Son dakika İzmir Haberleri - İhlas Haber Ajansı

24 Mayıs 2025 Cumartesi - 09:58 Piri Reis’in haritaları Çeşme’de ziyaretçi akınına uğradı Müzeler Haftası kapsamında deniz tarihçisi ve emekli Deniz Kurmay Albay Ali Rıza İşipek tarafından Çeşme Kalesi’nde açılan "Piri Reis ve Kitab-ı Bahriye: Tarihi Akdeniz Haritaları" sergisi, ziyaretçilerden büyük ilgi gördü. Sergi, yoğun talep üzerine iki hafta daha uzatıldı. Müze Müdürlüğü’nün talebiyle düzenlenen sergi, Piri Reis’in en önemli eserlerinden biri olan Kitab-ı Bahriye’yi ve ona ait 200’ün üzerinde Akdeniz liman haritasını (kartaları) farklı materyaller ve tekniklerle sanatseverlerle buluşturuyor. İşipek, bu koleksiyonun yaklaşık 15 yıllık bir çalışmanın ürünü olduğunu ifade etti. İşipek yaptığı açıklamada, "Piri Reis’in en muhteşem eseri bana göre 1513 Dünya Haritası’ndan sonra Kitab-ı Bahriye’dir. Bu eser, dünyanın ilk pilot kitabı ve aynı zamanda ilk coğrafya kitaplarından biridir" dedi. Haritalar, çini, ipek, kağıt, minyatür, ahşap ve tuval gibi malzemeler üzerine, yağlı boya başta olmak üzere çeşitli tekniklerle hazırlanmış. Daha önce Hırvatistan, Slovenya ve Kıbrıs’ta da sergilenen koleksiyon, Müzeler Haftası boyunca 2 binden fazla ziyaretçiyi ağırladı. Serginin uzatılmasına ilişkin konuşan İşipek, "Müze Müdürlüğü, sergiye gösterilen yoğun ilgi üzerine süresinin uzatılmasını talep etti. Tahminimce sergimiz Çeşme’de 15 gün daha açık kalacak. Arzu eden ziyaretçilerimiz bu özel koleksiyonu gezip görebilir" ifadelerini kullandı.

24 Mayıs 2025 Cumartesi - 09:47 Çaldığı motosikletle yakalandı, 4 hırsızlık suçundan tutuklandı İzmir’de farklı tarihlerde 4 ayrı motosiklet çalan hırsız, polis ekiplerince suçüstü yakalandı. Adli mercilere sevk edilen şüpheli şahıs çıkarıldığı mahkemece tutuklandı. Karabağlar ve Balçova ilçelerinde önceki günlerde 4 adet motosiklet hırsızlığı olayı meydana geldi. Asayiş Şube Müdürlüğü Oto Hırsızlığı Büro Amirliği ile Suç Analiz Büro Amirliği ekiplerince yürütülen çalışmalar sonucunda, hırsızlık olaylarının şüphelisinin Y.T. olduğu tespit edildi. Şüpheli Y.T., çaldığı motosiklet ile birlikte polis ekipleri tarafından suçüstü yakalandı. Gözaltına alınan Y.T., emniyetteki işlemlerinin ardından adli makamlara sevk edildi. Şüpheli Y.T., çıkarıldığı mahkemece 4 ayrı hırsızlık olayından tutuklanarak cezaevine gönderildi. Öte yandan, çalınan motosikletler, yapılan çalışmalar sonucunda bulunarak sahiplerine teslim edildi.

23 Mayıs 2025 Cuma - 18:10 Kamyona çarpan motosiklet sürücüsü hayatını kaybetti İzmir’in Çeşme ilçesinde kamyona arkadan çarpan motosikletin sürücüsü hayatını kaybetti. Kaza, saat 15.00 sıralarında Şifne Yolu’nda meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, İbrahim Yurt (28) idaresindeki 35BUA161 plakalı motosiklet, yolda sola dönüş yapmak isterken karşıdan gelen H.E. (59) idaresindeki 35 CIC 356 plakalı kamyona çarptı. Çarpmanın etkisiyle motosikletle birlikte savrulan İbrahim Yurt metrelerce sürüklendi. Kazayı görenlerin ihbarı üzerine olay yerine polis ve sağlık ekipleri sevk edildi. Sağlık ekipleri tarafından yapılan kontrolde İbrahim Yurt’un hayatını kaybettiği belirlendi. Kamyon sürücüsü ise ifadesi alınmak üzere polis merkezine götürüldü. Kazayla ilgili başlatılan soruşturma sürüyor.

23 Mayıs 2025 Cuma - 17:05 Başkan Saygılı DSİ’nin İzmir yatırımlarını sıraladı AK Parti İzmir İl Başkanı Bilal Saygılı, Devlet Su İşleri Genel Müdürlüğü’nün İzmir’de son 22 yılda gerçekleştirdiği yatırımları sosyal medya hesabında paylaştı. Başkan Saygılı, 2003 yılından bu yana İzmir’e 65,5 milyarlık yatırım yapıldığını belirterek, "Tam 221 dev eser, 61,5 milyar TL’lik yatırım, her damlasında hizmet, her karışında emek var" ifadelerine yer verdi. Devlet Su İşleri Genel Müdürlüğü’ünün son 22 yılda İzmir’e kazandırdığı yatırımları açıklayan AK Parti İzmir il Başkanı Bilal Saygılı’nın açıklaması şu şekilde; "İzmir’e değer katmaya, toprağını bereketlendirmeye, suyunu geleceğe taşımaya devam ediyoruz. AK Parti iktidarları olarak Devlet Su İşlerimiz 22 yılda; 36 Baraj, 10 Gölet, 9 Yeraltı Depolama Tesisi, 51 Sulama Tesisi ile 46.558 hektar alan sulamaya açıldı, 5 İçmesuyu Tesisi ile 133,6 milyon m içmesuyu temin edildi. 1 Arazi Toplulaştırma Projesi ile 10.950 hektar arazide verim arttı. 109 Taşkın Koruma Tesisi ile can ve mal güvenliği sağlandı. Tam 221 dev eser, 61,5 Milyar TL’lik yatırım, her damlasında hizmet, her karışında emek var! İzmir’i ihmal edenlere rağmen, AK Parti olarak çalışıyor, üretiyor, şehrimizi yarınlara taşıyoruz!"

23 Mayıs 2025 Cuma - 17:03 Şampiyon Galatasaray, İzmir’e geldi Şampiyon Galatasaray, Trendyol Süper Lig’in 37. haftasında yarın deplasmanda oynayacağı Göztepe maçı için İzmir’e geldi. Sarı-kırmızılılara havalimanında taraftarlar yoğun ilgi gösterdi. Trendyol Süper Lig’in bitimine iki hafta kala şampiyonluğunu ilan eden Galatasaray, ligin 37. haftasında yarın saat 19.00’da oynayacağı Göztepe karşılaşması için kente geldi. Adnan Menderes Havalimanı’na ulaşan sarı-kırmızılı kafile için geniş güvenlik önlemleri alındı. Havalimanına gelen Galatasaraylı taraftarlar, Teknik Direktör Okan Buruk ve futbolculara sevgi gösterisinde bulunurken, Belçikalı futbolcu Dries Mertens ise taraftarlara üçlü çektirdi. Sarı-kırmızılılar daha sonra polis eşliğinde otobüsle konaklayacakları otele hareket etti.

23 Mayıs 2025 Cuma - 14:36 AK Partili Yaşadı’dan Gaziemir Belediye Başkanı Işık’a sert sözler AK Parti Gaziemir İlçe Başkanı İsmail Yaşadı, Gaziemir Belediyesi’nde yaşanan akrabalık ilişkileri ve işe alımlar üzerinden Belediye Başkanı Ünal Işık’a sert sözlerle yüklendi. Belediye içindeki akrabalık ilişkilerinin hizmetin önüne geçtiği eleştirisini yapan Yaşadı, "Bu dönemin en çarpıcı özelliği, belediye içindeki akrabalık ilişkilerinin hizmetin önüne geçmesidir. Gaziemir halkı size, makamları eşe-dosta pay edesiniz diye oy vermedi. Gaziemir’in kaybedecek bir günü daha yok" ifadeleriyle tepkisini dile getirdi. Gaziemir Belediyesi’ndeki eş dost tartışmaları büyüyor. Gaziemir Belediye’sinin akraba ilişkileri ile yönetilmeye çalışıldığını, Belediye Başkanı Işık’ın göreve geldiği günden bu yana elle tutulur bir hizmet üretemediğini vurgulayan AK Parti Gaziemir İlçe Başkanı İsmail Yaşadı, yaptığı yazılı bir açıklamayla Belediye Başkanı Ünal Işık’a sert sözlerle yüklendi. Başkan Yaşadı’nın açıklamaları şu şekilde, "Gaziemir halkı hizmet beklerken, belediye içeriden çöküyor! Göreve geleli 1 yıl 2 ay olan Gaziemir Belediye Başkanı Sayın Ünal Işık, bu sürenin neredeyse tamamını ya bahane üretmekle ya da sorumluluktan kaçmakla geçirmiştir. Gaziemirli hemşehrilerimiz, oylarıyla hizmet beklerken; karşılaştıkları tablo, boş geçen günler, unutulan vaatler ve derinleşen bir yönetim krizi olmuştur. Bu dönemin en çarpıcı özelliği ise, belediye içindeki akrabalık ilişkilerinin hizmetin önüne geçmesidir. Belediye yönetiminden sızan bilgiler, önce kulaktan kulağa yayıldı, sonra basına yansıdı, en sonunda ise kamu vicdanını derinden yaralayan bir tabloyu gözler önüne serdi: Gaziemir Belediyesi’nde liyakat değil, akrabalık ilişkileri söz sahibi olmuş, makamlar ehline değil, yakına teslim edilmiştir." "Başkan Işık, belediyeyi yönetmek yerine çevresini idare etmeyi tercih etmiştir" AK Parti olarak süreci yakından takip ettiklerini belirten Başkan Yaşadı, Belediye Başkanı Ünal Işık’a seslenerek, "Ortaya çıkan kaos, yalnızca bir beceriksizlik örneği değil, aynı zamanda halkın iradesine yapılan büyük bir saygısızlıktır. Görünen o ki, Gaziemir’in oylarıyla Başkanlık koltuğuna oturan Sayın Işık, belediyeyi yönetmek yerine çevresini idare etmeyi tercih etmiştir. Belediyenin enerjisi, hizmete değil iç çekişmelere harcanmakta, Gaziemirli her geçen gün kaybetmektedir. Buradan Sayın Ünal Işık’a sesleniyoruz: Gaziemir halkı size, makamları eşe-dosta pay edesiniz diye oy vermedi. Gaziemir’in kaybedecek bir günü daha yok! AK Parti olarak biz, bu sürecin takipçisi olmaya ve halkımızın sesi olmaya devam edeceğiz" dedi.

23 Mayıs 2025 Cuma - 13:38 Cinsel istismar suçundan 15 yılla aranan zanlı yakalandı Cinsel istismar suçundan 15 yıl kesinleşmiş hapis cezasıyla aranan firari zanlı, İzmir’de yunus polislerinin uygulamasında yakalandı. İzmir Asayiş Şube Müdürlüğüne bağlı Motosikletli Polis Timler (Yunuslar) Amirliğine bağlı ekipler, kent genelinde uygulamalarını sürdürüyor. Ekipler tarafından dün yapılan uygulamada, şüphe üzerine durdurulan bir kişiye Genel Bilgi Tarama (GBT) uygulaması yapıldı. Gerçekleştirilen kontrolde sorgulaması yapılan kişinin, ’Cinsel İstismar suçundan 15 yıl kesinleşmiş hapis cezasıyla aranan S.Y. olduğu ortaya çıktı. Polis ekiplerince gözaltına alınarak emniyete götürülen S.Y., işlemlerinin ardından cezaevine teslim edildi.

23 Mayıs 2025 Cuma - 13:05 İzmir’de rüşvet operasyonu: İcra müdür yardımcısı ve katip tutuklandı İzmir Bölge Adliye Mahkemesinde bir avukattan istediği rüşveti alırken suçüstü yakalanan İcra Müdür Yardımcısı ve icra katibi, emniyetteki işlemlerin ardından çıkarıldığı mahkemece tutuklandı.

23 Mayıs 2025 Cuma - 12:49 İzmir’de sağlıklı yaşam için boy ve kilo ölçümü uygulaması İzmir’de Aile Toplum Sağlığı Merkezi ekipleri tarafından vatandaşlara boy kilo endeksi ölçümü yapıldı. Fazla kilosu bulunan vatandaşlar, sağlık personeli tarafından aile sağlığı merkezlerine yönlendirildi. 81 ilde başlatılan yeni program kapsamında, halkın yoğun olarak bulunduğu meydanlar, kamusal alanlar ve etkinlik alanlarında vatandaşların boy, kilo ve vücut kitle indeksi ölçümleri yapılıyor. Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, fazla kilolu bireylerin tespit edilerek Sağlıklı Hayat Merkezleri’ne yönlendirileceğini ve uygulamayla 10 milyon kişiye ulaşmanın hedeflendiğini, uygulamayla bireylerin sağlık durumlarının yerinde tespitinin amaçlandığını belirtmişti. İzmir’de de "İdeal Kilonu Öğren, Sağlıklı Yaşa" projesi kapsamında Aile Toplum Sağlığı Merkezi ekipleri, Konak Meydanı’nda kurulan stantta vatandaşların boy ve kilolarını ölçtü. Elde edilen veriler doğrultusunda vücut kitle endeksi değerleri fazla çıkan vatandaşlar, sağlık personeli tarafından aile sağlığı merkezlerine yönlendirildi. "Hedef yarım milyon kişi" 12 günde 83 bin vatandaşa boy ve kilo ölçümü yaptıklarını söyleyen İzmir İl Sağlık Müdürlüğü Halk Sağlığı Hizmetleri Başkan Yardımcısı Dr. Metin Kızılelma, hedeflerinin yarım milyon kişiye ulaşmak olduğunu söyledi. Kızılelma, "Sağlık Bakanlığımızın bu konudaki hedefi; 10 Mayıs - 10 Temmuz tarihleri arasında, 2 ay içinde 10 milyon kişiye ulaşarak obezite konusundaki farkındalığı artırmak. Biz de il olarak, bu 2 aylık süre içinde yarım milyondan fazla kişiye ulaşarak boy ve kilolarını ölçüp beden kitle endekslerini hesaplayarak bir farkındalık oluşturmak istiyoruz. Bu ölçümlerden sonra kişileri yönlendirdiğimiz Obezite Danışma Birimlerimiz var. Bu birimler; 33 ilde, 11 tanesi Sağlıklı Hayat Merkezlerinde, 22 tanesi İlçe Sağlık Müdürlüklerinde olmak üzere toplam 33 merkezde hizmet veriyor. Bu merkezlerde, biz ücretsiz olarak diyetisyenlerimiz aracılığıyla beslenme danışmanlığı hizmeti sunuyoruz. Bu sunduğumuz hizmetten vatandaşımızın daha fazla yararlanmasını istiyoruz. Çünkü biliyorsunuz, obezite birçok kronik hastalığın gelişiminde, uzun vadede çok etkili. Kalp hastalıkları, diyabet, hipertansiyon gibi kronik hastalıkları engellemek için, kişilerin zamanında bilgilendirilmesi; obezite konusunda farkındalık oluşturulması ve sağlıklı beslenme sağlanarak ideal kilolarına ulaşmaları amaçlanıyor. Biz, il olarak 12 günde 83 bin kişiye ulaştık. Bu kişileri hem obezite konusunda bilgilendirdik, hem beden kitle endekslerini hesapladık hem de uygun olan kişileri bu merkezlerimize yönlendirdik. Amacımız, daha da hızlanarak yarım milyon kişiyi geçmek" dedi. Bölgede boy ve kilo ölçümü yaptıran vatandaşlardan Yaşar Caner ise, "Biraz kilom var ve sağlık danışmanıyla görüşmemi talep edeceğiz. Bu uygulamayı televizyonda görmüştüm, izledim ama denk gelmemiştik, bu sefer denk geldik. Bir deneyelim dedik ve aldık gerekli bilgileri. Böyle bir değerlendirme yapacağız" diye konuştu.

23 Mayıs 2025 Cuma - 12:44 İzmir’de sağlıklı yaşam için boy ve kilo ölçümü uygulaması İzmir’de Aile Toplum Sağlığı Merkezi ekipleri tarafından vatandaşlara boy kilo endeksi ölçümü yapıldı. Fazla kilosu bulunan vatandaşlar, sağlık personelleri tarafından aile sağlığı merkezlerine yönlendirildi. 81 ilde başlatılan yeni program kapsamında, halkın yoğun olarak bulunduğu meydanlar, kamusal alanlar ve etkinlik alanlarında vatandaşların boy, kilo ve vücut kitle indeksi ölçümleri yapılıyor. Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, fazla kilolu bireylerin tespit edilerek Sağlıklı Hayat Merkezleri’ne yönlendirileceğini ve uygulamayla 10 milyon kişiye ulaşmanın hedeflendiğini, uygulamayla bireylerin sağlık durumlarının yerinde tespiti amaçlandığını belirtmişti. İzmir’de de "İdeal Kilonu Öğren, Sağlıklı Yaşa" projesi kapsamında Aile Toplum Sağlığı Merkezi ekipleri, Konak Meydanı’nda kurulan stantta vatandaşların boy ve kilolarını ölçtü. Elde edilen veriler doğrultusunda vücut kitle endeksi değerleri fazla çıkan vatandaşlar, sağlık personelleri tarafından aile sağlığı merkezlerine yönlendirildi. "Hedef yarım milyon kişi" 12 günde 83 bin vatandaşa boy ve kilo ölçümü yaptıklarını söyleyen İzmir İl Sağlık Müdürlüğü Halk Sağlığı Hizmetleri Başkan Yardımcısı Dr. Metin Kızılelma, hedeflerinin yarım milyon kişiye ulaşmak olduğunu söyledi. Kızılelma, "Sağlık Bakanlığımızın bu konudaki hedefi; 10 Mayıs - 10 Temmuz tarihleri arasında, 2 ay içinde 10 milyon kişiye ulaşarak obezite konusundaki farkındalığı artırmak. Biz de il olarak, bu 2 aylık süre içinde yarım milyondan fazla kişiye ulaşarak boy ve kilolarını ölçüp beden kitle endekslerini hesaplayarak bir farkındalık oluşturmak istiyoruz. Bu ölçümlerden sonra kişileri yönlendirdiğimiz Obezite Danışma Birimlerimiz var. Bu birimler; 33 ilde, 11 tanesi Sağlıklı Hayat Merkezlerinde, 22 tanesi İlçe Sağlık Müdürlüklerinde olmak üzere toplam 33 merkezde hizmet veriyor. Bu merkezlerde, biz ücretsiz olarak diyetisyenlerimiz aracılığıyla beslenme danışmanlığı hizmeti sunuyoruz. Bu sunduğumuz hizmetten vatandaşımızın daha fazla yararlanmasını istiyoruz. Çünkü biliyorsunuz, obezite birçok kronik hastalığın gelişiminde, uzun vadede çok etkili. Kalp hastalıkları, diyabet, hipertansiyon gibi kronik hastalıkları engellemek için, kişilerin zamanında bilgilendirilmesi; obezite konusunda farkındalık oluşturulması ve sağlıklı beslenme sağlanarak ideal kilolarına ulaşmaları amaçlanıyor. Biz, il olarak 12 günde 83 bin kişiye ulaştık. Bu kişileri hem obezite konusunda bilgilendirdik, hem beden kitle endekslerini hesapladık hem de uygun olan kişileri bu merkezlerimize yönlendirdik. Amacımız, daha da hızlanarak yarım milyon kişiyi geçmek" dedi. Bölgede boy ve kilo ölçümü yaptıran vatandaşlardan Yaşar Caner ise, biraz kilo vermesinin gerektiğini, bunun için de sağlık danışmanıyla görüşeceğini söyledi. Caner, "Biraz kilom var ve sağlık danışmanıyla görüşmemi talep edeceğiz. Bu uygulamayı televizyonda görmüştüm, izledim ama denk gelmemiştik, bu sefer denk geldik. Bir deneyelim dedik ve aldık gerekli bilgileri. Böyle bir değerlendirme yapacağız" diye konuştu.

23 Mayıs 2025 Cuma - 12:34 İzmir’de sektör temsilcileriyle öğrenciler bir araya geldi Aliağa Habaş Hamdi Başaran Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde 22-23 Mayıs tarihleri arasında düzenlenen 2. Geleneksel Kariyer Günleri, öğrenciler ile iş dünyasını bir araya getirdi. Sektör temsilcilerinin yoğun katılım sağladığı organizasyon, öğrencilere gelecekteki mesleklerini tanıma ve kariyer planlaması yapma fırsatı sundu. Aliağa ve İzmir genelinde faaliyet gösteren 15 farklı kurum ve kuruluşun yer aldığı etkinlikte firmalar, okul bahçesinde kurdukları stantlarda öğrencilerle birebir iletişim kurarak bilgi ve deneyimlerini paylaştı. İş dünyasının önemli temsilcileriyle tanışma şansı yakalayan öğrenciler, aynı zamanda cv hazırlayıp ilk iş başvurularını gerçekleştirdi. Etkinlik kapsamında düzenlenen faaliyetler arasında cv hazırlama atölyeleri, iş olanakları hakkında bilgilendirme sunumları ve iş sağlığı güvenliği (İSG) eğitimleri öne çıktı. 12. sınıf öğrencileri, kendi cv’lerini hazırlayarak iş başvurusunda bulunma deneyimi yaşarken, çevre ilçelerden gelen yeni mezun gençler de iş görüşmelerine katılarak Kariyer Günleri’nden faydalandı. Kariyer Günleri’nde yer alan stantlar sayesinde öğrenciler, farklı meslek grupları hakkında detaylı bilgi edinme şansı buldu. Etkinlik süresince bazı öğrenciler ilk iş tekliflerini aldı. Bu durum, öğrenciler açısından hem heyecan verici hem de kariyer gelişimleri açısından oldukça öğretici bir deneyim oldu. Etkinliğe Aliağa Belediye Başkan Yardımcısı Mesut Öztürk, Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Serdar Berk ve Aliağa Ticaret Odası Başkanı Ömer Ertürk de katılarak öğrencilere destek verdi. Katılımcı protokol üyeleri, iş dünyası ile gençlerin bu şekilde bir araya gelmesini çok değerli bulduklarını belirtti.

23 Mayıs 2025 Cuma - 10:35 Menemen yemeği artık resmen Menemen’e ait Menemen’in değerlerini korumak ve geleceğe taşımak için sokak sağlıklaştırma projesinden, kent arşivi ve müzesine kadar birçok çalışma yürüten Menemen Belediyesi, ilçenin adıyla anılan ve ünü Türkiye sınırlarını aşan Menemen yemeğinin coğrafi işaretini aldı. Menemen Menemeni’nin tescillenmesini değerlendiren Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, "Sofralarda her öğün tüketilebilen ve ilçemizle anılan Menemen yemeğimiz, artık resmiyette de Menemen’in ve Menemenlilerindir. İlçemize, İzmir’imize, ülkemize hayırlı olsun" dedi. Menemen Belediyesi, Başkan Aydın Pehlivan öncülüğünde ilçenin değerlerini koruyup, gelecek kuşaklara aktarmayı sürdürüyor. İki hafta önce bir milyonu aşkın kişiyi Emiralem Çilek Festivali yoluyla Emiralem Çileği ile buluşturan ve yörenin çileğinin tanıtılması için kapsamlı bir etkinliğe imza atan Menemen Belediyesi, şimdi de sofraların geleneksel ve değişmez yemeklerinden olan Menemen yemeğinin coğrafi ismini aldı. "Kültürümüze, tarımsal ürünlerimize, tarihimize, soframıza ve geleceğimize sahip çıkıyoruz" İlçeyle aynı isimle anılan Menemen Menemeni için yürütülen hummalı çalışmalar neticesinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından verilen coğrafi işaretin çok kıymetli olduğunu dile getiren Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, "Kültürümüze, tarımımıza, tarihimize, geleceğimize ve soframızdaki yemeğime sahip çıkarak Menemen’in değerlerini gelecek nesillere taşımayı, vazgeçilmez bir sorumluluk olarak görüyoruz. Gerek sokak sağlıklaştırma ve kent arşivi ve müzesi projemizle tarihimize, gerekse de festivallerimizle çileğimize, incirimize, çömleğimize sahip çıkıyoruz. Antik çağlardan beri binlerce yıllık geçmişi olan bu topraklarda oluşan zenginliği çocuklarımıza ve yarınlarımıza aktarmayı çok önemsiyoruz. Menemen Menemeni için aldığımız bu coğrafi işaret de çalışmalarımızın hem bir nişanesi hem de meyvesi olmuştur. Artık gururla söyleyebiliriz ki sofralarda her öğün tüketilebilen ve ilçemizle anılan Menemen yemeğimiz, artık resmiyette de Menemen’in ve Menemenlilerindir" dedi. Ürünün tanımı ve ayırt edici özellikleri: Menemen Menemeni zeytinyağı, domates, soğan, biber, yumurta, tuz ve karabiber kullanılarak Menemen’de üretilen menemendir. Domateslerin yarısı rendelenerek, yarısı küçük doğranarak kullanıldığından bol sulu olur. Yumurtaların beyaz kısımları sosun içinde karışıp pişirilirken sarısı sulu bırakılır. Menemen Menemeni, etli ve domatesli olan bir çeşit güveç yemeğinde et yerine yumurta konularak değiştirilmesi suretiyle ortaya çıkmıştır. Menemen Menemeni’nin Menemen ilçesinde köklü bir geçmişi vardır. Menemen ilçesinin mutfak kültüründe önemli bir yere sahiptir. Bu sebeplerle coğrafi sınır ile ün bağı bulunur. 2 kişilik Menemen Menemeni için gerekli bileşenler: 30 ml zeytinyağı 350 g domates 200 g soğan 50 g biber 2 yumurta (m-orta sınıf) 2-3 g tuz 1 g karabiber Menemen Menemeni geleneksel olarak coğrafi sınırda yetişen zeytinlerden elde edilen soğuk sıkım zeytinyağı ile yapılır. Yağ tavada iki dakika ısıtıldıktan sonra küçük doğranmış soğanlar tavaya eklenerek orta kısık ateşte pembeleşip iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika sote edilir. Soğanlar yumuşayınca halka şeklinde doğranan ince biberler eklenir. Domatesin yarısı küçük doğranır, yarısı da rendelenerek tavaya eklenir. Bol sulu, yumuşak etli domatesler tercih edilmelidir. Domatesler sos kıvamına gelinceye kadar yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirilir. Bu aşamada ateş kontrolü suyun buharlaşmaması açısından önemlidir. Domatesler piştikten sonra tuz eklenir. Karıştırdıktan sonra tavanın ortasına açılan boşluğa 2 adet yumurta kırılır. Yumurtalar fazla dağıtılmadan 2 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edilir. Yumurtaların beyazı pişmeli sarı kısmı sulu kalmalıdır. Menemen Menemeninin servisi, üzerine karabiber serpildikten sonra yapılır. Yemeğin sulu olmasına özen gösterilir.

GERİ BİLDİRİM