi değerler uğruna şehadete eren kahraman şehitlerimizin, bedel ödemiş kahraman gazilerimizin yoludur. Bu kutsal yolda Allah’a baştan teslim olup, razı olacağı bir çizgide görevlerinizi yaparken devlete baba, vatana ana, millete kardeş, bayrağa şerefim ve onurum diyerek aldığınız eğitim ile mücadele edip sonuna kadar savaşacağınıza inancımız tamdır" ifadelerini kullandı. Tören, mezunların aileleriyle birlikte yaşadığı gurur dolu anlarla son buldu.