Yerel Haberler
Şanlıurfa
16 Aralık 2025 Salı - 11:57 Şanlıurfa ’2029 Dünya Gastronomi Şehri’ unvanına aday gösterildi Şanlıurfa, köklü gastronomi mirası, kültürel zenginliği ve sürdürülebilir üretim geleneği sayesinde Uluslararası Gastronomi, Kültür, Sanat ve Turizm Enstitüsü tarafından 2029 Dünya Gastronomi Şehri unvanına aday gösterildi. Gastronominin kadim merkezlerinden biri olarak kabul edilen Şanlıurfa, uluslararası alanda önemli bir adaylıkla gündeme geldi. Tarihi ve kültürel mirasının yanı sıra köklü mutfak geleneğiyle öne çıkan tarihi kent, Uluslararası Gastronomi, Kültür, Sanat ve Turizm Enstitüsü (IGCAT) tarafından verilen 2029 Dünya Gastronomi Şehri (World Region of Gastronomy) unvanına aday gösterildi. Türkiye’nin bu alanda aday gösterilen ilk şehri Şanlıurfa oldu. Yüzyıllar boyunca farklı medeniyetlerin izlerini taşıyan Şanlıurfa mutfağı; lahmacun, kebap çeşitleri, borani ve yöreye özgü birçok lezzetiyle hem Türkiye’de hem de dünyada tanınmaktadır. Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, 2029 Dünya Gastronomi Şehri (World Region of Gastronomy) unvanına aday gösterilmesi konusunda basın toplantısı düzenledi. Toplantıya Haliliye Belediye Başkan Vekili Halil Yetkin, Eyyübiye Belediye Başkan Vekili Hüseyin Aslıhan, Karaköprü Belediye Başkan Vekili Fırat Sultan, Harran Üniversitesi Rektör Yardımcısı Ahmet İlyas ve Şanlıurfa Ticaret Borsası Başkan Yardımcısı Nasan Bülbül katıldı. Toplantıda konuşan Gülpınar, Şanlıurfa’nın gastronomi alanında uluslararası ölçekte yeni ve güçlü bir sürecin resmi adımını attığını belirterek, IGCAT tarafından verilen Dünya Gastronomi unvanının yalnızca mutfak lezzetlerini değil; kültürel mirasın korunmasını, yerel üretimin desteklenmesini ve sürdürülebilir kalkınmayı esas alan çok yönlü bir vizyonu temsil ettiğini vurguladı. "Mutfak kültürümüz insanlık tarihinin en eski dönemlerine uzanıyor" Şanlıurfa’nın gastronomi geçmişinin insanlık tarihinin en eski dönemlerine dayandığını ifade eden Gülpınar, Karahantepe ve Göbeklitepe kazılarında ortaya çıkarılan yiyecek kalıntıları, taş tezgahlar, öğütme ve ezme taşları ile tahıl işleme izlerinin bu durumu açıkça ortaya koyduğunu söyledi. Gülpınar, ortak sofralar, üretim alanları ve paylaşım kültürünün "Halil İbrahim Sofrası" geleneğiyle bugün hala yaşatıldığını dile getirdi. Gülpınar, resmi adaylık süreci kapsamında kapsamlı bir gastronomi stratejisi ve eylem planı hazırlıklarına başlanacağını açıkladı. Bu süreçte, unutulmaya yüz tutmuş yerel yemeklerin gün yüzüne çıkarılarak kayıt altına alınması ve turizme kazandırılması, ata tohumları ile yerel üretimin desteklenerek gastronomi ile tarımın birlikte güçlendirilmesi hedefleniyor. Ayrıca hijyen, gıda güvenliği ve sertifikasyon alanlarında standartların yükseltilmesi planlanırken, yerel mutfağın Şanlıurfa’nın UNESCO Müzik Şehri kimliğiyle bütünleştirilmesiyle çok duyulu kültürel etkinliklerin hayata geçirilmesi amaçlanıyor. Tüm bu çalışmalarla Şanlıurfa’nın gastronomi alanında ulusal ve uluslararası ölçekte örnek gösterilen bir şehir haline getirilmesi hedefleniyor. "Amacımız gastronomi mirasını gelecek kuşaklara aktarmak" Konuşmasında hedeflerini de paylaşan Gülpınar, "Amacımız; Şanlıurfa’nın gastronomi mirasını dünyaya tanıtmak, nitelikli gastronomi turizmini geliştirmek ve bu zenginliği gelecek kuşaklara güçlü bir vizyonla aktarmaktır" dedi. Gülpınar ayrıca Harran Üniversitesi, ilçe belediyeleri, GAP Bölge Kalkınma İdaresi, Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası ve Slow Food Türkiye’ye desteklerinden dolayı teşekkür etti. Basın toplantısı, Başkan Gülpınar’ın gazetecilerin sorularını yanıtlamasıyla sona erdi. IGCAT Dünya Gastronomi Şehri unvanının önemi IGCAT (International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism) Dünya Gastronomi Şehri unvanı; gastronomiyi yalnızca yemek kültürü olarak değil, kültürel mirasın korunması, yerel üretimin desteklenmesi, sürdürülebilir kalkınma, hijyen ve gıda güvenliği başlıklarıyla birlikte ele alan saygın bir uluslararası değerlendirme sistemi. IGCAT, çalışmalarını Dünya Turizm Örgütü (UN Tourism) ilkeleriyle uyumlu şekilde yürütmekte; şehirlerarasında uluslararası iş birlikleri, bilgi paylaşımı ve ortak projeler geliştirilmesini teşvik ediyor. Bu yönüyle unvan, şehirler için yalnızca prestij değil, küresel ölçekte sürdürülebilir gelişim ağına dâhil olma fırsatı sunuyor. Şanlıurfa, Türkiye’den bu unvan için resmi aday ilan edilen ilk şehir Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi ile IGCAT arasında gerçekleştirilen ön görüşmelerin ardından; Şanlıurfa’yı temsil etmek üzere Harran Üniversitesi, Haliliye Belediyesi, Eyyübiye Belediyesi, Karaköprü Belediyesi, GAP İdaresi, Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası ve Slow Food Türkiye’nin dahil olduğu güçlü bir paydaşlık komisyonu oluşturulmuştur. Hazırlanan başvuru dosyası, Barcelona’da düzenlenen IGCAT Danışma Kurulu Toplantısı’nda değerlendirilerek Şanlıurfa, Türkiye’den bu unvan için resmî aday ilan edilen ilk şehir oldu.
Okullarda sıfır atık kültürü yaygınlaştırılıyor
05 Aralık 2025 Cuma - 12:58 Okullarda sıfır atık kültürü yaygınlaştırılıyor Haliliye Belediyesi, çevre bilincini artırmak ve geri dönüşüm kültürünü çocuklara kazandırmak amacıyla ilçe genelindeki okullarda eğitim çalışmalarını sürdürüyor. Haliliye Belediyesi Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı ile UNDP iş birliğinde yürütülen sıfır atık projesi, bölgede ilk olma özelliği taşıyor. Bu kapsamda ilçede sıfır atık marketleri ve çeşitli geri dönüşüm uygulamaları hayata geçirildi. Sıfır Atık ve İklim Değişikliği Müdürlüğü’nün koordinasyonunda gerçekleştirilen eğitimlerde, öğrencilere geri dönüşümün önemi, atıkların yeniden kazanımı ve sıfır atık marketlerin işleyişi anlatılıyor. Çevre mühendisleri ve uzman eğitmenler tarafından verilen dersler; oyunlar, uygulamalı videolar ve kısa filmlerle desteklenerek çocukların çevreye duyarlı alışkanlıklar edinmesi hedefleniyor. Okullara yerleştirilen geri dönüşüm ekipmanları sayesinde öğrenciler, teorik bilgiyi pratiğe dönüştürme fırsatı buluyor. Eğitimin sonunda ise miniklere sıfır atık eğitim setleri ve çeşitli hediyeler dağıtılarak çevre bilincinin pekiştirilmesi amaçlanıyor. Son olarak Fevzi Çakmak İlkokulu’nda düzenlenen etkinlikle devam eden çalışmaların, ilçedeki tüm okullarda süreceği ve çevre farkındalığının yaygınlaştırılması için belediyenin eğitimlere aralıksız devam edeceği belirtildi.
Spor lisesi öğrencileri, engelli öğrencileri ağırladı
05 Aralık 2025 Cuma - 10:42 Spor lisesi öğrencileri, engelli öğrencileri ağırladı Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde Spor Lisesi öğrencileri, Siverek Özel Eğitim ve Uygulama Okulu öğrencilerini okulda misafir ederek keyif dolu bir etkinlik gerçekleştirdi. Siverek Spor Lisesi öğrenci ve öğretmenleri, misafir öğrencileri okul bahçesinde araçlardan iner inmez alkışlarla karşıladı. Tezahüratlar eşliğinde spor salonuna alınan engelli öğrenciler, burada halaylar çekip çeşitli oyunlar oynayarak doyasıya eğlendi. Etkinlikte pasta kesilirken öğrencilere farklı ikramlarda bulunuldu. Yaklaşık iki saat süren etkinlik sonunda engelli öğrenciler, Spor Lisesi’nin turnuvalarda derece elde eden öğrencileri tarafından FIFA marşı ve meşaleler eşliğinde uğurlandı. Siverek Spor Lisesi Müdürü İbrahim Halil Üzer, daha önce 9 yıl boyunca Özel Eğitim ve Uygulama Okulu’nda müdürlük yaptığını hatırlatarak, "Bu özel ihtiyaçlı öğrencilerimizin çoğu benim yanımda büyüdü. Engelliler Günü kapsamında dün onları okullarında ziyaret ettik, bugün ise okulumuzda ağırlıyoruz. Onları sadece bir gün değil, her zaman hatırlamak ve yanlarında olduğumuzu göstermek zorundayız. Spor Lisesi öğrencileriyle birlikte çok güzel zaman geçirdiler, güldüler, eğlendiler. Bu tür etkinlikleri sürdüreceğiz" dedi. Spor Lisesi 10. sınıf öğrencisi Nisa Nur Timur ise, "Bugün özel eğitimli arkadaşlarımızla bir araya geldik. Önce biz onların okuluna gidip hediyeler verdik, çeşitli aktiviteler yaptık. Bugün de onları okulumuzda ağırladık. Beraber pasta kestik, halaylar çektik, çok güzel vakit geçirdik. Onlarla olmak bizi çok mutlu etti" diye konuştu.
Şanlıurfa’da "Yeşeren Okullar Projesi" ile fidanlar toprakla buluştu
05 Aralık 2025 Cuma - 10:04 Şanlıurfa’da "Yeşeren Okullar Projesi" ile fidanlar toprakla buluştu Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, "Yeşeren Okullar Projesi" kapsamında öğrencilerle birlikte binlerce fidanı toprakla buluşturmaya devam ediyor. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından öğrencilerde çevre bilincini artırmak ve kentteki yeşil alan miktarını çoğaltmak amacıyla hayata geçirilen "Yeşeren Okullar Projesi" kapsamında düzenlenen fidan dikim etkinlikleri sürüyor. İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve ÇEKUD iş birliğiyle yürütülen proje, çocukların küçük yaşlarda doğayla buluşmasını hedefliyor. Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda devam eden proje ile öğrencilerin doğaya karşı duyarlılık kazanması, ağaç sevgisinin geliştirilmesi ve daha yeşil bir Şanlıurfa’nın oluşturulması amaçlanıyor. Etkinlikler sırasında öğrencilere çevre koruma bilincine yönelik bilgilendirmeler de yapılıyor. Toplamda şu ana kadar üç okulda gerçekleştirilen ağaç dikim etkinliklerinin durağı bu kez Karaköprü Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi oldu. Etkinliğe katılan öğrenciler, fidan dikiminin çevre ve gelecek açısından taşıdığı öneme dikkat çekerek Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesine teşekkür etti. Proje kapsamında toplam bin adet zeytin fidanı, İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından belirlenen okullarda toprakla buluşturuldu. Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi, çocukların aktif katılımıyla hem okul bahçelerinin yeşillendirilmesini hem de çevre farkındalığı yüksek bir neslin yetişmesini hedefliyor.