Trabzon
Şeflerden Karadeniz’in yöresel peynirleriyle özel ve geleneksel tarifler
22 Mayıs 2026 Cuma - 15:37:28
Karadeniz’in dört ilinden getirilen coğrafi işaretli ürünler ve farklı peynirle hazırlanan yaklaşık 100’e yakın özgün tarifler, Trabzon’da düzenlenen "Dört Şehir Bir Miras" etkinliğinde gastronomi tutkunlarıyla buluştu.
Türk mutfak kültürünün köklü mirasını yaşatmak ve bölgesel gastronomi değerlerini görünür kılmak amacıyla Türk Mutfağı Haftası kapsamında Trabzon Olgunlaşma Enstitüsü tarafından "Dört Şehir Bir Miras" temalı gastronomi etkinliği düzenlendi. Etkinlikte Trabzon, Rize, Artvin ve Gümüşhane’nin yöresel lezzetleri ile coğrafi işaretli ürünleri tanıtıldı. Trabzon Olgunlaşma Enstitüsü bahçesinde gerçekleştirilen etkinlikte Karadeniz mutfağının kültürel mirasını yansıtan ürünler katılımcılarla buluşturuldu.
Trabzon, Rize, Artvin ve Gümüşhane illerinin yöresel mutfak kültürünü bir araya getiren organizasyonda coğrafi işaretli ürünler, geleneksel üretim teknikleri ve bölgeye özgü lezzetler ön plana çıkarıldı. Program kapsamında yöresel peynir çeşitlerinin tanıtımı yapılırken, şefler tarafından farklı peynir kullanılarak hazırlanan yaklaşık 100’e yakın yemek ve tatlılar davetlilerin beğenisine sunuldu. Etkinlikte Karadeniz mutfağının simge lezzetlerinden kuymak ve muhlamanın yapımı da uygulamalı olarak anlatıldı.
Şeflerin hazırladığı özel tarifler arasında ‘Poşe Armutlu Peynir Tatlısı’, ‘Koloroll’, ‘Peynirli Tavuk Lokması’, ‘Çilekli Koloti Lokması’ ve ‘Kuruti Peynirli Gaspacho’ gibi özgün lezzetler yer aldı. Katılımcılar, hem yöresel ürünlerin hikayeleri hakkında bilgi aldı hem de geleneksel tatları deneyimleme fırsatı buldu.
"Türk mutfak kültürünün en önemli unsurlarından bir tanesi de süt ürünleridir"
Trabzon Olgunlaşma Enstitüsü Müdürü Sibel Karabina yaptığı konuşmada, "Türk mutfağı yüzyıllar boyu farklı dönemlerde şekillenmiş çok katmanlı bir mirastır. Türk mutfak kültürünün en önemli unsurlarından bir tanesi de süt ürünleridir. Süt ve süt ürünleri Anadolu’da emeğin, bereketin, sevginin simgesidir. Özellikle Doğu Karadeniz mutfağında sürdürülen geleneksel peynir üretimi doğa ve uyumu yaşamın üretiminin mirasıdır. Bu etkinliğimiz kapsamında sergilenen ürünler bölgelerimizin yüksek yaylalarında doğal üretim yöntemleriyle kuşaktan kuşağa aktarılan bilgi ve deneyimi sunmaktadır. Bugün değerli şeflerimiz yöresel peynirlerimizi kullanarak yeni reçeteler, özgün yorumlarını geleneksel tatlarımızı buluşturacaklar. Misafirlerimiz bölgemize özgü peynir çeşitlerini ve bunlardan hazırlanan lezzetleri tatma fırsatı bulacaktır" ifadelerini kullandı.
21 Mayıs 2026 Perşembe - 16:37
Trabzonspor, Tümosan Konyaspor maçı hazırlıklarını tamamladı
Trabzonspor, Ziraat Türkiye Kupası finalinde Antalya’da Konyaspor ile oynayacağı maçın hazırlıklarını yaptığı antrenmanla tamamladı.
Teknik Direktör Fatih Tekke yönetiminde Mehmet Ali Yılmaz Tesisleri’nde bugün gerçekleştirdiği antrenmanla hazırlıklarını tamamlayan bordo-mavililer, Antalya’ya gitti.
Karadeniz ekibinin kamp kadrosunda şu futbolcular bulunuyor:
"Andre Onana, Onuralp Çevikkan, Ahmet Doğan Yıldırım, Erol Can Çolak, Stefan Savic, Chibuike Nwaiwu, Taha Emre İnce, Mustafa Eskihellaç, Wagner Pina, Mathias Lovik, Benjamin Bouchouari,Tim Jabol Folcarelli, Christ Inao Oulai, Salih Malkoçoğlu, Ozan Tufan, Boran Başkan, Onuralp Çakıroğlu, Ernest Muçi, Anthony Nwakaeme, Oleksandr Zubkov, Felipe Augusto, Umut Nayir, Paul Onuachu."
21 Mayıs 2026 Perşembe - 13:03
Ertuğrul Doğan: "Yeni mücadelemiz ekonomik bağımsızlık"
Trabzonspor Başkanı Ertuğrul Doğan, yeni mücadelelerinin ekonomik bağımsızlık olduğunu söyledi.
Trabzonspor Başkanı Ertuğrul Doğan, Trabzonspor Dergisi’nin 240. sayısında yaptığı açıklamada, bordo-mavili kulübün geleceği için ekonomik bağımsızlık hedefini ön plana çıkardı. Doğan, Trabzonspor’un kalıcı gelir kaynaklarıyla geleceğe taşınacağını ifade etti.
Başkan Doğan, göreve geldikleri ilk günden itibaren sadece saha içi başarılarına odaklanmadıklarını belirterek, kulübün geleceğini kurtarma mücadelesi verdiklerini ifade etti. Günümüz futbolunda güçlü olmanın yalnızca iyi kadro kurmakla mümkün olmadığını vurgulayan Ertuğrul Doğan, "Trabzonspor başkanlığı görevine geldiğimiz ilk günden beri şunu çok net bir şekilde ifade ettim. Bizim mücadelemiz sahada kazanılacak maçlarla sınırlı olmayacak. Biz aynı zamanda Trabzonspor’un geleceğini kurtarma mücadelesini vereceğiz" dedi.
"Yeni mücadelemiz ekonomik bağımsızlık"
Trabzonspor’un geçmişinde büyük zaferler ve tarihi mücadeleler bulunduğunu belirten Başkan Doğan, kulübün yeni hedefinin ekonomik bağımsızlık olduğunu söyledi. Doğan, "Bugün geldiğimiz noktada bizim yeni mücadelemiz artık ekonomik bağımsızlıktır. Bu yüzden ilk andan itibaren kulübümüzün geleceğini inşa edecek projeler için yoğun bir mesai harcadık" ifadelerini kullandı.
Akyazı ve stadyum çevresinde gelir planı
Ertuğrul Doğan, Kartal Projesi’nin yanı sıra Akyazı ve stadyum çevresinde planlanan yatırımlarla ilgili de açıklamalarda bulundu. Bordo-mavili kulübe düzenli gelir sağlayacak ticari alanlar için çalışmaların sürdüğünü belirten Doğan, Trabzonspor’u gelecek 20-30 yılın güçlü organizasyonu haline getirmek istediklerini söyledi.
"Kalıcı gelir kaynaklarıyla inşa edilecek"
Trabzonspor’un geleceğinin günü kurtaran hamlelerle değil, sürdürülebilir projelerle kurulacağını ifade eden Başkan Doğan, "Biz Trabzonspor’u bugünün yarışmacı takımı olarak görmüyoruz. Biz Trabzonspor’u gelecek 20-30 yılın güçlü organizasyonu yapmak istiyoruz. Trabzonspor’un geleceği, günü kurtaran hamleler yerine kalıcı gelir kaynaklarıyla inşa edilecek" diye konuştu.
Cumhurbaşkanı Erdoğan ve siyasilere teşekkür
Başkan Ertuğrul Doğan, projelerde destek veren isimlere de teşekkür ederek, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’a, Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu’na, eski Bakan ve AK Parti Trabzon Milletvekili Adil Karaismailoğlu’na, milletvekilleri Yılmaz Büyükaydın, Mustafa Şen ve Vehbi Koç’a, Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç’e ve eski Bakan Berat Albayrak’a teşekkür etti.
"Trabzonspor tarihinin en büyük finansal hamlelerinden biri"
Göreve geldiklerinde kulübün ciddi ekonomik sorunlarla karşı karşıya olduğunu belirten Doğan, vergi yükleri, banka borçları ve faiz baskısıyla mücadele ettiklerini ifade etti. Yapılan sermaye artırımıyla Trabzonspor tarihinin en büyük finansal hamlelerinden birine imza attıklarını kaydeden Başkan Doğan, borç yükünü ciddi oranda aşağı çektiklerini söyledi.
"Hedef sadece borç azaltmak değil"
Ertuğrul Doğan amaçlarının sadece mevcut borcu azaltmak olmadığını vurgulayarak, "Hedefimiz, Trabzonspor’un bir daha bu ekonomik darboğazlara düşmeyeceği sistemi kurmaktır. Bu yüzden projeler bizim için hayati önem taşımaktadır. Yarın çok daha güçlü bir Trabzonspor göreceksek, bunun sebebi bugün atılan adımlar olacak" dedi.
Açıklamasının sonunda bordo-mavili camiaya birlik mesajı veren Başkan Doğan, Trabzonspor’un kupalarla büyümüş büyük bir kulüp olduğunu ifade ederek, ekonomik olarak güçlü, bağımsız ve sürdürülebilir bir yapı oluşturmak için çalıştıklarını söyledi.
21 Mayıs 2026 Perşembe - 12:51
Ziraat Türkiye Kupası bu sezon Anadolu’da kalacak
Türk futbolunun en köklü organizasyonlarından biri olan Ziraat Türkiye Kupası’nda bu sezon tarihi bir final oynanacak. Trabzonspor ile Konyaspor, kupada ilk kez finalde karşı karşıya gelirken, son üç sezondur İstanbul takımlarına giden kupa da yeniden Anadolu’ya taşınacak.
64. Ziraat Türkiye Kupası finalinde Trabzonspor ile Konyaspor yarın saat 20.45’te Corendon Airlines Park Antalya Stadyumu’nda karşı karşıya gelecek. 1962-1963 sezonunda Galatasaray’ın ilk şampiyonluğuyla başlayan Türkiye Kupası, yıllar içerisinde farklı isimlerle oynandı. 1980-1981 sezonunda Federasyon Kupası adıyla düzenlenen organizasyon, 1992-1993 sezonundan itibaren yeniden Türkiye Kupası adını aldı.
Son 3 sezonun ardından kupa Anadolu’da kalacak
Türkiye Kupası’nda son üç sezonda İstanbul takımları şampiyon oldu. 2022-2023 sezonunda Fenerbahçe, 2023-2024 sezonunda Beşiktaş ve 2024-2025 sezonunda da Galatasaray kupayı kazanırken, bu sezon kupa Anadolu ekiplerinden birinin müzesine gidecek.
Trabzonspor üst üste 3. kez finalde
Trabzonspor, Türkiye Kupası’nda üst üste 3. kez finale yükselme başarısı gösterdi. Karadeniz ekibi, 2023-2024 sezonunda Atatürk Olimpiyat Stadı’nda oynanan finalde Beşiktaş’a 3-2, 2024-2025 sezonunda ise Gaziantep’te Galatasaray’a 3-0 kaybetti.
Trabzonspor Teknik Direktörü Fatih Tekke ise bordo-mavili ekibi son iki sezonda finale taşıyan teknik adam olmayı başardı.
27 Haziran 2023 Salı - 10:50
Ertuğrul Doğan: “Hedefimiz muhteşem hikayelerle dolu bir sezon geçirmektir”
Trabzonspor Kulüp Başkanı Ertuğrul Doğan, hedeflerinin güzel hikayelerle dolu bir sezon geçirmek olduğunu belirterek, yeni sezona eksiksiz şekilde girebilmek için yoğun bir şekilde çalıştıklarını söyledi.
