Abone
Gündem
Politika
Ekonomi
Dünya
Asayiş
Spor
Video
Yerel
Belgesel
Daha
Fotogaleri
Aktüel
Sağlık
Çevre
Magazin
Kültür Sanat
Eğitim
Teknoloji
Hava Durumu
Tüm Haberler
Tüm Manşetler
RSS
Abone
Gündem
Politika
Ekonomi
Dünya
Asayiş
Spor
Video
Yerel
Belgesel
Daha
Fotogaleri
Aktüel
Sağlık
Çevre
Magazin
Kültür Sanat
Eğitim
Teknoloji
Hava Durumu
Tüm Haberler
Tüm Manşetler
RSS
Whatsapp
İHA Kurumsal
EN
Yerel Haberler
İstanbul
Ankara
İzmir
Bursa
Antalya
Trabzon
Tüm Şehirler
Adana
Adıyaman
Afyon
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Düzce
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kilis
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Siirt
Sinop
Sivas
Şanlıurfa
Şırnak
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Konya
Annesinin sevgilisini öldüren zanlı tutuklandı
28 Mayıs 2026 Perşembe - 13:35:18
Konya’da annesinin erkek arkadaşını tabancayla vurarak öldüren zanlı, sevk edildiği adliyede çıkartıldığı mahkemece tutuklanarak cezaevine gönderildi. Olay, dün gece saatlerinde merkez Meram ilçesi Gödene Mahallesi’nde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, 55 yaşındaki Hacı Hasan Gökgöz birlikte yaşadığı sevgilisinin oğlu 21 yaşındaki Hüseyin K. ile annesiyle birlikte yaşamasına tepki göstermesi üzerine tartıştığı Hacı Hasan Gökgöz’ü yanında bulunan tabancayla vurdu. Olayda ağır yaralanan Gökgöz, ihbar üzerine olay yerine sevk edilen sağlık ekiplerince kaldırıldığı hastanede hayatını kaybetti. Olayın zanlısı Asayiş Şube Müdürlüğüne bağlı Cinayet Büro Amirliğince kısa sürede yakalanarak gözaltına alındı. Emniyetteki işlemlerinin ardından sağlık kontrolünden geçirilmek üzere Konya Numune Hastanesine getirilen zanlı, sevk edildiği adliyede çıkartıldığı mahkemece tutuklanarak cezaevine gönderildi.
28 Mayıs 2026 Perşembe - 12:22
Fransa’dan bisikletle yola çıkan çift Karapınar’da mola verdi
Fransa’dan bisikletleriyle yola çıkan 66 yaşındaki çift Konya’nın Karapınar ilçesinde mola verdi. Bin 800 kilometre bisikletle yol yapan çift, "Türkiye’nin doğası gerçekten güzel, insanları çok sıcak ve yardımsever. Bu misafirperverliği birçok ülkede görmek mümkün değil" dedi. Fransa’dan bisikletleriyle yola çıkarak dünya turuna çıkan 66 yaşındaki Patrik ve Cothezime Le Saux çifti, uzun yolculuklarının ardından Konya’nın Karapınar ilçesine ulaştı. Geçtiğimiz 17 Nisan’da başlayan yolculuklarında İtalya ve Yunanistan gibi ülkeleri geçen çift, Türkiye’de ise Fethiye, Alanya, Konya ve birçok kenti ziyaret etti. "Bu misafirperverliği birçok ülkede görmek mümkün değil" Yaklaşık 50 yıldır bisiklet tutkunu olduğunu söyleyen Patrik le Saux, seyahatlerini sadece bir gezi değil, aynı zamanda farklı kültürleri tanıma fırsatı olarak gördüklerini ifade etti. Le Saux, "Bisikletle yolculuk yapmak bize özgürlük hissi veriyor. Gittiğimiz ülkelerde insanlarla tanışıyor, onların yaşamlarını ve kültürlerini yakından görme fırsatı buluyoruz. Bu bizim için çok değerli bir deneyim. Şu ana kadar yaklaşık bin 800 kilometre pedal çevirdik. Günlük ortalama 70 ila 80 kilometre yol yapıyoruz. Türkiye’nin doğası gerçekten güze, insanları çok sıcak ve yardımsever, yol boyunca durduğumuz yerlerde bize sürekli ikramlarda bulunuyorlar. Bu misafirperverliği birçok ülkede görmek mümkün değil" dedi. Türk sürücülerin bisikletlilere karşı oldukça saygılı davrandığını da söyleyen le Saux, Türkiye’de geçirdikleri günlerden büyük mutluluk duyduklarını belirtti. Karapınar’da vatandaşların ilgisiyle karşılaşan Fransız çift, yolculuklarına Türkiye’nin farklı şehirlerini keşfederek devam edeceklerini söyledi.
28 Mayıs 2026 Perşembe - 10:47
Annesinin sevgilisini öldürüp kaçan zanlı yakalandı
Konya’da annesinin erkek arkadaşını tabancayla vurarak öldüren zanlı, polis ekiplerinin çalışması sonrası yakalandı. Zanlı, emniyetteki işlemlerinin ardından adliyeye sevk edildi. Olay, dün gece saatlerinde merkez Meram ilçesi Gödene Mahallesi’nde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, 55 yaşındaki Hacı Hasan Gökgöz birlikte yaşadığı sevgilisinin oğlu 21 yaşındaki Hüseyin K. ile annesiyle birlikte yaşamasına tepki göstermesi üzerine tartışmaya başladı. Tartışmanın büyümesi üzerine Hüseyin K., yanında bulunan tabanca ile Hacı Hasan Gökgöz’e ateş etti. Kanlar içerisinde yere yığan Gökgöz’ü gören Hüseyin K. olay yerinden kaçtı. Yaralı, ihbar üzerine olay yerine sevk edilen sağlık ekiplerinin ilk müdahalesinin ardından hastaneye kaldırıldı. Burada yapılan müdahalelere rağmen Hacı Hasan Gökgöz kurtarılamayarak hayatını kaybetti. Olayın zanlısı Asayiş Şube Müdürlüğüne bağlı Cinayet Büro Amirliğince kısa sürede yakalanarak gözaltına alındı. İfadesi alınmak üzere emniyete götürülen zanlı, buradaki işlemlerinin ardından sağlık kontrolünden geçirilmek üzere Konya Numune Hastanesine getirildi. Sağlık kontrolünden geçirilen zanlı, adliyeye sevk edildi.
28 Mayıs 2026 Perşembe - 09:43
İki farklı aracı kaynak yapıp satmaya çalıştılar planları ekspertizde bozuldu
Konya'da 2015 model otomobil almak isteyen bir kişi, değişen olmadığını bildiği aracı ekspertize götürdü. Burada yapılan incelemede otomobilin önünün 2011 model araca ait olduğu ve aracın 5 farklı nokta parçasının da değişen parça olduğu ortaya çıktı.
26 Temmuz 2025 Cumartesi - 20:38
Göle giren 9 yaşındaki çocuk boğulma tehlikesi geçirdi
Konya’nın Beyşehir ilçesinde serinlemek için göle giren 9 yaşındaki çocuk, boğulma tehlikesi geçirdi. Durumu ağır olan çocuk Konya’ya nakledildi. Olay, Beyşehir’in Karaburun Plajında meydana geldi. Ailesiyle birlikte Konya’dan Beyşehir’e plaja gelen 9 yaşındaki D.H., bir arkadaşı ile birlikte plajın göle girilmesi yasak olan bölümünde serinlemek amacıyla suya girdi. Göl sularında gözden kaybolan çocuk, çevredekilerin müdahalesi ile kumsala çıkarıldı. İhbar üzerine adrese sağlık ekipleri sevk edildi. Çocuğa ilk müdahaleyi tesadüfen plajda bulunan bir yoğun bakım hemşiresi yaptı. Daha sonra ambulansla Beyşehir Devlet Hastanesi’ne kaldırılan çocuğun duran kalbi, kalp mesajıyla yeniden çalıştırıldı. Çocuk ardından hayati tehlikesi nedeniyle Konya Şehir Hastanesi’ne sevk edildi. Yaşanan olay sonrası çocuğun aile fertleri fenalık geçirerek gözyaşlarına boğuldu. Olayla ilgili tahkikat sürüyor.
26 Temmuz 2025 Cumartesi - 15:59
Beyşehir’de korkutan anız yangını, evlere sıçramadan söndürüldü
Konya’nın Beyşehir ilçesinde arazide çıkan anız yangını çevresindeki bahçe ve evlere sıçramadan kontrol altına alınarak söndürüldü. Edinilen bilgiye göre, ilçeye bağlı Üçpınar Mahallesi’nde yerleşim merkezinin yakınındaki bir arazide anız yangını çıktı. Rüzgarın da etkisiyle hızla ilerleyen alevler çevredeki bahçeli evlerin duvarlarına kadar geldi. Yangına ilk müdahale vatandaşlar tarafından su tankeri ile yapıldı. İhbar üzerine adrese itfaiye ekipleri de sevk edildi. Yangın yerleşim merkezindeki evlere sıçramadan kontrol altına alınarak söndürüldü. Öte yandan, yangın söndürme çalışmaları devam ederken, yerleşim merkezindeki farklı bir noktada daha başlayan yangın da itfaiye ekiplerinin müdahalesiyle büyümeden söndürüldü. Mahalle sakini eski muhtarlardan Zekeriya İnan, yerleşim merkezindeki arazide çıkan anız yangınında iki evin son anda yanmaktan kurtarıldığını söyledi.
26 Temmuz 2025 Cumartesi - 15:46
Beyşehir’de yeniden akmaya başlayan çeşme mahalle sakinlerinin yüzünü güldürdü
Konya’nın Beyşehir ilçesinde kuraklığın zirve yaptığı bir dönemde yapılan sondaj çalışmasıyla yeniden akmaya başlayan mahalle çeşmesi, mahalle sakinlerini sevindirdi. İlçeye Bayındır Mahallesi’nin çeşmesi, mahalle sakinleri ile yöneticilerin müşterek gayreti ile yürütülen faaliyetlerin ardından yeniden akmaya başladı. Mahallede yürütülen çalışmalar sonucunda vatandaşlar içme suyu ihtiyacını karşılayacak önemli ve örnek olacak bir çalışmaya imza attı. Yürütülen sondaj çalışmaları neticesinde 92 metre derinlikte içilebilir nitelikte suya ulaşıldı. Alınan analiz raporları sonucunda suyun içme suyu standardına uygun olduğu tespit edildi. Suyun yerleşim merkezine ulaştırılması için yenilenebilir enerji kaynaklarından da istifade edildi. Kurulan güneş enerjisi panelleriyle üretilen elektrik sayesinde su, çevreye duyarlı ve sürdürülebilir bir yöntemle yerleşim birimine taşındı. Bayındır Mahallesi Muhtarı İbrahim Kayar, hizmetin gerçekleşmesinde emeği geçen herkese teşekkür etti.
26 Temmuz 2025 Cumartesi - 15:29
Konyaspor, yeni sezon hazırlıklarını sürdürüyor
Konyaspor, yeni sezon hazırlıklarını Avusturya’da yaptığı antrenmanla devam etti. Teknik Direktör Recep Uçar yönetiminde gerçekleştirilen antrenman, ısınma ve çabukluk çalışmasıyla başladı. Al Shahania SC ile oynanan hazırlık karşılaşmasında 11’de başlayan futbolcular, 7’ye 3 oyun ve aktif dinlenme ile antrenmanı tamamladı. Maça sonradan dahil olan futbolcular ise çift kale maçın ardından yapılan gol çalışması ile antrenmanı sonlandırdı. Yeşil-beyazlı ekip, günün ikinci antrenmanını TSİ 19.30’da yapacak.
26 Temmuz 2025 Cumartesi - 14:33
Konya’da "AK Parti Yerel Yönetimler Başkanlığı Bölge Toplantısı" düzenlendi
Konya’da "AK Parti Yerel Yönetimler Başkanlığı Bölge Toplantısı" düzenlendi. Celaleddin Karatay Gençlik Merkezi’nde 114 belediye başkanı 13 AK Parti İl Başkanı ve belediye başkanlarının katılımıyla düzenlenen programda konuşan AK Parti Yerel Yönetimlerden Sorumlu Genel Başkan Yardımcısı Mustafa Demir, "Bu toplantının bizim açımızdan üç tane önemli amacı var. Bunlardan birincisi istişaredir. Doğru karar alabilmek için aldığınız kararların maliyetini en aza indirebilmek için, ortak aklın ürününü hülasasını alabilmek için, bence her şeyden de önemlisi nefsinizi bu işin dışında tutabilmek için, nefsinizle vicdanınızla aranızda koyacağınız önemli insanlarla istişare etmenin ve bu istişare neticesinde yola koyulmanın çok ama çok büyük faydalarının olduğunu bizzat yaşayarak bir kardeşiniz olarak rahatlıkla söyleyebilirim. Bu açıdan bu toplantılarda hep istişare diyoruz ama yani istişarenin temelinde bilgiye en ucuz bilgiye sahip olabilmek, en değerli bilgiye en kısa zamanda sahip olabilmek ve onu hizmete dönüştürebilmenin en pratik yolu olduğunu düşündüğümüz böylesine önemli bir toplantıdayız" dedi. "Bu toplantıların 2028 vizyonumuzu pekiştirmenin önemli bir aşaması olduğunu düşünüyoruz" Bir araya gelmenin kardeşlik hukukunun korunması, kardeşlik hukukunun derinleşmesi ve arada bir ünsiyetin oluşması açısından da bu toplantıların son derece önemli olduğunu ifade eden Genel Başkan Yardımcısı Mustafa Demir, "Toplantılarımızda hedeflediğimiz ikinci bir husus eğitim ve bu vesileyle de farkındalık oluşturmaktır. Her ne iş yaparsak yapalım her ne işle uğraşırsak uğraşalım doğduktan ölüme kadar şüphesiz bizi eğitimden ayırmayacak. Şehirler gibi önemli konularda karar verebilecek, şehirlerin geleceği ile ilgili en önemli kararların verildiği bir yerdeysek bence bu süreç içerisinde vazgeçemeyeceğimiz en önemli konulardan bir tanesi de sürekli eğitimle iç içe olmaktır. İşte bugün özellikle değerli katılımcıların, arkadaşlarımızın genel merkezden MKYK üyemizin ve genel başkan yardımcılarımızın sunacağı bu eğitim programlarının çok önemli olduğunu düşünüyoruz. Üçüncü bir husus Türkiye Yüzyılı hedefine ulaşmak için, adım adım ilerlemek için, bu toplantıların 2028 vizyonumuzu pekiştirmenin önemli bir aşaması olduğunu düşünüyoruz" ifadelerini kullandı. "AK Parti 23 yıldır yerel yönetimlerde eser ve hizmet siyasetiyle Türkiye’de adeta bir destan yazıyor" Konya İl Başkanı Fatih Özgökçen ise, "AK Parti 23 yıldır yerel yönetimlerde eser ve hizmet siyasetiyle Türkiye’de adeta bir destan yazıyor. Hiç şüphesiz bu destan sadece yollar, köprüler, hastaneler ya da okulların sınırlı değil. Bu destan, milletin gönlüne dokunan, şehirlerimizin çevresini değiştiren, insanımızın hayatını kolaylaştıran bir hizmet yolculuğudur" şeklinde konuştu. "Güçlü ve büyük Türkiye muştusunun en güçlü destekçilerinden biri Konya’dır" Konya’nın, tüm değerleriyle hem ülkemizin hem de dünyanın gıpta ile baktığı şehirlerden biri olduğunu söyleyen Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, "Cumhurbaşkanımızın vizyon olarak çizdiği güçlü ve büyük Türkiye muştusunun en güçlü destekçilerinden biri Konya’dır. Bugün gerçekleştirilen istişare ve değerlendirme toplantımız, AK Parti’nin hem siyasi tecrübesinin hem de belediyecilik vizyonunun yeniden tahkim edilmesi için büyük önem taşımaktadır. Bizler milletimizin gönlünde yer etmiş ak kadrolar olarak; belediyeciliği salt bir yerel yönetim görevi değil, aynı zamanda AK Parti’nin siyasi davasının güçlü bir parçası olarak görüyoruz. Cumhurbaşkanımızın ortaya koyduğu ’Türkiye Yüzyılı’ vizyonunun yereldeki taşıyıcıları bizleriz. Bu doğrultuda Türkiye’nin her köşesini ve her şehrini AK Parti’nin eser ve hizmet siyaseti çizgisinde geleceğe taşımaya devam edeceğiz" diye konuştu.
26 Temmuz 2025 Cumartesi - 13:52
Tarlaya devrilen otomobildeki 3 kişi yaralandı
Konya’da, tarlaya devrilen otomobildeki 3 kişi yaralandı. Kaza, Beyşehir-Seydişehir kara yolunun 20. kilometresinde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, sürücüsünün ismi öğrenilemeyen 34 MUZ 41 plakalı Volkswagen marka otomobil kontrolden çıkarak taklalar atmaya başladı. Yol kenarında tarlaya devrilen otomobildeki S.M., M.M. ve S.M. yaralandı. Sıkışmalı kaza ihbarı üzerine olay yerine sağlık, itfaiye ve trafik ekipleri sevk edildi. Yaralılar, sıkıştıkları yerden itfaiye ekiplerinin uzun uğraşları sonucunda çıkarılabildi. İlk müdahalesi kaza yerinde yapılan yaralılar ambulanslarla kaldırıldıkları Seydişehir Devlet Hastanesinde tedavi altına alındı. Kaza ile ilgili tahkikat sürüyor.
26 Temmuz 2025 Cumartesi - 10:40
Başkan Kılca’dan sağlık merkezi ve esnaf ziyareti
Konya’nın merkez Karatay ilçe Belediye Başkanı Hasan Kılca, Uzm. Dr. Ekrem Karakaya Sağlıklı Hayat Merkezi ile Fatih Çarşısı’nı ziyaret ederek sağlık çalışanları, vatandaş ve esnafla bir araya geldi. Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, saha ziyaretleri kapsamında bir dizi temaslarda bulundu. Başkan Kılca ilk olarak Nakipoğlu Mahallesi’nde Karatay Belediyesi tarafından hizmete sunulan Uzm. Dr. Ekrem Karakaya Sağlıklı Hayat Merkezi’ni ziyaret etti. Ardından Fatih Çarşısı ve çevresindeki esnafla bir araya gelen Başkan Kılca, esnafın talep ve önerilerini dinledi. Kılca: "Bu merkez sağlık altyapımıza güç katıyor" Karatay Belediyesi tarafından 2 yıl önce hizmete kazandırılan ve sağlık altyapısına önemli katkılar sunan Uzm. Dr. Ekrem Karakaya, Sağlıklı Hayat Merkezi’ndeki sağlık çalışanlarıyla ve merkezden hizmet alan vatandaşlarla görüşen Hasan Kılca, merkezin hem mahalle sakinlerine hem de bölgeye önemli katkılar sunduğunu vurguladı. Sağlıklı bir toplumun inşasında bu tür merkezlerin çok önemli bir rol oynadığını vurgulayan Başkan Hasan Kılca, "Şehrimizin farklı noktalarında hayata geçirdiğimiz sağlık merkezleriyle hemşehrilerimize daha kolay erişilebilir ve kaliteli sağlık hizmeti sunuluyor. Nakipoğlu Mahallesi’ne kazandırdığımız Uzm. Dr. Ekrem Karakaya Sağlıklı Hayat Merkezi de bu amaçla açıldı ve burası 2 yıldır modern tıbbi cihazlarla donatılmış, konforlu ve kesintisiz sağlık hizmeti veriyor. Vatandaşlarımız burada temel sağlık hizmetlerinin yanı sıra koruyucu sağlık uygulamalarından da faydalanabiliyor. Karatay Belediyesi olarak, hemşehrilerimizin sağlığı için üzerimize düşen ne varsa yapmaya devam edeceğiz" dedi. "Esnafımız bizim için çok kıymetli" Başkan Hasan Kılca ziyaretleri kapsamında Fatih Çarşısı’na da uğrayarak çarşı esnafıyla sohbet etti. Esnafa hayırlı işler temennisinde bulunan Başkan Kılca, "Esnafımız bizim için çok kıymetli. Alın teriyle, emeğiyle bu şehre hizmet eden her bir esnaf kardeşimize teşekkür ediyoruz. Rabbim işlerini hayırlı, kazançlarını bereketli eylesin. Karatay Belediyesi olarak her zaman onların yanındayız" diye konuştu.
26 Temmuz 2025 Cumartesi - 09:25
Yere eğilip poşetleriyle uğraşırken arabanın altında kaldı... O anlar kamerada
Konya’da otoparkta yere çömelip poşetleriyle uğraşırken manevra yapan SUV tipi aracın altında kalan kadın yaralandı. Olay anı güvenlik kamerasına yansıdı.Olay, geçtiğimiz çarşamba günü merkez Meram ilçesi Gazze Caddesi üzerinde, cadde kenarındaki market ve dükkanların önünde bulunan otopark alanında meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, otoparkta yere çömelerek elindeki poşetlerle meşgul olan kadın, manevra yapan SUV tipi aracın kör noktasında kaldı. Araç öne hareket ettiği sırada bir anda kadını altına alarak sürükledi. İhbar üzerine olay yerine sağlık ve polis ekipleri sevk edildi. Olay yerine gelen sağlık ekiplerinin ilk müdahalesinin ardından yaralı kadın, ambulansla hastaneye kaldırıldı.Öte yandan, olay anı ve kadının arabanın altında sürüklenmesi anbean güvenlik kamerasına yansıdı.
26 Temmuz 2025 Cumartesi - 09:18
Karpuzun yıkanmadan kesilmesi "salmonella" riskini artırıyor
Uzmanlar, yazın en çok tüketilen meyvelerinden biri olan karpuzun hijyen kurallarına dikkat edilmeden yıkanmadan kesilerek tüketilmesi halinde ciddi gıda zehirlenmelerine yol açabileceği konusunda uyarıyor.
26 Temmuz 2025 Cumartesi - 09:17
Hafifliğiyle yaz günlerinin tercih edilen tatlısı: Soğuk baklava
Konya’da tatlı ustaları tarafından yaz mevsimine özgü hazırlanan soğuk baklava, sıcak havada soğuk baklava lezzeti isteyenlerin tercihi oluyor. Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği şu günlerde, tatlı ustaları tarafından ince ince açılan hamurun içerisine fıstık, ceviz ve sütün karışımı ile hazırlanan soğuk baklava, tereyağı sürülen tepsilerde odun ateşinde pişiriliyor. Yağ ve şeker oranı düşük, şerbeti sütle hazırlanan, derin dondurucuda dinlendirilen soğuk baklava, üzerine serpilen kakao ve çikolata tozu ile servis ediliyor. "Soğuk baklava genelde yaz günlerinde tüketiliyor" Soğuk baklavanın Konya’da son 5-6 yıldan beri popüler bir ürün haline geldiğine dikkat çeken tatlı ustası İbrahim Taşdemir, "Daha öncesinde zaten böyle bir şey yoktu. Doğuda yapılmaya başlandı, daha sonra Batı bölgelere de yayıldı. Soğuk baklava yaz günlerinde genelde tüketiliyor. Kışın dolaptan çıktığı için pek tüketilmiyor. İçerisinde aynı baklava gibi yapıyoruz, katmanlı olarak baklavadan biraz ince olduğu için böyle içerisinde daha az hamur, sütün yoğunluğu daha fazla hissedebilmek ve onun hissiyatını alabilmek için bu şekilde işleniyor. Sütü mümkün olabildiğince kaliteli bir sütten ve kaliteli kremadan yapılmalı. Hazırlanış aşamasının ardından önce fırınlıyoruz. Fırınladıktan sonra biraz dinlenmeye bırakıyoruz. Sonra sütünü veriyoruz. Yaklaşık olarak 2 saat dinlendiriyoruz. Sonrasında yaz günlerinin sütlü tatlısı servise hazır hale geliyor. Baklava yazın ağır geliyor diyen vatandaşlar için soğuk baklava daha ideal oluyor. Hem bir serinlik, ferahlık veriyor dolaptan çıktığı için hem de tüketilmesi yazın daha hoş olduğu için müşteri de daha çok tercih ediyor soğuk baklavayı" dedi. "Bilmediğiniz bir yerden almış olduğunuz soğuk baklava, gıda zehirlenmesine yol açabilir" Soğuk baklavayı tüketim aşamasında dikkat edilmesi gereken noktaların başında süt geldiğine dikkat çeken tatlı ustası Taşdemir, "Soğuk baklavanın içerisinde süt olduğu için bozulma olasılığı daha yüksek ve alırken dikkat edilmesi ve günlük üretim olması lazım. Çünkü gıda zehirlenmeleri sütle başlar, sütle biter. En çok dikkat edilmesi gereken aldığınız markanın, firmanın günlük üretim yapmış olduğuna dikkat etmeniz lazım. İyi malzemeden iyi bir ürün çıkıyor. Kullanılan malzemenin tam olması gerekir. Ortalamanın altına düşünce de yenilecek özelliğinden çıkıyor. Kaliteli bir ürün almak istiyorsanız, gerçekten özellikle soğuk baklava için söylüyorum, kaliteli bir yerden alınmalı. Çünkü bilmediğiniz bir yerden almış olduğunuz soğuk baklava, maalesef gıda zehirlenmesine yol açabilir" ifadelerini kullandı. "Kara fırında ne pişerse ayrı bir lezzet alıyor" Soğuk baklavanın hazırlanma aşamalarını sıralayan Taşdemir, "Aynı baklava yapar gibi ilk katman altına sağlam düzgün bir hamurumuzu atıyoruz. Sonra döşeme hamurlarımızı kat kat atıyoruz. Yarısına geldiğimizde Hindistan cevizi atıyoruz veya fıstığını atıyoruz. Daha sonra üst katmanı döşüyoruz. En son da üzerine 3 ila 5 parça sağlam yüzlük dediğimiz yüzlüğü çekiyoruz. Sonra kesip, dinlendirip bir 10 dakika fırınlıyoruz. Fırınladıktan sonra da önceden hazırlamış olduğumuz sütü biraz dinlendirip veriyoruz. Yaklaşık olarak 2 saat dolapta tutuyoruz sonra servise hazır. Baklavalarımızı kara fırında pişiriyoruz. Kara fırının kendine has bir dokusu var. Kara fırına neyi atarsak, odun ateşinde olduğu için ayrı bir doku kazandırıyor ürüne. Kara fırında ne pişerse ayrı bir lezzet alıyor, ayrı bir tat alıyorsunuz. Yani pişirmesini de seviyorum, yemesini de seviyorum" diye konuştu.
26 Temmuz 2025 Cumartesi - 05:30
Polisten kaçan ehliyetsiz alkollü sürücünün yakınları gazetecilere saldırdı
Konya’da polis ekiplerinin dur ihtarına uymayarak polisten kaçan ehliyetsiz alkollü sürücünün yakınları çekim yapan gazetecilere saldırdı. Olay, gece saatlerinde merkez Selçuklu ilçesi Selahaddin Eyyubi Caddesi Kahramanlar Caddesi üzerine meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, 2 kere alkollü araç kullanmaktan ehliyetine el konulan S.T. (23), 42 AOG 201 plakalı otomobili ile cadde üzerine seyir halindeyken trafik ekiplerin dur ihtarına uymayarak kaçmaya başladı. Kısa süren kovalamacanın ardından otomobil durdurularak sürücü S.T. ve araçta bulunan sürücünün yakını olan 2 kadın otomobilden indirildi. Şahısların trafik ekiplerine mukavemet göstermesinin ardından adrese çok sayıda polis ekibi sevk edildi. Ekipler tarafından sürücü S.T. kelepçe takılarak gözaltına alınmaya çalışılırken, sürücünün yakını olan kadınlar olayı görüntüleyen gazetecilere saldırdı. Kadınlar, gazetecilerin çekim yaptığı telefona vurarak kendilerini görüntüleyen gazetecilerin görüntüsünü çekti ve şikayet edeceklerini belirtti. Alkolmetreye üflemeyi ret eden S.T., yakınlarının uzun süren ikna çabasının ardından alkolmetreye üflerken, 0.87 promil alkollü olduğu tespit edildi. Sürücü ve yakınları polis ekipleri tarafından ifadeleri alınmak üzere polis merkezine götürüldü. Polise mukavemet gösteren 2 kadın ifadesinin ardından serbest bırakılırken, sürücü S.T.‘bin emniyetteki işlemlerinin ardından adliyeye sevk edileceği öğrenildi. Cadde üzerinde yaşanan olay çevrede bulunan vatandaşların da tepkisine sebep oldu. Vatandaşlar şahısların polislere zorluk çıkardıklarını ifade etti.
26 Temmuz 2025 Cumartesi - 01:33
Alkollü çevirmeye girdi, ehliyeti gidince depremleri daha önceden bildiğini iddia etti
Konya’da alkollü araç kullanırken polise yakalanan sürücünün ehliyetine el konulurken, alkollü sürücü 6 Şubat depremlerinin olacağını 6 ay önceden bildiğini ve ispatlarının olduğunu iddia etti. Olay, gece saatlerinde merkez Selçuklu ilçesi Bosna Hersek Mahallesi Yeni İstanbul Caddesi üzerinde meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, E.Y., 42 SH 584 plakalı otomobiliyle seyir halindeyken trafik ekipleri tarafından yapılan uygulamada durduruldu. Ehliyetini ekiplere veren sürücü E.Y. önce alkolmetreyi üflemeyi reddetti. Uzun süren ikna çabalarının sonucunda alkolmetreye üfleyen sürücünün 1.87 promil alkollü olduğu tespit edildi. Ekipler tarafından sürücüye cezai işlemler uygulanırken, E.Y. kendisini görüntüleyen gazetecilere ilk olarak "bu görüntüyü yayınlayamazsınız" dedi, sonrasında 6 Şubat’ta meydana gelen depremleri 6 ay öncesinden bildiğini ve ispatlarının olduğunu iddia etti. Alkollü sürücü E.Y.’nin 6 ay süreyle ehliyetine el konulurken, alkollü araç kullanmaktan 9 bin 268 TL ceza kesildi. Sürücü E.Y. işlemlerin ardından ifadesi alınmak üzere polis merkezine götürüldü.
Daha Fazla Yükle
GERİ BİLDİRİM
Geliştirme sürecine katkıda bulunmak için lütfen sitede karşılaştığınız hataları bize bildirin.
Gönder