Yerel Haberler
Bitlis
30 Nisan 2026 Perşembe - 23:19 Tatvan’da Sumud Filosu’na destek eylemi Bitlis’in Tatvan ilçesinde, Gazze’deki insanlık dışı ablukayı kırmak amacıyla yola çıkan Global Sumud Filosu’na İsrail’in uluslararası sularda yaptığı müdahale protesto edildi. Bitlis Filistin Dayanışma Platformu öncülüğünde İbadullah Camii önünde bir araya gelen STK temsilcileri ve çok sayıda vatandaş, alıkonulan 21 gemi ve aktivistler için destek eylemi gerçekleştirdi. Grup adına açıklama yapan Cihat Bakırhan, "Zalimlere buradan sesleniyoruz, açlığa, susuzluğa ve ölüme mahkum etmeye çalıştığınız Gazze halkının imanını yenemeyeceksiniz. Buradan tüm dünyaya haykırıyoruz: Global Sumud Filosu’na el koyan, aktivistleri hukuksuz şekilde alıkoyan İsrail, bu illegal eylemine derhal son vermelidir. Kardeşlerimizin can güvenliğinden tamamen İsrail rejimi sorumludur. Gazze bir hapishane değil, onurlu insanların vatanıdır. İnsani yardımların önündeki tüm engeller kalkmalı, limanlar ve kapılar dünyaya açılmalıdır. Uluslararası kamuoyu, kınama mesajlarının ötesine geçmeli bu terör şebekesine karşı siyasi, askeri ve ekonomik yaptırımları derhal devreye sokmalıdır. Bizler Türkiye’nin meydanlarından ilan ediyoruz; Filistin davasını savunmaya devam edeceğiz. Zulmünüz arttıkça zevaliniz de yaklaşıyor. Gazze özgür olana dek, son kirli siyonist postalı o kutsal topraklardan çekilene dek susmayacağız, durmayacağız, vazgeçmeyeceğiz" dedi. "Gazze özgür olana dek susmayacağız" mesajıyla sona eren basın açıklaması, atılan sloganların ardından sona erdi.
Ünlü gastronomi şefi üniversite öğrencileriyle yemek yaptı
27 Şubat 2024 Salı - 13:07 Ünlü gastronomi şefi üniversite öğrencileriyle yemek yaptı Ünlü gastronomi şefi Yunus Emre Akkor, Bitlis’e gelerek üniversite öğrencileriyle mutfağa girerek yemek yaptı. Bitlis Eren Üniversitesinin (BEÜ) Aşçılık ve Gastronomi Bölümü öğrencileri ile bir araya gelen ünlü şef, bilgi ve tecrübelerini aktardı. Bitlis Valiliğinin davetlisi olarak gelen ve ‘Bir İmparatorluğun Mutfak Hikayeleri’ adlı konferansın ardından Bitlis Eren Üniversitesi Aşçılık ve Gastronomi Bölümü öğrencileri ile birlikte mutfağa giren Akkor, hem Osmanlı mutfağını anlattı hem de öğrencilerle ‘sarımsaklı pilav’ yaptı. Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, Türkiye’nin ünlü gastronomi şefini Bitlis’te ağırlamaktan dolayı memnuniyet duyduklarını söyledi. Elmastaş, “Biz şu anda üniversitemizin sosyal bilimler meslek yüksekokulu mutfağındayız. Bugün burada çok güzel ve anlamlı bir etkinlik gerçekleştiriliyor. Türkiye’nin meşhur şeflerinden Yunus Emre Akkor Beyefendi şu anda yan tarafta çalıştay programı düzenliyor. Tabi biz burada bu programı yaparken, Bitlis’in gastronomisine ve mutfağına dikkat çekmek istedik. Bitlis’in çok kadim bir geçmişi ve kadim bir mutfak kültürü var. Çok güzel ve lezzetli yemekleri var. Bunların tadılması gerekiyor. Özellikle turizm alanında ihtisas üniversitesi olduktan sonra bu tür etkinlikleri yoğunlaştıracağız. Ünlü şefimizi de mutfağımızda misafir etmekten dolayı çok mutluyuz. Bu tür çalışmalarımız devam edecektir” dedi. Gastronomi Şefi Yunus Emre Akkor ise üniversite öğrencileri ile mutfağa geçtiklerini belirterek, “Onlara mutfak kültürü ve yemeklerimiz hakkında bilmedikleri şeyleri öğretmeye çalışıyoruz. Aslında kültürün devamlılığını sağlamak bizim asli görevimiz. Modern yemekler içerisinde bazen kendimizi kaybetsek de kendi kültürümüzü bilmeden herhangi bir şeyi yorumlamak bizim için çok zor. Dolayısıyla buradaki genç kardeşlerimize önce kendi kültürlerini doğru öğrenmeleri gerektiğini, o kültürün aslında ne kadar önemli olduğunu, Anadolu’nun dünyanın en büyük ve bereketli, tarihi zenginliği bakımından da dünyanın yegane toprak parçası olduğunu göstermeye çalışıyoruz. Hep birlikte geçmişten gelen lezzetleri Bitlis Eren Üniversitesinin mutfağında hep birlikte yapıyoruz” ifadelerini kullandı.
BEÜ’de Van Gölü suyundan sabun üretiliyor
26 Şubat 2024 Pazartesi - 16:32 BEÜ’de Van Gölü suyundan sabun üretiliyor Bitlis Eren Üniversitesi (BEÜ) Organize Sanayi Meslek Yüksek Okulu, Van Gölü suyundan sıvı sabun üretimine başladı. BEÜ’de üretilen sıvı sabunun yüzde 85’i Van Gölü suyundan oluşurken, bu anlamda kalitenin yüksek maliyetin ise düşük olduğu belirtildi. Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. D. Necmettin Elmastaş, yapılan çalışmaları yerinde inceleyerek, bölgedeki hammaddeler yararlanmak üzere bazı araştırma ve geliştirme çalışmaları yapıldığını söyledi. Rektör Elmastaş, yapılan AR-GE çalışmaları sonucunda Van Gölü suyunun kullanılarak temizlik ürünleri ve sıvı sabun ürettiklerini belirterek, “Yapılan AR-GE çalışmaları sonucunda sıvı sabun üretimi ile ilgili işlemleri başlattık. Özellikle Van Gölü’nün sodalı suyunu nasıl değerlendirebiliriz noktasında bir arayış başladı. İlgili hocalarımız bu konuda bir AR-Ge çalışması yaptılar. Şu anda sıvı sabun üretimi aşamasına geldi. Bununla birlikte farklı ürünlerde üretilecek. Bu ürünün en büyük özelliği çok daha az maliyetle üretilmiş olmasıdır. Sıvı sabun üretiminde saf su kullanılarak ekstra bir maliyet gerektiriyor. Fakat biz Van Gölü suyunu doğrudan alarak kullanabiliyoruz. Bu da bize çevre dostu bir ürün elde etmemizi sağlıyor” dedi. Günlük ortalama 3 tonluk sıvı sabun üretimi kapasitesine sahip olduklarını belirten Proje Lideri Dr. Öğretim Üyesi Erhan Onat ise Van Gölü’nün dünyanın en büyük sodalı suyuna sahip olma özelliği olduğunu, ancak bundan bölgenin yeteri kadar faydalanamadığını belirtti. Bu konuda yürütülen AR-GE çalışması sonucunda sıvı sabun üretimine başladıklarını da belirten Onat, “Biz şu anda olarak AR-GE çalışmalarını tamamlamış bulunmaktayız. Van Gölü suyunu kullanmamızdaki amaç, temizlik ürünlerinde saf su kullanılıyor. Suyu saflaştırmak için filtreler veya damıtma işlemi gerekiyor. Bunlar ek maliyet gerektiriyor. Bu özellik Van Gölü’nde doğal olarak bulunmaktadır. Van Gölü suyunda temizlik maddelerinde istenmeyen hiçbir partikül yok. Yaptığımız analizler sonucunda Van Gölü suyunun tamamen bazı maddelerden arınmış olduğunu gördük. Bu da üretilen maddenin doğal olduğu anlamına gelir. Çok daha az kimyasal kullanarak, çok daha kaliteli sabun üretebiliyorsunuz. Temizlik maddeleri de üretilebilir. Biz şu anda sıvı sabunun üretim aşamasını tamamladık. Diğer temizlik maddelerinin de AR-GE aşaması devam etmektedir” diye konuştu.
Bitlis balına bir altın ödül de Paris’ten
24 Şubat 2024 Cumartesi - 09:10 Bitlis balına bir altın ödül de Paris’ten Fransa’nın başkenti Paris’te 45 ülkeden 200 katılımcının katıldığı uluslararası bal yarışmasında, Bitlis balı altın ödül aldı. Türkiye’nin en önemli bal merkezlerinden olan Bitlis’te, zengin floraya sahip yüksek rakımlı yaylalarda üretilen bal, sahip olduğu kaliteyi de başarıyla ortaya koydu. Geçtiğimiz günlerde uluslararası bal yarışmaları için Paris’teki laboratuvarlara gönderilen Bitlis balı, prolin değeri, nem oranı ve polen sayımı bakımından altın bal ödülüne layık görüldü. Yaklaşık 45 ülkeden 200 arıcının katıldığı bu değerlendirmede Bitlis balının en iyi dereceyi alması, kentteki arıcılara büyük mutluluk yaşattı. Bitlisli arıcı Serdar Naci Ersan, kentin yüksek rakımlı ve zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarında ürettiği bal ile Paris’teki uluslararası bal yarışmasına başvurduğunu belirtti. Balları 2 bin 500 rakımın üzerinde olan yaylalarda ürettiklerini ifade eden Ersan, “Yaylalarımızda yaklaşık bin 200 çeşit bitki bulunmaktadır. Bu da balımızın kalitesini belirleyen en önemli faktörlerdir. Her aşamasını organik tarım esaslarına göre üretmiş olduğumuz balımız, bu yıl da Fransa’nın başkenti Paris’te altın bal ödülüne layık görüldü. 2023 yılında İngiltere’nin başkenti Londra’da, bu yıl ise Paris’te kazandığımız bu ödülle ilimize iki tane altın bal ödülünü getirmenin haklı gururunu yaşıyoruz. Üretmiş olduğumuz polifloralı yani çok çiçekli kara kovan balımız 45 ülkeden yaklaşık 200 katılımcı arasından altın bal ödülünü almayı başardı. Balımızı bu denli eşsiz ve kıymetli kılan en büyük faktör yaylalarımızdır. Bu yaylalarımız bin 200 çeşide yakın endemik ve tıbbi, yani şifalı bitki bulunmaktadır” dedi.
Bitlis Eren Üniversitesi’nde ‘Turizm İhtisaslaşma Toplantısı’ yapıldı
23 Şubat 2024 Cuma - 23:08 Bitlis Eren Üniversitesi’nde ‘Turizm İhtisaslaşma Toplantısı’ yapıldı Bitlis Eren Üniversitesi’nde bölgesel kalkınmaya yön verecek ’Turizm İhtisaslaşma Toplantısı’ yapıldı. Bitlis Eren Üniversitesi’nde Prof. Dr. Necmettin Elmastaş liderliğinde bölgesel kalkınma odaklı bir dizi projenin ele alındığı Turizm İhtisaslaşma Koordinatörlüğü İstişare Toplantısı yapıldı. Toplantının açılış konuşmasını yapan Rektör Elmastaş, turizmin bölgesel kalkınmada kritik bir role sahip olduğunu vurguladı. Üniversitenin turizm alanındaki faaliyetlerinin bölgenin sosyo-ekonomik gelişimine önemli katkılar sunacağının söyleyen Rektör Elmastaş, "Akademik bilgi birikimi ve yerel yönetimlerle iş birliği ile bölgenin turizm potansiyelini en üst düzeye çıkarabiliriz" dedi. Toplantıda akademisyenler, bölgesel turizmin geliştirilmesine yönelik çeşitli projeler ve stratejiler üzerine fikirlerini paylaştı. Turizm sektörünün bölgesel kalkınmadaki etkin rolünü artırmak ve sürdürülebilir turizm anlayışını pekiştirmek hedefleri de masaya yatırıldı. Bitlis ve çevresinin turizm altyapısının güçlendirilmesi ve turizm sektörünün çeşitlendirilmesinin büyük bir önem taşıdığı belirtildi. Bitlis Eren Üniversitesi’nin bu toplantı ile bölgesel kalkınmaya önemli bir katkı sunmayı ve turizm sektörünün bölgede sürdürülebilir bir şekilde gelişimine öncülük etmeyi hedeflediği belirtildi. Üniversitenin bölgenin zengin turizm potansiyelini en iyi şekilde değerlendirerek hem ekonomik hem de sosyal anlamda kalkınmayı destekleme vizyonuna sahip olduğu belirtildi. Toplantıya Rektör Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ayhan Yılmaz, Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Koray Köksal, yüksekokul müdürleri, Nemrut Jeoparkı Koordinatörü Doç. Dr. Kesran Akın, Turizm İhtisaslaşma Koordinatörü Doç. Dr. Fatih Adıgüzel, Kurumsal İletişim Koordinatörü Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Zakir Sarıkaya ve çok sayıda akademisyen katıldı.