Yerel Haberler
Bursa
Hukuk camiası Bursa’da genç avukat için adalet yürüyüşü düzenlendi 30 Nisan 2026 Perşembe - 15:19:38 Bursa’nın Gürsu ilçesinde yaşanan ve genç avukat Hatice Kocaefe’nin hayatını kaybettiği silahlı saldırı, hukuk camiasını ayağa kaldırdı. Olayın ardından Türkiye’nin dört bir yanından gelen avukatlar, Bursa Barosu öncülüğünde Bursa Adliyesi önünde yürüyüş düzenledi. 29 Nisan saat 17.00 sıralarında Ağaköy Mahallesi’nde meydana gelen olayda, alacak meselesi nedeniyle açılan icra takibi nedeniyle taraflara yönelik saldırıda genç avukat Hatice Kocaefe göğsünden vurularak ağır yaralandı. Hastaneye kaldırılan Kocaefe, tüm müdahalelere rağmen kurtarılamadı. Saldırıda kız kardeşi Elif Ç. de yaralandı. Olayın ardından Türkiye Barolar Birliği Başkanı Erinç Sağkan, Metin Öztosun ve İbrahim Kaboğlu başta olmak üzere çok sayıda baro başkanı ve avukat Bursa’da bir araya geldi. Adliye önünde toplanan kalabalık, sloganlar eşliğinde yürüyüş gerçekleştirirken yapılan ortak açıklamada şu ifadelere yer verildi: "Avukatlar, dosyanın tarafı değildir. Avukatlar adaletin yanındadır. Genç meslektaşımız haince katledilmiştir. Artık bu saldırıların son bulmasını, meslektaşlarımızın ölmemesini istiyoruz. Buna dur denilmesini talep ediyoruz." Yapılan açıklamada, "Elif Çalışkan ile şüpheli arasında bulunduğu belirtilen husumet kapsamında gerçekleştirildiği; meslektaşımız Av. Hatice Kocaefe’nin ise yalnızca avukatlık görevini ifa ettiği için bu menfur saldırının hedefi olduğu anlaşılmaktadır. Avukatın müvekkili ile özdeşleştirilmesi, savunma makamına yöneltilmiş en ağır tehditlerden biridir. Avukatlar, temsil ettikleri kişi ya da davalar nedeniyle hedef haline getirilemez. Bu tür bir yaklaşım; savunma hakkını, adil yargılanma ilkesini ve hukuk devletinin temelini ortadan kaldırmaya yöneliktir. Avukata yönelik şiddet kabul edilemez. Olayla ilgili soruşturma sürerken, hukuk camiası saldırının tüm yönleriyle aydınlatılmasını ve sorumluların en ağır şekilde cezalandırılmasını istiyor" denildi.
30 Nisan 2026 Perşembe - 15:19 Nilüfer’de dans şöleni Nilüfer Belediyesi, Dünya Dans Günü’nü birbirinden renkli performanslarla kutladı. Farklı disiplinlerden dansçılar sahnede yeteneklerini sergilerken, ortaya renkli görüntüler çıktı. Nilüfer Belediyesi, 29 Nisan Dünya Dans Günü’nde müzik ve dans dolu bir geceye ev sahipliği yaptı. Pancar Deposu’nda gerçekleşen etkinlikte belediye bünyesindeki öğrenciler, üniversite toplulukları ve özel dans okulları aynı sahnede bir araya geldi. Çok sayıda vatandaşın ilgi gösterdiği programa Nilüfer Belediye Başkan Yardımcıları Okan Şahin ve eşi Nihal Şahin, Mahmut Demiröz ve eşi Neşe Özdemir de katıldı. Gecede modern danstan halk oyunlarına kadar geniş bir yelpazede performanslar sergilendi. Tango, salsa, bachata, caz, modern dans, show dans, chacare ve solo dans gösterileri ilgi gördü. Koreografilerle izleyiciler, dansın ritmini takip etti. Programda konuşan Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Okan Şahin, Nilüfer’i her zaman kültürün, sanatın ve sporun başkenti olarak tanımladıklarını ve kentin çıtasını her geçen gün daha yukarı taşıdıklarını ifade etti. Dansçıları kutlayan Şahin, "İlerleyen dönemde bu dans günü etkinliklerimizi bir adım daha yukarı taşıyarak dans festivaline dönüştürmek istiyoruz" dedi. Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Mahmut Demiröz de sanatçıların ve eğitmenlerin heyecanına ortak oldu. Tüm katılımcıların sahneye çıktığı etkinliğin sonunda Başkan Yardımcısı Mahmut Demiröz, eşi Neşe Demiröz ile piste çıkarak dans etti.
30 Nisan 2026 Perşembe - 15:08 Kestel Belediyesi’nden Mayıs’ta dolu dolu kültür sanat programı Kestel Belediyesi, mayıs ayı boyunca gerçekleştireceği kültür ve sanat etkinlikleriyle tiyatrodan söyleşilere uzanan zengin bir programla Kestellileri buluşturmaya hazırlanıyor. Çocuklara, gençlere ve yetişkinlere hitap eden etkinlikler, Kestel’de sosyal yaşamı canlandırırken kültürel birlikteliği de güçlendirecek. Kestel Belediyesi tarafından hazırlanan etkinlik programı kapsamında tiyatro gösterileri ve söyleşiler, ay boyunca farklı yaş gruplarından vatandaşlarla buluşacak. Kestel Belediyesi Muhsin Yazıcıoğlu Kültür Merkezi ve Ek Bina Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilecek etkinlikler kapsamında; Mayıs ayı programı, 2 Mayıs Cumartesi günü saat 19.30’de düzenlenecek Bonus Hoca programı ile başlayacak. Eğitimci Süleyman Beledioğlu bu kapsamda Kestellilerle bir araya gelecek. "Bonus Hoca" olarak tanınan Süleyman Beledioğlu, beyin temelli yaklaşımlar ışığında stres yönetimi ve motivasyon konularını ele alacak. 9 Mayıs Cumartesi günü saat 16.00’te "Kutup Masalı Çocuk Tiyatrosu" sahnelenecek. Kutup Masalı Çocuk Tiyatrosu, eğlenceli hikâyesi ve renkli karakterleriyle minik izleyicileri hayal dolu bir yolculuğa çıkaracak. Aynı gün saat 20.30’da düzenlenecek söyleşide Uzman Psikolog Müjde Yahşi, Kestellilerle bir araya gelecek. Müjde Yahşi, çocuk ve gençlerde yaşanan kimlik gelişimi süreçlerinde ailenin rolünü ele alacak. Söyleşide, ebeveynlerin doğru yaklaşımı ve rehberliğin önemi bilimsel veriler ışığında değerlendirilecek. Program kapsamında 15 Mayıs Cuma günü saat 20.30’da Hatice Kübra Tongar söyleşisi düzenlenecek. Yazar Hatice Kübra Tongar, ebeveyn-çocuk iletişiminde sağlıklı ve sakin bir yaklaşımın önemini anlatacak. Söyleşide, bağırmadan iletişim kurmanın yolları ve aile içi huzuru artıracak yöntemler paylaşılacak. Öte yandan 16 Mayıs Cumartesi günü saat 16.00’te Güzel ve Çirkin Çocuk Tiyatrosu minik izleyicilerle buluşacak. 23 Mayıs Cumartesi günü saat 19.30’de Nikolay Vasilyeviç Gogol Bir Evlenme Hikayesi Yetişkin Tiyatrosu sahnelenecek. Kestel Belediye Başkanı Ferhat Erol, kültür ve sanatın bir şehrin ruhunu besleyen en önemli unsurlardan biri olduğunu söyleyerek, şöyle konuştu: "Bizler Kestel’de sadece fiziki yatırımlarla değil, aynı zamanda gönüllere dokunan çalışmalarla da yol alıyoruz. Kültür ve sanat etkinliklerimiz, hemşehrilerimizin bir araya geldiği, paylaştığı ve birlikte güzel hatıralar biriktirdiği özel buluşmalardır" dedi. Her yaştan vatandaşın kendine uygun bir etkinlik bulabileceği bir program hazırladıklarını ifade eden Başkan Erol, "Çocuklarımızın hayal dünyasına katkı sunan tiyatrolardan, ailelerimize rehberlik edecek söyleşilere kadar geniş bir yelpazede etkinlikler planladık. Amacımız; Kestel’de yaşayan her bir vatandaşımızın bu zenginlikten faydalanmasını sağlamak" diye konuştu. Kültür ve sanatın toplumsal bağları güçlendiren bir köprü olduğuna dikkat çeken Başkan Erol, "Birlikte izlediğimiz bir tiyatro, birlikte dinlediğimiz bir söyleşi; aslında bizi biz yapan değerleri pekiştirir. Bu anlayışla Kestel’i sadece yaşayan değil, aynı zamanda hisseden bir şehir haline getirmek için çalışıyoruz. Tüm hemşehrilerimizi Mayıs ayı etkinliklerimize davet ediyorum" ifadelerini kullandı.
30 Nisan 2026 Perşembe - 15:02 Sivilay’dan kente katkı ödülleri Bursa Sivil Toplum Derneği SİVİLAY’ın geleneksel Kente Katkı Ödüllerinin sahipleri belirlendi. SİVİLAY’ın bu yıl ilk kez başvurulara açtığı Kente Katkı Ödüllerine ilgi son derece yoğun oldu. 2025 yılı itibariyle 13’üncü kez verilecek ödüller için 7 ayrı kategoride 300’e yakın başvuruda 50’ye yakın kişi aday gösterildi. SİVİLAY’ın geleneksel ödülleri bu yıl ilk kez başvuruya da açıldı. SİVİLAY üyelerinin önerileri dışında Bursalılar da istedikleri kişi ya da kurumları gerekçeleriyle birlikte aday gösterdi. SİVİLAY Başkanı Sibel Bağcı Uzun açıklamasında, ilginin son derece yoğun olduğunu ve 300’e yakın başvuru alındığını belirtti. ‘Ödüller oy birliği ile belirlendi’ SİVİLAY yönetim kurulundan oluşan ödül jürisinin ardı ardına toplantılarla titiz bir değerlendirme yaptığını belirten Uzun, "Kente Katkı Ödülleri, Bursa’nın değer üreten insanlarını birlikte fark etme ve takdir etme sürecidir. Şehrimiz için birçok alanda sessizce ama büyük bir özveriyle çalışan isimler var. Bu yıl ödüllerimize gösterilen ilgiyle, süreci kamuoyuna açarak çok doğru bir karar verdiğimizi gördük. Tüm ödüller oy birliği ile belirlendi," dedi. SİVİLAY jürisinin Kente Katkı Ödülüne değer bulduğu 7 kategoride 9 kişi ve kurum şöyle: Şanal ve Tüydeş’e Sürdürülebilir Kent ve Çevre Ödülü "Sürdürülebilir Kent ve Çevre Ödülü"ne mahalle ölçeğinde özgün projeler üreterek etkin çalışmalar yapan ve kentin en küçük ölçeği olan mahallede yerel katılımı sağlayan Nilüfer-Altınşehir Mahallesi Muhtarı Melahat Şanal ile yaptığı çalışmalarla başta Bursa ve Karacabey olmak üzere doğanın ve ekolojik dengenin sağlanması konusunda önemli bir farkındalık yaşatan Yaban Hayatı Fotoğrafçısı Alper Tüydeş layık görüldü. Kültür Sanat Ödülü Tahtakale Buluşmaları ile KalDer’e "Kültür, Sanat ve Kent Değerleri Ödülü" de iki önemli proje arasında paylaştırıldı. Şehrin hafızasını görüntülü bir sözlü tarih çalışmasıyla ve günümüzün teknolojik imkanlarıyla 2019’dan beri istikrarlı bir şekilde kayıt altına alan "Bursa Tahtakale Buluşmaları" ve buluşmanın mimarları Samet Altıntaş ve Cihan Taşan, bu kategoride ödüllendirildi. Aynı dalda kurumsal kategoride ise Kalite Derneği (KalDer) Bursa Şubesi ödüle değer görüldü. KalDer Bursa Şubesi, 11 yıldır düzenlediği uluslararası karikatür yarışmasıyla Bursa adını küresel ölçekte sanat camiasına duyurarak ödüle hak kazandı. Eğitime Katkı Ödülü Gazioğlu’nun SİVİLAY jürisi "Eğitime Katkı Ödülü"nü de yıllardır Bursa’da eğitim dünyasına yaptırdığı okullar ile önemli katkılarda bulunan ve ciddi bağışlar yapan hayırsever iş adamı Sabahattin Gazioğlu’na vermeyi kararlaştırdı. Bilim Ödülü Doç. Dr. Ertürk’ün SİVİLAY’ın "Bilim ve Araştırma Ödülü" ise tahmin edilenin aksine fen bilimleri alanına değil görsel sanatlar ve iletişim alanında ve odağında Bursa olan bir proje ile Sakarya Üniversitesi Sanat Tasarım ve Mimarlık Fakültesi Görsel İletişim Tasarımı Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Murat Ertürk’ün oldu. Ertürk, Bursa’daki tabela ressamları tarafından yapılan ürünleri kayıt altına alan yerel harfleme araştırmaları ile ödüle değer görüldü. Bursa Gıda Bankasına Dayanışma Ödülü "Toplumsal Dayanışma ve Kapsayıcılık Ödülü", Bursa’da 16 yıldır farklı alanlarda toplum yararına hayata geçirdiği projelerle dikkat çeken Gönüllü Hareketi Derneği’nin oldu. Gönüllü Hareketi’nin pandemi döneminde kurduğu Gıda Bankası, Bursa’nın dört yanından yararlanıcılara ulaşıyor. Gönüllü Hareketi Derneği Bursa Gıda Bankası, toplumsal dayanışmanın kurumsallaşmasına da önemli bir örnek teşkil ediyor. Satrancın büyük ustasına SİVİLAY ödülü "Sporda Başarı Ödülü" hiç tartışmasız Türk satrancının 18 yaşındaki büyük ustası Ediz Gürel’in 2025’in şampiyonu Ediz, hem ülkemize hem kentimize gurur getirdi, satranç konusunda farkındalığın artmasına büyük katkıda bulundu. Özel ödül Alper Can’ın SİVİLAY bu yıl ilk kez kurucu başkanı adına da bir ödül veriyor. Murat Gülez Jüri Özel Ödülü’nün ilk sahibi Dr. Alper Can oldu. Bursa’ya borcunu ödemek için diş hekimliği yetmiyormuş gibi arkeoloji okuyan, üzerine bir de tarih doktorası yapan, bir yönüyle Kazım Baykal’ın, bir yönüyle Yılmaz Akkılıç’ın mirasçısı olan bursadakültür.org kurucusu, Bursa Okulu’nun Sözcüsü Alper Can, son olarak Bursa Araştırmaları Vakfı Genel Sekreterliği görevini de üstlendi. SİVİLAY 2025 Kente Katkı Ödülleri 21 Mayıs’ta Nilüfer Pancar Deposu’nda yapılacak törenle sahiplerine takdim edilecek.
Bereket sofrası Yıldırım’da kuruldu
25 Şubat 2026 Çarşamba - 09:47 Bereket sofrası Yıldırım’da kuruldu Ramazan’ın birleştirici ve manevi iklimini kentin farklı noktalarında düzenlediği etkinliklerle yaşatan Bursa Büyükşehir Belediyesi, geleneksel iftar programlarını Yıldırım ile sürdürdü. Ramazan ayı boyunca 4 farklı noktada oluşturduğu sabit noktalarda her gün binlerce Bursalıyı iftar sofralarında misafir eden, 14 farklı bölgede ise iftara yolda yakalananlara iftariyelik dağıtan Bursa Büyükşehir Belediyesi, 17 ilçede düzenlediği iftar programlarına ise Yıldırım’la devam etti. Gökdere Kapalı Pazar Alanı’ndaki programa, Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkanvekili Mehmet Aydın Saldız, CHP Bursa İl Başkanı Nihat Yeşiltaş, siyasi parti temsilcileri, meclis üyeleri, muhtarlar, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, Büyükşehir Belediyesi yöneticileri ve vatandaşlar katıldı. Konuşmasına, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey’in selamlarını ileterek başlayan Büyükşehir Belediyesi Başkanvekili Mehmet Aydın Saldız, tüm Bursalıların Ramazan ayını kutladı. Herkesin sağlıklı ve bereketli bir Ramazan ayı geçirmesini dileyen ve Ramazan’ın birlik ve dayanışma duygularını güçlendirmesini temenni eden Saldız, Büyükşehir Belediyesi’nin her zaman halkın yanında olmaya devam edeceğini ifade etti. Ramazan ayının ülkeye barış, sevgi, kardeşlik ve bereket getirmesini dileyen CHP Bursa İl Başkanı Nihat Yeşiltaş, Yıldırımlıları iftar sofrasında buluşturan Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey’e teşekkür etti. Yıldırım Mahallesi Muhtarı Filiz Senal de mahalle sakinleri adına Başkan Mustafa Bozbey ve emeği geçenlere teşekkür etti. Başkanvekili Mehmet Aydın Saldız ve beraberindekiler, teravih namazının ardından ise Musababa Camii’nde vatandaşlara tatlı ikramında bulundu.
Paylaşımın ve kardeşliğin kenti Gürsu
25 Şubat 2026 Çarşamba - 09:38 Paylaşımın ve kardeşliğin kenti Gürsu Gürsu Belediyesi, yardımlaşma ve dayanışmayı temsil eden sosyal belediyeciliğin gereğini Ramazan Ayı’nın manevi ikliminde yoğunlaştırdı. Yılın her ayında, her gününde bir yardım ağının içinde, ihtiyacı olan vatandaşların yardımına koşan Gürsu Belediyesi sıcak yemek dağıtımından, erzak dağıtımına, giysi dağıtımından, tekerlekli sandalye dağıtımına kadar bir çok farklı alanda vatandaşlara destek ve hizmet sağlanıyor. Gürsu Belediyesi Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü ilçede sıcak yemeğe ulaşma imkanı olmayan vatandaşların evlerine, kapılarına kadar yemek ulaştırıyor. Gürsu’da sadece Ramazan ayında 16 bin haneye sıcak yemek dağıtılırken, yıllık 70 bin öğün yemek yine vatandaşların sofralarına kadar ulaştırılıyor. Gürsu Belediyesi’nin bu hizmeti ‘sürdürülebilir’ olması açısından oldukça önem taşıyor. Ramazan Ayı’nın en güzel yönü olan paylaşmanın güzelliği ve bereketi Gürsu’da en değerli hali ile yaşatılıyor. Bu kapsamda yine sıcak yemek dağıtımında olduğu gibi, erzak dağıtımında da ilçede sürdürülebilirlik hakim. Bunu daimi bir biçimde yapan ender belediyelerden birisi olan Gürsu Belediyesi, sadece Ramazan Ayı’nda 5 bin haneye erzak ulaştırıyor. Gürsu’da yaşayan başta çocuklar olmak üzere yeni ve temiz giysi ihtiyacı olan her vatandaş oluşturulan bir giysi marketine yönlendiriliyor. Burada bizzat kıyafetlerini kendileri seçen vatandaşlara özellikle Ramazan Ayı’nda 4 bin parça giysi dağıtılırken, bu rakam senede 15 bin parçaya kadar ulaşıyor. Mevcut yardımların dışında vatandaşın her türlü ihtiyacına anında müdahale eden Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü engelli bireyler için de düzenli olarak tekerlekli sandalye dağıtımı yapıyor. En modern sandalyeleri temin eden belediye, sadece ilçe içinden değil ilçe dışından da vatandaşların yardımına ulaşıyor. Gürsu Belediye Başkanı Mustafa Işık, "Uzun yıllardır bireysel olarak da, siyasete ilk başladığım yıllarda aldığım görevler olarak da her daim sosyal yardımlaşma benim için bambaşka bir öneme sahip. Yardım değil aslında, bizim olanı paylaşıyoruz. Bu da desteğimizi ve kardeşliğimizi büyütüyor. Büyüdükçe de bağlarımız güçleniyor. En yakın zamanda giysi marketimizi yeniden oluşturup vatandaşlarımızın hizmetine sunacağız" dedi.
Gemlik’te hasarlı apartman tahliye edildi, sokak trafiğe kapatıldı
24 Şubat 2026 Salı - 22:38 Gemlik’te hasarlı apartman tahliye edildi, sokak trafiğe kapatıldı Bursa’nın Gemlik ilçesinde hasarlı olduğu belirlenen 6 daireli Kaya Apartmanı’nın tahliyesine karar verildi. Belediye ekiplerinin yaptığı teknik incelemelerin ardından bina boşaltılırken, sokak araç ve yaya trafiğine kapatıldı. Olay, Gemlik ilçesinde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, hasar tespiti yapılan 6 daireli Kaya Apartmanı için belediye ekipleri bölgede inceleme başlattı. Gemlik Belediye Başkanı Şükrü Deviren ile Belediye Başkan Yardımcıları Emrecan Uzunkaya ve Durmuş Uslu olay yerine gelerek çalışmaları yerinde takip etti. Afet İşleri Müdürlüğü ve itfaiye ekiplerinin yaptığı teknik incelemeler sonucunda binanın risk teşkil ettiği değerlendirilerek tahliye kararı alındı. Kararın ardından apartman sakinleri kontrollü şekilde tahliye edilirken, bina çevresinde güvenlik önlemleri artırıldı. Muhtemel bir tehlikenin önüne geçmek amacıyla apartmanın bulunduğu sokak araç ve yaya trafiğine kapatıldı. Polis ve zabıta ekipleri çevrede güvenlik şeridi oluşturdu. Öte yandan, tahliye edilen bina ve çevresindeki çalışmalar dron ile görüntülendi. Belediye ekiplerinin bölgede detaylı incelemelerinin sürdüğü öğrenildi. Gemlik Belediyesinden yapılan açıklamada, "57 binamızda test yapmıştık fakat bu binamızda henüz yapmamıştık. Gemlik Belediyesi olarak yaptığımız inceleme binanın tahliyesine ve yıkımına karar verdik" dedi.
Endüstriyel yemekte güven, disiplinli üretimle sağlanır
24 Şubat 2026 Salı - 15:56 Endüstriyel yemekte güven, disiplinli üretimle sağlanır Endüstriyel yemek sektöründe artan maliyet baskısı ve fiyat odaklı rekabet, gıda güvenliği ve üretim disiplini konularını yeniden gündeme taşıdı. Uzmanlar, binlerce kişiye aynı anda yemek üreten firmalarda güven, ancak standartlara dayalı ve sürdürülebilir bir üretim anlayışıyla korunabileceğini söyledi. Üretim yalnızca mutfakta başlamadığını, tüm süreci kapsayan ciddi bir disiplin ve denetlenebilir yapı gerektirdiğini vurgulayan Yankı Yemek A.Ş.’nin Yönetim Kurulu Başkanı Coşkun Dönmez, sektörde güven, iyi niyetle değil; standart üretim, teknoloji ve sürdürülebilir kontrol mekanizmalarıyla sağlanabileceğini söyledi. Coşkun Dönmez, endüstriyel yemekte kalıcı olmanın yolunun günü kurtaran çözümlerden değil, deneyimi kurumsal bir sisteme dönüştürmekten geçtiğini ifade etti. Bu sebeple Yankı Yemek’te üretimin her aşamasının yazılı prosedürler ve izlenebilir süreç yönetimiyle yürütüldüğünü belirten Dönmez, "Endüstriyel yemekte asıl fark, bir gün iyi üretmek değil; her gün aynı standartta üretimi sürdürebilmek. Bu anlayış, Yankı Yemek’te ilk günden beri üretimden sevkiyata kadar tüm süreçlerde temel referans olarak uygulanıyor. Endüstriyel yemek sektöründe güvenin yalnızca kazanılan bir değer olmadığını, aynı zamanda korunması gereken bir sorumluluktur. Sürekliliğin bu noktada belirleyici unsurdur. ’Yemediğimizi yedirmeyiz’ anlayışının bir slogan değil, günlük üretim disiplininin temel ilkesidir" dedi. Coşkun Dönmez, "Hijyen ve standardizasyonun artık yalnızca denetimlerle değil, teknolojiyle de doğrudan ilişkili hale geldi. Mümkün olduğunca el değmeden üretim prensibiyle çalışmaktayız. Teknolojik altyapı üretimde standartlaşmayı güçlendirdi. Bu sayede insan kaynaklı riskleri minimize ederek, izlenebilirliği arttırarak gıda güvenliğini daha güçlü şekilde sağlıyoruz" diyor. Hammadde temininde tavizsiz bir yaklaşım benimsediklerini ifade eden Coşkun Dönmez, ürün tedarikinde yalnızca tanınmış ve güvenilir markalarla çalıştıklarını, tüm girdilerin analizler ve sertifikalarla düzenli olarak denetlendiğini aktardı. Dönmez, "Bu sayede, hammadde güvenliğinin yalnızca satın alma aşamasında değil, tüm üretim zinciri boyunca takip edilmektedir. Üretim ve yönetim süreçleri ISO 14001, ISO 9001, ISO 22000 (HACCP) ve OHSAS 18001 belgeleriyle belgelendirilmiştir. Bu belgelerin, disiplinli ve denetlenebilir üretim anlayışının sahadaki karşılığı olduğunu ifade ediyor. Endüstriyel yemek sektöründe kurumsal müşterilerin beklentilerinin her geçen gün artmaktadır. Hijyen, izlenebilirlik, standart üretim ve sürekliliğin artık temel kriterler haline geldi.35 yıllık deneyimi teknoloji, denetim ve süreç yönetimiyle birleştirdiklerini belirten Dönmez, endüstriyel yemekte güvenin ancak disiplinli üretimle korunabileceğini vurguluyor" diye konuştu.
Leylek köyünde büyük sevinç: Eşi geldi, herkes Yaren’i bekliyor
24 Şubat 2026 Salı - 15:52 Leylek köyünde büyük sevinç: Eşi geldi, herkes Yaren’i bekliyor Bursa’nın Karacabey ilçesine bağlı Eskikarağaç Mahallesi’nde (Leylek köyü), balıkçı Adem Yılmaz ile kurduğu dostluk hikayesiyle milyonların gönlünde taht kuran Yaren leyleğin eşi, bu sabah saatlerinde yuvaya geldi. Köyde bir haftalık erken vuslat için herkes heyecanlanırken, 15’inci kez Yaren ile buluşmayı hayal eden balıkçı Adem Yılmaz, "Çok özledim onu, gözüm yollarda. En erken 28 Şubat’ta gelmişti. Eşi bu kez daha erken geldi" dedi. Aralarındaki 15 yıllık dostlukla Türkiye’de ve yurt dışında milyonların kalbinde taht kuran Adem Yılmaz ile Yaren leyleğin buluşması bu yıl erken olacak gibi görünüyor. 15 yıl önce başlayan dosluğun hikayesi romanlara, belgesel ve filmlere konu olmuştu. Doğaseverlerin ve Adem amcanın şubat ayının sonunda yolunu gözlediği Yaren leylek geçen yıl 15 Mart’ta, eşi ise 2 gün önce yuvaya gelmişti. Yaren leyleğin eşi bu sabah yuvaya geldi. Hatta Leylek köyünün ilk misafiri de bu leylek oldu. Sabah kalktığında yuvada leylek gören Adem Yılmaz, önce Yaren leylek sanarak heyecanlandı ancak sonra eşi olduğunu fark etti. Adem Yılmaz’ın evinin bacasına ve çatısına konan leylek, Eskikaraağaç Mahallesi sakinlerini de heyecalandırdı. Yılmaz, leyleklerin bugünlerde gelmesini beklediklerini belirterek, "Eşi geldi. Leylek köyünün de bu yıl gelen ilk leyleği bu. Eğer sağsa başına bir şey gelmezse en fazla bir hafta gecikmeyle Yaren de gelir. Çok özledim onu gözüm yollarda. En erken 28 Şubat’ta gelmişti eşi ilk kez bu kadar erken geldi. Martın ilk haftasında gelirlerdi önceden" dedi.