EKONOMİ - 21 Şubat 2026 Cumartesi 14:06

Ramazan’da balığa ilgi gün geçtikçe artıyor

A
A
A
Ramazan’da balığa ilgi gün geçtikçe artıyor

Samsun’da balığa olan ilgi, Ramazan’ın ilk gününün ardından artarak devam ediyor.


Ramazan ayının ilk günlerinde fazla balık satışı yapamayan balıkçılar, gün geçtikçe vatandaşların balığa rağbet ettiğini ifade etti. İlk günden sonra balık satışlarının arttığına değinen balık satıcısı Onurcan Köse, "Balık satışları Ramazan öncesi gibi değil. Özellikle Ramazan’ın ilk günü satış olmadı. Vatandaşlar, ‘Ramazan’da balık yenmez, evde balık kokusu olmaz’ gibi düşünüyor. Bu nedenle Ramazan’da balık satışları diğer günlere göre düşük oluyor. Diğer günlere göre yüzde 50 daha az balık satıyoruz. Buna rağmen Ramazan’da geçen günler arttıkça balık satışları artıyor. Örneğin Ramazan’ın ikinci günü, ilk güne göre 3 kat daha fazla balık sattık. Bugün de düne göre daha fazla balık satacağız gibi görünüyor. Gün geçtikçe balık satışlarının da artacağını düşünüyoruz" dedi.


Balık fiyatlarının uygun olduğunu da dile getiren Köse, "Balık şu sıralarda bol. Hamsinin kilosu 100 TL, mezgidin kilosu 200 TL, istavritin kilosu 70 TL, somon 250 TL, çipura 450 TL, levrek 500 TL’den satılıyor. Balık fiyatları da uygun seyrediyor. Bu fiyatlarda kırmızı et ve tavuk yerine balık da tercih edilebilir. Ayrıca yeni çıkan hamsiler de çok güzel. Vatandaşları balık yemeye davet ediyorum" diye konuştu.


Vatandaşlar da balık fiyatlarının uygun olduğunu ifade ederken, en çok satılan balıkların kilosu 100 TL’den satılan hamsi ve 70 TL’den satılan istavrit olduğu belirtildi.



Ramazan’da balığa ilgi gün geçtikçe artıyor

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Ankara Hurmacı Ahmet Özkan uyardı: "Kudüs hurması adı altında İsrail menşeli ürünler satılmakta" Her yıl Ramazan ayında artış gösteren hurma fiyatlarında bu yıl beklenilenin aksine artış yaşanmadı. Ramazan’da iftar sofralarının vazgeçilmezi olan hurma, iftarlık ve sahurluk olarak iki ayrı türde tercih ediliyor. Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi olan hurma, iftarlık ve sahurluk olarak tercih ediliyor. Sahur için daha lifli ve besin değeri daha yüksek hurmalar tercih edilirken iftar için ise daha şekerli, kuru ve yumuşak hurmalar tercih ediliyor. Suudi Arabistan ve Medine hurmaları en çok tercih edilen hurmalar olurken, Tunus, Irak, İran ve Mısır gibi çeşitleri de bulunuyor. "Sahur için daha doyurucu ve lifli hurma tercih ediliyor" Her sene hurma fiyatlarında farklı artış oranları olduğunu söyleyen hurmacı Ahmet Özkan, bu sene Ramazan’da beklenilenin aksine fiyatlarda ciddi bir artış olmadığını ve yüzde 5 gibi bir oranda arttığını ifade etti. Toplumun artık bilinçlendiğini dile getiren Özkan, "Hurma iftarlık ve sahurluk olmak üzere artık ikiye ayrılıyor. Birçok vatandaş hurmayla ve sütle oruç tutuyor sünneti de yerine getirmek için. İftarda tamamen damak tadına göre, daha şekerli, kuru, yumuşak hurmalar tercih eden vatandaşlarımız var. Sahur için daha lifli, daha doyurucu ve besin değeri daha yüksek hurmaları tercih ediyorlar" dedi. "Savaştan sonra insanlar boykot ettiği için hurma fiyatları düştü" Hurma tedariğini 20 senedir ağırlıklı olarak Suudi Arabistan ve Medine’den yapan Özkan, yaklaşık 23 çeşit Medine hurmasının satışını yapıyor. Bunların yanında Tunus, Irak, İran ve Mısır gibi farklı ülkelerin de hurma çeşitlerini satan Özkan piyasada satılan sağlıksız hurmalar hakkında şunları dile getirdi: "Kudüs hurması adı altında İsrail menşeli ürünler satılmakta. Özellikle bu son savaştan sonra insanlar boykot uyguladığı için hurma fiyatları düştü. Kudüs hurması uygun fiyatlı diye çok satılmaya başladı. İsmini değiştirip yine Filistin hurması yapan insanlar da oldu maalesef. Bu tarz işlenmiş ürün, hormonlu meyve, hibrid tohumlar üretiliyor. Haliyle çok sağlıksız olduğu için zaten tercih etmemeleri gerekir. İkinci sebebi de artık vatandaşlara bırakırız." "Hurmanın işlenmemiş, yıkanmamış ve parafinlenmemiş olmasına dikkat etmek lazım" Hurma satın alırken, hurmanın işlenmemiş, yıkanmamış ve parafinlenmemiş olmasına dikkat edilmesi gerektiğini söyleyen Özkan, "Ambalajlı ürünlere çok dikkat etmeleri lazım. İçine oksit gazı basıyorlar. Sağlık açısından tehlikeli gördükleri, çok açıkta bulunan veya çok sıcakta bulunan ürünleri tercih etmemeliler. Bir de hurmayı saklama koşulları var. Hurmayı aldıktan sonra kuru ve serin bir yerde muhafaza etmek gerekiyor. Oda sıcaklığı bir ay boyunca yeterlidir ama kış döneminde olduğumuz için ve insanlar kaloriferleri yaktığı için ev ortamı sıcak oluyor. Dolabın sebzeliğinde ve serin yerlerde muhafaza ederlerse daha uygun olur" şeklinde konuştu.
İzmir Kınık’ta maden işçileri eylemde İzmir’in Kınık ilçesinde faaliyet gösteren Polyak Eynez Enerji ve Madencilik işçileri, maaş ödemelerindeki aksamalar nedeniyle iş bırakma eylemi başlattı. İzmir’in Kınık ilçesine bağlı Eynez bölgesinde faaliyet gösteren Polyak Eynez Enerji ve Madencilik bünyesinde çalışan işçiler, ücret ödemelerinde yaşandığı belirtilen gecikmeler nedeniyle iş bırakma eylemine başladı. Süreç, Bağımsız Maden İş Sendikası öncülüğünde yürütülüyor. Sendika temsilcileri, maden sahası önünde düzenledikleri basın açıklamasında, yaz aylarında yaklaşık 3 bin işçiden 1700’ünün işten çıkarıldığını, işçi sayısının 1200’e düşmesinin ardından işletmenin Çinli bir firmaya devredildiğini ifade etti. Açıklamada, devir işlemi sonrasında maaş ödemelerinde aksamalar yaşandığı, işçilerin yaklaşık 55 gündür ücretlerini alamadığı ve nakliye hizmeti veren firmaların da yaklaşık 3 aydır ödeme beklediği öne sürüldü. Ücret ödemeleri ve devir süreci tartışması Sendika yetkilileri, mevcut kömür stokunun satışıyla ödemelerin karşılanmaya çalışıldığını savundu. İşletme tarafından dile getirildiği belirtilen ’yurt dışından para transferinde zorluk yaşandığı’ yönündeki açıklamanın gerçeği yansıtmadığını savunan sendika temsilcileri, sürecin şeffaf yürütülmesi gerektiğini kaydetti. Jeolojik açıdan zor bir bölgede üretim yapıldığını belirten sendika, deniz seviyesine yakın ve yaklaşık 800 metre derinlikte faaliyet gösteren bir maden sahasında işçi haklarının aksatılmasının kabul edilemez olduğunu ifade etti. Eylemin ilk aşamada ’paşa vardiyası’ olarak adlandırılan vardiyada üretimin durdurulmasıyla başladığı bildirildi. İlerleyen günlerde diğer vardiyaların da sürece katılmasının planlandığı, ücretlerin yatırılmaması halinde üretimin kademeli olarak tamamen durdurulacağı açıklandı. Açıklamada ayrıca satış sürecinin şeffaf olmadığı iddia edilerek, yapılan sözleşmelerin kamuoyuna açık biçimde paylaşılması çağrısında bulunuldu. İşçilerin kıdem ve ihbar tazminatlarının durumuna ilişkin belirsizliklerin giderilmesi gerektiği vurgulandı. Bağımsız Maden İş Sendikası, yalnızca bu işletmede değil, bölgedeki diğer maden sahalarında da benzer hak kayıplarına karşı sürecin takipçisi olacaklarını bildirdi. İşletme yönetiminden ve ilgili kurumlardan konuya ilişkin resmi bir açıklama bekleniyor.