GENEL - 25 Haziran 2023 Pazar 15:23

Yalova Mag-Der’den sanal tatbikat

A
A
A
Yalova Mag-Der’den sanal tatbikat

Yalova Mahalle Afet Gönüllüleri Derneği (MAG-DER) ve Sürdürülebilir ve Yeşil Gelecek Kültür, Gençlik Derneği (SUREK) ile Sugören Köyü’nde sanal tatbikat gerçekleştirdi.

Yalova Mahalle Afet Gönüllüleri Derneği (MAG-DER) ve Sürdürülebilir ve Yeşil Gelecek Kültür, Gençlik Derneği (SUREK) ile Sugören Köyü’nde sanal tatbikat gerçekleştirdi.


Tatbikat 25 gönüllünün katılımıyla gerçekleştirildi. Türkiye’de ilk defa sadece kadınlardan oluşan MAG Sugören Arama Kurtarma Ekibi kurulumu tamamlanmış oldu. Ekipler, teori eğitiminde aldıkları yetenekleri tatbikatla pratikte uygulama ve pekiştirme fırsatı buldu. Yalova MAG Adnan Menderes Mahallesi ile eşleştirilen MAG Sugören Kadın Kurtarma ekibi kardeş ekip ilan edildi. Ekip üyeleri, tatbikatla coğrafyayı, ekip üyelerini ve kapasitelerini tanıma fırsatı buldu. MAG, en kötü şartlarda dahi, her türlü afet durumuna hazır olduğunu ortaya koymuş oldu.


Tatbikat sonrası Sugören Köyü’nde eğitimlerini başarılı bir şekilde bitiren kadın gönüllülere sertifikaları verildi. MAG-Der Başkanı Sabri Karaçam, konuyla ilgili yaptığı açıklamada şunları kaydetti:


“Bölgemizde Mag Yapılanması ve MAG Eğitimleri hızla devam etmeye çalışıyoruz. Maraş depreminden sonra yoğun Eğitim taleplerini karşıladık ve Eğitimlerimiz devam edecek. Yalova Mag-Der olarak Tatbikatlar ve eğitim tazelemelerine önem vermekteyiz ekipler bu şekilde daha hazır ve dinamik kalmaktadır. Tatbikattaki amacımız Mag’larının birbirini yakından tanıması, kaynaşması, oluşacak olan herhangi bir Afet’te ekiplerin birbirine yardım etmeleri afet planlamamızda yer almaktadır. Afet Planlamasındaki yapıyı güçlü ve kalıcı kılmak için bu tatbikat yapıldı ve zaman zamanda yapılacak. Yapılacak olan sanal tatbikatın amacı, Yalova’da oluşan bir afet durumunda önce kendi köyünde ihtiyaç durumunda merkezde hasarlı olan bölgelerdeki MAG’lara destek ve yardım gitmesi planlandı. MAG Sugören Kadın arama kurtarma ekibi muhtemel Marmara depreminde Adnan Menderes Mahallesindeki MAG’lara destek vermesi planlamanın önemli bir parçası. Tatbikata katılan Kadın kurtarmacılar Sugören Mag kriz merkezine geldiler. Yalova da bulunan Mag kriz merkezinden gelen talimatlar istikametinde hasarlı adreslere sevk edildi. Hasarın çok olduğu ve İhtiyaç duyulan mahallerdeki konteynerlere sevk edildi. Mahallelerde bulunan Mag’larla beraber çalışmalara katıldılar. Başarılı geçen tatbikat sonunda değerlendirme yapıldı. Eksikler masaya yatırıldı.


Çare sizsiniz! Eğer örgütlenmez deprem öncesinde sırasında ve sonrasında neler yapmanız gerektiğini bilmezseniz, çaresiz kalırsınız! Seyirci değil katılımcı olalım!”

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Kilis Kilis ve Gaziantep sofralarının ortak lezzeti katmer Anadolu’nun zengin mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan katmer, hem Gaziantep hem de Kilis’te farklı şekillerde sofralara geliyor. Gaziantep’te kahvaltılık olarak tercih edilen bu lezzet, Kilis’te ise tatlı olarak tüketiliyor ve kendine özgü bir kimlik kazanıyor. Anadolu’nun köklü mutfak kültürlerinde özel bir yere sahip olan katmer, iki şehirde farklı şekillerde sofralara geliyor. Gaziantep’te kahvaltılık olarak tüketilen bu eşsiz lezzet, Kilis’te ise tatlı olarak hazırlanıyor. Her iki şehir de bu lezzeti kendi kültürüne göre yorumlarken, katmer hem tatlı severlerin hem de kahvaltı tutkunlarının vazgeçilmezi oluyor. "Kahvaltılık olarak tüketilecekse Gaziantep’e, tatlı olarak tüketilecekse Kilis’e özgüdür" Tatlı ustası Alperen Bekan "Katmerin iki ayrı yorumu var. Kahvaltılık olarak tüketilecekse Gaziantep’e, tatlı olarak tüketilecekse Kilis’e özgüdür" dedi. Tatlıcılıkta 20 yıllık tecrübe Kilisli tatlı ustası ve gıda mühendisi Alperen Bekan, 5 yaşında başladığı tatlıcılık mesleğinde bugün ustalık seviyesine ulaştı. Mesleğine olan sevgisiyle dikkat çeken Bekan, katmerin hazırlanışındaki farklılıkları anlattı. “Katmerin iki ayrı yorumu var. Kahvaltılık olarak tüketilecekse Gaziantep’e, tatlı olarak tüketilecekse Kilis’e özgüdür. Gaziantep’teki katmer daha az şerbetli, hamuru tuzlu ve hafif olur. Kilis’te ise tatlı olarak sunulan katmer incecik açılır, bol şerbet ve fıstıkla hazırlanır. Biz Kilis’te bu tatlıyı yıllardır aynı incelikle yapıyoruz” dedi. İşine duyduğu tutkuyla bu zanaatı geleceğe taşımaktan mutluluk duyduğunu belirten Alperen Bekan, “Tatlıcılık zor bir meslek ancak severek yaptığınızda hiçbir zorluk sizi yıldırmaz. Katmer, ustalık isteyen bir tatlıdır. Her bir detayına özen gösteririz. Hamurun inceliği, fıstığın kalitesi ve şerbetin dengesi, lezzeti belirler" diye konuştu.