Yerel Haberler
Malatya
MTÜ’de Türk mutfağının kuşakları buluşturan lezzetleri yarıştı 16 Mayıs 2026 Cumartesi - 12:45:13 Malatya Turgut Özal Üniversitesi Kale Turizm ve Otel İşletmeciliği Meslek Yüksekokulu ile MTÜ Gastronomi Topluluğu tarafından, Gençlik ve Spor Bakanlığı ÜNİDES Programı desteğiyle düzenlenen "Arslantepe’nin Işığında Türk Mutfağı: Kuşakları Buluşturan Lezzet Yarışması" Kale Turizm ve Otel İşletmeciliği Meslek Yüksekokulu ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Yarışmanın açılış programına Malatya Turgut Özal Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. İlhan Erdem, Kale Belediye Başkanı İhsan Özbay, Kale Turizm ve Otel İşletmeciliği Meslek Yüksekokulu Müdür Dr. Öğr. Üyesi Arif Yıldız, Yeşilyurt Kent Konseyi Müdürü Mehmet Ercan, Malatya Valiliği İl Basın ve Halkla İlişkiler Müdürü İbrahim Halil Kılıç, Mövenpick Otel Müdürü Ahmet Kaan Kaya, kurum ve kuruluş temsilcileri, akademisyenler, öğrenciler, yarışmacılar ile davetliler katıldı. MTÜ Gastronomi Topluluğu Danışmanı Öğr. Gör. Yaşar Can Ataş koordinasyonunda düzenlenen etkinlikte; üniversite ekip yarışması, lise ekip yarışması, genç şefler bireysel pizza yarışması, ev hanımları yarışması ve özel katılımlı ekip yarışması kategorilerinde yarışmacılar hünerlerini sergiledi.Yarışmanın jüri üyeliğini Şef Zeki Kara, Şef Mehmet Fatih Kalaycıoğlu, Şef Sedat Aksu, Şef Ahmet Karaman ve Şef Durmuş Yılmaz üstlenirken, programın sunuculuğunu Dilek Ekşi yaptı. Programın açılış konuşmalarında yarışmanın Türk mutfağının tanıtımı, gastronomi eğitimi ve kültürel mirasın genç kuşaklara aktarılması açısından taşıdığı öneme dikkat çekildi. MTÜ Gastronomi Topluluğu Akademik Danışmanı Öğr. Gör. Yaşar Can Ataş, yarışmanın hazırlanma sürecine ilişkin değerlendirmelerde bulunarak, öğrencilerin mesleki gelişimlerine katkı sunan bu tür uygulamalı etkinliklerin önemli olduğunu belirtti. Ataş, farklı şehirlerden gelen yarışmacıların aynı mutfak kültürü etrafında buluşmasının gastronomi alanında paylaşma, öğrenme ve birlikte üretme kültürünü güçlendirdiğini ifade etti. Kale Turizm ve Otel İşletmeciliği Meslek Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Arif Yıldız ise meslek yüksekokulu olarak turizm, otelcilik ve gastronomi alanlarında uygulamaya dayalı eğitimi önemsediklerini belirtti. Yıldız, yarışmanın öğrencilerin mesleki becerilerini geliştirmesinin yanı sıra sektör temsilcileriyle bir araya gelmeleri açısından da değerli bir fırsat sunduğunu kaydetti. MTÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. İlhan Erdem, üniversitenin öğrenci odaklı, uygulamalı ve toplumsal katkı sağlayan faaliyetleri desteklediğini belirterek, ÜNİDES kapsamında gerçekleştirilen etkinliğin üniversite, gençlik, kültür ve sektör iş birliğine katkı sunduğunu söyledi. Erdem, Türk mutfağının köklü mirasının akademik çalışmalar ve öğrenci etkinlikleriyle görünür kılınmasının önemine değindi. Malatya Valiliği İl Basın ve Halkla İlişkiler Müdürü İbrahim Halil Kılıç da konuşmasında Malatya’nın tarihî ve kültürel birikimine dikkat çekerek Malatya mutfağı üzerine tanıtıcı bilgiler paylaştı. Kılıç, Arslantepe’den günümüze uzanan kültürel mirasın gastronomi alanında da önemli bir değer taşıdığını ifade ederek, Malatya’nın sahip olduğu lezzetlerin kentin tanıtımında önemli bir rol üstlendiğini belirtti. İlk Gün Yarışmalar ve Atölyelerle Başladı Etkinliğin ilk günü, yarışma kategorilerinin başlamasıyla birlikte yoğun bir programla sürdü. Gün boyunca farklı kategorilerde yarışmacılar hünerlerini sergilerken, program kapsamında gastronomi ve görsel anlatı alanlarına yönelik atölyeler de düzenlendi.Bu kapsamda Onur Aldemir tarafından 3. Nesil Kahve Atölyesi gerçekleştirildi. Katılımcılar, kahve demleme teknikleri ve üçüncü nesil kahve kültürüne ilişkin uygulamalı bilgiler aldı. Programın açılış bölümünde protokol konuşmaları yapıldı. Açılışta, Malatya’nın tarihî ve kültürel mirası ile Malatya mutfağının tanıtımına ilişkin değerlendirmelerde bulunuldu. Günün devamında Tuba Özçakmak tarafından Fotoğrafçılık Atölyesi düzenlendi. Atölyede katılımcılara fotoğrafçılığın temel anlatım olanakları ve gastronomi alanındaki görsel sunum pratikleri aktarıldı. İlk gün yarışmaların tamamlanmasının ardından katılımcılar, Battalgazi Yerleşkesi At Çiftliği’nde düzenlenen sosyal programa katıldı. At binişi etkinliği ve ardından gerçekleştirilen açık hava buluşmasıyla yarışmanın ilk günü tamamlandı. Etkinliğin ikinci günü de yarışmalar ve uygulamalı atölyelerle devam etti. Yarışmacılar farklı kategorilerde hazırlıklarını jüri üyelerinin değerlendirmesine sunarken, gün boyunca Türk mutfağının geleneksel lezzetleri ve mesleki uygulamalarına yönelik atölyeler gerçekleştirildi. Program kapsamında Tereyağlı Simit Atölyesi düzenlendi. Ardından Halil Sarıal tarafından Firik Buğdaylı Dana Tandır Atölyesi gerçekleştirildi. Atölyede, geleneksel ürünlerin çağdaş sunum teknikleriyle buluşturulmasına yönelik uygulamalara yer verildi. Günün ilerleyen bölümünde Birgül Öztürk tarafından Bıçak Atölyesi, Gözdenur Uğur tarafından ise Su Böreği Atölyesi gerçekleştirildi. Bu atölyelerde katılımcılar, mutfak becerileri, ürün hazırlama teknikleri ve geleneksel lezzetlerin uygulamalı üretim süreçlerine ilişkin deneyim kazandı. "Yarışma, gelenekten geleceğe köprü kurdu" MTÜ Gastronomi Topluluğu Akademik Danışmanı Öğr. Gör. Yaşar Can Ataş, kapanış konuşmasında yarışmanın yalnızca bir rekabet alanı olmadığını; birlikte üretmenin, paylaşmanın, öğrenmenin ve gelenekten geleceğe köprü kurmanın önemli bir örneği olduğunu vurguladı. Ataş, ülkenin farklı şehirlerinden gelen genç şef adaylarının emekleri ve yetenekleriyle yalnızca yemek değil; kültür, tarih ve sanat ortaya koyduklarını ifade etti. Yarışmaya katılan tüm yarışmacıların, elde ettikleri derecelerden bağımsız olarak Türk mutfağının geleceğine değer kattığını belirten Ataş, jüri üyelerine, şeflere, akademisyenlere, sponsorlara, kurum ve kuruluşlara katkılarından dolayı teşekkür etti.
16 Mayıs 2026 Cumartesi - 10:40 Malatya’da yüksek rakımlı bölgelerde çiğdem mesaisi Malatya’nın yüksek rakımlı bölgelerinde doğal olarak yetişen çiğdemler, bölge halkı tarafından toplanarak hem ekonomiye katkı sağlıyor hem de yeniden canlandırılması planlanan festivalle kültürel değer olarak yaşatılmak isteniyor. Malatya’nın kırsal bölgelerinde doğal olarak yetişen çiğdemler, vatandaşların yoğun ilgisini çekiyor. Sabahın erken saatlerinde doğaya çıkan vatandaşlar, dağlık ve taşlık arazilerde çiğdem toplarken, bazı çobanlar ise topladıkları ürünleri satarak aile ekonomisine katkı sağlıyor.Hekimhan ilçesine bağlı Söğüt Mahallesi kırsalında yaklaşık bin 800 rakımda toplanan çiğdemlerin, yetiştiği bölgeye göre Mayıs-Temmuz ayları arasında olgunlaştığı belirtildi. Toplanan çiğdemlerin il ve ilçe merkezlerinde satışa sunulduğu ifade edildi. Hekimhan Söğüt Mahallesi Muhtarı İsmail Yaşar, çiğdemin bölgeye özgü önemli bir bitki olduğunu belirterek geçmiş yıllarda bölgede çiğdem festivali düzenlendiğini hatırlattı. Festivalin yeniden hayata geçirilmesi için çalışma yürüttüklerini ifade eden Yaşar, "Çiğdem bölgemize has bir bitki. Sağlık açısından faydalarıyla ilgili üniversitelerde çalışmalar yürütülüyor. İnşallah belediyemiz ve sponsorlarımızın desteğiyle bu yıl festivali yeniden düzenlemeyi hedefliyoruz" dedi. Çiğdemin ekonomik katkı sağladığını da kaydeden Yaşar, "Çobanlarımız topladıkları çiğdemleri il merkezi ve ilçe merkezlerinde satıyor. Gurbetçilerimiz yoğun talep gösteriyor. Kargoyla gönderimler yapılıyor. Bu da aile ekonomisine katkı sağlıyor" ifadelerini kullandı. Yaşar ayrıca, bitkinin sağlık alanındaki faydalarına ilişkin akademik çalışmaların sürdüğünü ve çalışmalar tamamlandıktan sonra tescil süreci için girişimlerde bulunacaklarını söyledi.
16 Mayıs 2026 Cumartesi - 10:38 Malatya’da yüksek rakımlı bölgelerde çiğdem mesaisi Malatya’nın yüksek rakımlı bölgelerinde doğal olarak yetişen çiğdemler, bölge halkı tarafından toplanarak hem ekonomiye katkı sağlıyor hem de yeniden canlandırılması planlanan festivalle kültürel değer olarak yaşatılmak isteniyor. Malatya’nın kırsal bölgelerinde doğal olarak yetişen çiğdemler, vatandaşların yoğun ilgisini çekiyor. Sabahın erken saatlerinde doğaya çıkan vatandaşlar, dağlık ve taşlık arazilerde çiğdem toplarken, bazı çobanlar ise topladıkları ürünleri satarak aile ekonomisine katkı sağlıyor.Hekimhan ilçesine bağlı Söğüt Mahallesi kırsalında yaklaşık bin 800 rakımda toplanan çiğdemlerin, yetiştiği bölgeye göre Mayıs-Temmuz ayları arasında olgunlaştığı belirtildi. Toplanan çiğdemlerin il ve ilçe merkezlerinde satışa sunulduğu ifade edildi. Hekimhan Söğüt Mahallesi Muhtarı İsmail Yaşar, çiğdemin bölgeye özgü önemli bir bitki olduğunu belirterek geçmiş yıllarda bölgede çiğdem festivali düzenlendiğini hatırlattı. Festivalin yeniden hayata geçirilmesi için çalışma yürüttüklerini ifade eden Yaşar, "Çiğdem bölgemize has bir bitki. Sağlık açısından faydalarıyla ilgili üniversitelerde çalışmalar yürütülüyor. İnşallah belediyemiz ve sponsorlarımızın desteğiyle bu yıl festivali yeniden düzenlemeyi hedefliyoruz" dedi. Çiğdemin ekonomik katkı sağladığını da kaydeden Yaşar, "Çobanlarımız topladıkları çiğdemleri il merkezi ve ilçe merkezlerinde satıyor. Gurbetçilerimiz yoğun talep gösteriyor. Kargoyla gönderimler yapılıyor. Bu da aile ekonomisine katkı sağlıyor" ifadelerini kullandı. Yaşar ayrıca, bitkinin sağlık alanındaki faydalarına ilişkin akademik çalışmaların sürdüğünü ve çalışmalar tamamlandıktan sonra tescil süreci için girişimlerde bulunacaklarını söyledi.
Malatya’da 10 Kasım Gazi Mustafa Atatürk’ü anma töreni düzenlendi
10 Kasım 2024 Pazar - 10:49 Malatya’da 10 Kasım Gazi Mustafa Atatürk’ü anma töreni düzenlendi Türkiye Cumhuriyeti’nin Kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk, ebediyete intikalinin 86. yılında Malatya’da düzenlenen törenle anıldı. Malatya’da Atatürk Anıtı önünde gerçekleştirilen anma törenine; Vali Seddar Yavuz, 2.Ordu Komutanı Orgeneral Levent Ergün ve Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er’in yanı sıra siyasi partilerin temsilcileri, askeri ve mülki erkan ile öğrenciler katıldı. Anma töreninde Valilik, 2.Ordu Garnizon Komutanlığı, Malatya Büyükşehir Belediyesi, CHP İl Başkanlığı, Milliyetçi Hareket Partisi İl Başkanlığı, İYİ Parti İl Başkanlığı ile STK’lar Atatürk Anıtı’na çelenk sunumunda bulunuldu. Saatler 09.05’i gösterirken sirenlerin çalmasıyla birlikte 2 dakikalık saygı duruşunda bulunularak, İstiklal Marşı okundu. Anma töreninde Anıt Şeref Defterini imzalayan Malatya Valisi Seddar Yavuz, “Aziz Atatürk; fedakârlıklar ve yokluklar içerisinde kazandırdığınız Kurtuluş Savaşı’ndan sonra hür ve bağımsız Türkiye Cumhuriyetini kurdunuz. Ve bizlere emanet ettiğiniz Türkiye Cumhuriyeti devletini daha güçlü, milletimizi de refah içinde yaşatacak şekilde emanetinize sahip çıkmaya çalışıyoruz. Bu çalışmalarımız esnasında hedefimiz aziz milletimizi muasır medeniyet üstüne çıkarmak; bilim, sanayi ve teknolojide yarışmak ve ebediyete kadar Anadolu’da hür ve bağımsız yaşamaktır. Emanetiniz emin ellerdedir. Ruhunuz şad, mekanınız cennet olsun” dedi. Kent merkezinde de saatler 09.05’i gösterdiğinde sirenler çalınca birçok vatandaş araçlarından inerek saygı duruşunda bulundu.
AK Parti Malatya’da kongre hazırlıkları sürüyor
09 Kasım 2024 Cumartesi - 16:33 AK Parti Malatya’da kongre hazırlıkları sürüyor Kongre süreci kapsamında partililerde bir araya gelen AK Parti Malatya İl Başkanı Namık Gören, “8. Olağan İl Kongremizin ileri bir tarihe ertelenmesi asla bir iptal değil aksine Cumhurbaşkanımızın yoğun programına rağmen Malatya’yı yürekten kucaklama arzusunun bir ifadesidir. İnancımız odur ki bu gecikme, o buluşmayı daha güçlü, daha anlamlı ve daha coşkulu bir hale getirecektir” dedi "Ortak Akıl Delege İstişare Toplantısı" kapsamında partililerle bir araya gelen AK Parti Malatya İl Başkanı Namık Gören, kongre sürecine dair açıklamalarda bulundu. Partililerin yoğun katılım gösterdiği programda konuşan Gören, ertelenen kongrenin bir iptal olmadığının altını çizerek,” Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’ın da ifade ettiği gibi, Malatya bizim için her zaman çok özel bir yere sahip. Cumhurbaşkanımız, sizlere olan sevgisini ve bağlılığını her fırsatta dile getiriyor Malatya’nın her bir ferdine duyduğu muhabbeti gönülden hissediyoruz. Bu anlamda, 8. Olağan İl Kongremizin ileri bir tarihe ertelenmesi asla bir iptal değil aksine Cumhurbaşkanımızın yoğun programına rağmen Malatya’yı yürekten kucaklama arzusunun bir ifadesidir. İnancımız odur ki; bu gecikme, o buluşmayı daha güçlü, daha anlamlı ve daha coşkulu bir hale getirecektir” şeklinde konuştu. “Her birimiz sorumluluk sahibiyiz” İlerleyen günlerde gerçekleşmesi beklenen AK Parti Malatya İl Kongresinin yalnızca bir toplantı olmayacağını kaydeden Gören, ”Bu süreçte, bizlere düşen en önemli görev, Malatya için ortaya koyduğumuz samimi çabaları daha da büyüterek, Malatya’nın kalkınması için gece gündüz çalışmaktır. Delegelerimizle, teşkilatımızla ve tüm Malatyalılarla omuz omuza vererek Malatya’mızın kalkınması için ortaya koyduğumuz her çabada, kalbimizin en derininde memleket sevdamız yatıyor. Bu toprakların kültürünü, değerlerini yaşatmak ve gelecek nesillere en güzel mirası bırakmak için her birimiz sorumluluk sahibiyiz. Cumhurbaşkanımızın katılımıyla gerçekleştireceğimiz kongremiz, yalnızca bir toplantı değil aynı zamanda bir sevgi, bir muhabbet, bir birliktelik buluşması olacak. O gün geldiğinde, Malatya’nın her köşesinden gelen kardeşlerimizle bir araya gelerek Cumhurbaşkanımızla birlikte projelerimizi paylaşacak, açılışlarımızı yapacak, Malatya’mıza değer katacak adımları coşku içinde atacağız. Şunu gönül rahatlığıyla ifade etmek istiyorum ki; sizlerin desteği ve inancı, Malatya’nın yarınlarını kurma yolunda bize güç veriyor. Bu şehir için, milletimiz için, büyük ve güçlü Türkiye ideali için çalışmaya ilk günkü heyecan ve aşkla devam ediyoruz. İnancımız tam, gayretimiz sonsuz, sevdamız büyük” diye konuştu.
Sulama kanallarında deprem tahribatları onarılıyor
09 Kasım 2024 Cumartesi - 15:17 Sulama kanallarında deprem tahribatları onarılıyor 6 Şubat depremlerinde Malatya’nın en çok etkilenen içlerinden Akçadağ ve Doğanşehir’de sulama kanallarında meydana gelen tahribatlar gideriliyor. Akçadağ Sulama Kanalı’nın çelik boru ile yenilenme sürecinde sona yaklaşıldığını açıklayan AK Parti Malatya Milletvekili İnanç Siraç Kara Ölmeztoprak önümüzdeki sulama sezonunda hizmet vereceğini söyledi. Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat 2023 depremlerinden en çok etkilenen illerden biri olan Malatya’da kentin yeniden imar, ihya ve inşa süreçlerini yakından takip eden AK Parti Malatya Milletvekili İnanç Şiraç Kara Ölmeztoprak depremlerden dolayı sulama kanallarında meydana gelen tahribatların giderilmesi ile sulama kanallarının onarımı ve yenilenmesi konusunda da yoğun mesai harcıyor. Devlet Su İşleri 9. Bölge Müdürlüğü Bölge Müdürü Sebahattin Şamcı ve DSİ 92. Şube Müdürü Aytaç Sucu’nun Malatya İli Depremden Etkilenen Tesislerin Rehabilitasyonu kapsamında Akçadağ Sulama Ana Kanalının çelik boru ile yenilenmesi çalışmalarını incelediğini belirten AK Parti Malatya Milletvekili İnanç Siraç Kara Ölmeztoprak, “Doğanşehir Akçadağ Sulaması ve Obaköy Sulaması kapsamında Malatya’mızda depremden etkilenen tesislerin iyileştirilmesi için yürütülen çalışmalarda önemli bir aşamaya geldik. Akçadağ Sulama Ana Kanalının çelik boru ile yenilenmesi sürecinde sona yaklaşıyoruz. Bu projenin tamamlanmasıyla, inşallah önümüzdeki yıl Akçadağ’ımızda S4’teki sulama alanlarının tamamında önümüzdeki sulama sezonunda hiçbir aksaklık olmadan arazilerimiz hizmetten faydalanacak. Hemşehrilerimizin tarımsal verimliliğini artırmayı hedefleyen icraatımızla, bölgemize can suyu olacak bir adım atıyoruz. Emeği geçen tüm ekip arkadaşlarımıza teşekkür ederken, asrın afetinden zarar gören tüm sulama hasarları çalışmalarımızda ve bu zararı en fazla hisseden Doğanşehir’imizde ve Akçadağ’ımızda yapılan projelerimizden bereket, kolaylık ve hayırlı neticeler temenni ediyoruz” ifadelerine yer verdi.