Yerel Haberler
İzmir
18 Mayıs 2026 Pazartesi - 17:08 AGM Spor Kulübü’nden taekwondoda Türkiye derecesi Aliağa Gençlik Merkezi Spor Kulübü sporcusu Merve Nisa Mızrak, Erzurum’da devam eden Okul Sporları Yıldızlar Türkiye Şampiyonası’nda 55 kilo Yıldız Bayanlar kategorisinde Türkiye ikincisi olarak önemli bir başarıya imza attı. 2026 yılı Milli Eğitim Bakanlığı Okul Sporları faaliyetleri kapsamında İzmir’de gerçekleştirilen seçme müsabakalarında şampiyon olan başarılı sporcu, ardından Uşak’ta düzenlenen Türkiye yarı final müsabakalarını da zirvede tamamlayarak Erzurum’daki finallere katılma hakkı elde etmişti. Erzurum’da gösterdiği üstün performansla Türkiye ikinciliğine ulaşan Merve Nisa Mızrak, hem Aliağa’nın hem de kulübünün gururu oldu. Sıradaki hedef; Avrupa Taekwondo Şampiyonası Aliağa Gençlik Merkezi Spor Kulübü taekwondo sporcuları ise şimdi gözlerini Haziran ayında Bosna Hersek’te düzenlenecek Kulüpler Avrupa Taekwondo Şampiyonası ile milli takım seçme müsabakalarına çevirdi. Sporcular, bu önemli organizasyonlar için hazırlıklarını yoğun tempoda sürdürüyor. Aliağalı Genç Sporcular Aralıksız Çalışıyor Aliağa Gençlik Merkezi Spor Kulübü ve Milli Takım Antrenörü Ziya Cönge, elde edilen başarıyla ilgili yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı: "Başarısından dolayı sporcumuz Merve’yi gönülden kutluyorum. Mart ayında düzenlenen Türkiye Açık Taekwondo Turnuvası’nda ortaya koyduğu başarılı performansın ardından milli takım seçmelerine davet edilmişti. Şimdi ise önümüzdeki milli takım seçme müsabakaları için çalışmalarımıza aralıksız devam ediyoruz. Sporcumuzun gelecekte çok daha büyük başarılara imza atacağına yürekten inanıyorum. Genç sporcularımızın ülkemizi en iyi şekilde temsil edebilmesi adına çalışmalarımızı büyük bir özveriyle sürdürüyoruz. Sporcularımıza her zaman destek veren Aliağa Belediye Başkanımız Serkan Acar’a teşekkür ediyorum."
18 Mayıs 2026 Pazartesi - 12:53 EFES 2026 Savunma Sanayi Sergisi halk günü etkinliğiyle ziyaretçilerini ağırladı EFES 2026 Birleşik Müşterek Fiili Atışlı Arazi Tatbikatı kapsamında kurulan Savunma Sanayi Sergisi, düzenlenen halk günü etkinliğiyle kapılarını vatandaşlara açtı. Yerli ve milli imkanlarla geliştirilen savunma sanayi teknolojilerinin yer aldığı sergiyi, her yaştan vatandaşın yanı sıra çevre okullardan gelen öğrenciler ve tatbikatta görevli yabancı askerler ziyaret etti. Milli Savunma Bakanlığı koordinasyonunda düzenlenen EFES 2026 Birleşik Müşterek Fiili Atışlı Arazi Tatbikatı kapsamında açılan Savunma Sanayi Sergisi, halk günü etkinliğiyle ziyaretçilerine kapılarını açtı. Seferihisar ilçesinde yer alan Doğanbey Atışlı Tatbikat Bölgesi’ndeki etkinlikte, vatandaşlar ve öğrenciler yerli üretim savunma teknolojilerini yakından inceleme fırsatı buldu. Dost ve müttefik ülke unsurlarının da katılımıyla yapılan tatbikatın son hazırlık çalışmalarını izlemek için alana gelen ziyaretçiler, etkinlik alanında kurulan teknoloji stantlarına büyük ilgi gösterdi. Savunma Sanayi Sergisi’ni gezen vatandaşlar, öğrenciler ve görevli yabancı askerler yerli üretim silahları detaylıca inceledi. Ziyaretçiler alanda sergilenen insansız hava araçları, roket sistemleri, robot köpekler, tanklar, hava savunma sistemleri ve kamikaze dronları yakından gördü. Modern askeri teçhizatlar hakkında stant görevlilerinden teknik bilgi alan katılımcılar, yerli savunma sanayisinin ulaştığı seviyeyi yerinde gözlemledi.
Altay, FIFA’daki dosyalar için harekete geçti
06 Haziran 2025 Cuma - 11:37 Altay, FIFA’daki dosyalar için harekete geçti FIFA’da davalık olduğu 23 dosyası bulunan Altay, Uluslararası Spor Tahkim Mahkemesi’nde (CAS) deneyimli bir avukatla iş birliği yaptıklarını duyurdu. İzmir’in en köklü kulüplerinden birisi olan Altay, tarihinin en zor günlerini yaşamaya devam ediyor. Geçtiğimiz sezon TFF 2. Lig’den, 3. Lig’e düşen İzmir ekibinde yeni yönetim, göreve başlar başlamaz FIFA’dan gelen ihtarla büyük bir şok yaşadı. Siyah-beyazlılar, Nijeryalı futbolcu Adamu Alhassan’ın futbola başladığı kulübü Kano Pillars’a yaklaşık 30 gün içinde 78 bin Euro yetiştiricilik ücreti ödemezse FIFA’dan 6 puan silme cezası alacak. Yeni yönetim, bu durum üzerine harekete geçerek Uluslararası Spor Tahkim Mahkemesi’nde (CAS) deneyimli bir avukatla iş birliği yaptıklarını duyurdu. Konuyla ilgili Altay’dan yapılan açıklamada, "Kulübümüz, FIFA nezdindeki futbolcu alacakları ve benzeri dosyaların çözümü için profesyonel bir adım atmıştır. Bu kapsamda, alanında deneyimli CAS / Uluslararası Spor Tahkim Mahkemesi’nden saygıdeğer Avukat Emin Özkurt ile iş birliğine gidilerek ilgili dosyaların takibi ve sonuçlandırılması süreci başlatılmıştır. Altay’ımızın mali ve sportif geleceğini güvence altına almak adına atılan bu adımın camiamıza hayırlı olmasını dileriz" denildi. FIFA’da 23 dosya var FIFA tarafından yabancı futbolcularına olan borçları sebebiyle 2021-2022 sezonunun devre arasında transfer tahtası kapatılan Altay’ın FIFA’da davalık 23 dosyası bulunuyor. Borçları yüzünden zor günler geçiren siyah-beyazlıların söz konusu futbolcular yaklaşık 11 milyon Euro borcu olduğu ifade ediliyor.
Dijital dönüşümde zirveye
06 Haziran 2025 Cuma - 10:35 Dijital dönüşümde zirveye Dijitalleşme ve yapay zeka alanında Türkiye’ye örnek projeler üreterek, öğrenci merkezli yeni nesil öğrenme modeli oluşturan İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ), 4 yeni uygulamayı kullanıma açtı. ‘Dijital Dönüşümde Adım Adım Zirveye’ temalı toplantıda konuşan İEÜ Rektörü Prof. Dr. Yusuf Hakan Abacıoğlu, "Teknolojiyi hayatı dönüştürmek, öğrenci merkezli eğitimi daha etkin hale getirmek ve nitelikli bilgi üreterek topluma dokunabilmek için araç olarak kullanacağız" dedi. İzmir Ekonomi Üniversitesi’ndeki dijital üretkenliği artıracak, öğrencilere, akademisyenlere ve idari çalışanlara teknolojik çözümler sunacak yeni uygulamalara ilişkin üniversitenin konferans salonunda tanıtım toplantısı düzenlendi. Gençlerin öğrenme süreçlerini kolaylaştırmayı ve hızlandırmayı amaçlayan İEÜ, yapay zeka desteğiyle hazırlanan EcoPost, EcoPlan, EkoBot ve GCRIS Akıllı Sohbet Robotu’nu öğrencilerin ve akademisyenlerin hizmetine sundu. İEÜ Öğretme ve Öğrenme Merkezi (EKOEĞİTİM) Müdürü Dr. Öğretim Üyesi Esin Çağlayan, EcoPost ve EcoPlan’a yönelik detaylı bir sunum gerçekleştirerek merak edilenleri anlattı. Yeni uygulamalardan EkoBot’un tanıtımını da İEÜ Elektrik ve Elektronik Mühendisliği Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Ayça Kumluca Topallı yaptı. GCRİS Akıllı Sohbet Robotu’nun sunumu ise, bu iş için özel kurulan bir ekiple titiz bir çalışma yürüterek uygulamayı hayata geçiren Research Ecosystems firmasının kurucularından İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü (İYTE) Bilgisayar Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tuğkan Tuğlular ile Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanı Gültekin Gürdal tarafından gerçekleştirildi. "Tek yerden erişim mümkün" İEÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Aslı Ceylan Öner, üniversite genelinde bir süredir kullanılan MyIEU uygulamasına ilişkin detayları paylaştı. Hizmete sunulan 4 yeni uygulamanın da MyIEU adlı yapılanmaya entegre edildiğini belirten Prof. Dr. Öner, "MyIEU, üniversitemizdeki öğrencilerimiz, akademisyenlerimiz ve personelimiz için tasarlanmış bir platform. Buradaki amacımız, üniversite hayatını daha kolay ve verimli hale getirmek. MyIEU, tanıtımını yaptığımız 4 uygulamaya tek yerden kolayca erişim sağlıyor. Ayrıca kullanıcılar; üniversitemizdeki haberleri ve duyuruları takip edebiliyor, kişisel ajandalarıyla etkinliklerini yönetebiliyor ve önemli bilgilere hızla ulaşabiliyor" ifadelerini kullandı. "Teknolojik ihtiyaçlara yanıt vermeliyiz" İEÜ Rektörü Prof. Dr. Yusuf Hakan Abacıoğlu, üniversite olarak ‘Akıllı Kampüs’ konseptini hayata geçirerek son dönemde teknolojiye ve dijitalleşmeye yönelik ciddi adımlar attıklarını söyledi. Prof. Dr. Abacıoğlu, "Üniversiteler, yeni teknolojileri kendi sistemlerine entegre etmeli, teknolojik ihtiyaçlara yanıt verebilir duruma gelmeli. Sürdürülebilir gelecek için üretici ve dönüştürücü çözümler üretmek isteniyorsa, üniversiteler bunu yapmak zorunda. Üniversitemizde kullanıma açtığımız yeni uygulamalar, yaptığımız planlı ve stratejik dönüşümün de bir yansıması. Aynı zamanda etkili bir model oluşturduğumuzu söyleyebilirim. Dijital dönüşümde zirveyi hedefleyerek yolumuza devam edeceğiz" dedi. "Bir farkındalık çağrısı yapıyoruz" Üniversite olarak yeni yazılımlar ve projeler geliştirmeye devam edeceklerini vurgulayan Prof. Dr. Abacıoğlu, "Yapay zeka sistemleri, hayatın içinde karşılık bulmalı. İnsan ile yapay zeka arasındaki etkileşimin kuralları oluşturulmalı. Yapay zeka, verimli ve etik kullanılmalı. Yaptığımız tanıtım etkinliği, saydığım bu konular için çağrı anlamına da geliyor. Biz, üniversite olarak bir farkındalık çağrısı yapmış oluyoruz. Ne mutlu bize ki, kurumumuzda bu farkındalığa sahibiz. Teknoloji; hayatı dönüştürmek, öğrenci merkezli bir eğitimi daha etkin hale getirmek ve nitelikli bilgi üreterek topluma dokunabilmek için çok önemli. Teknolojiyi bu hedef doğrultusunda kullanmaya devam edeceğiz. Bugünkü toplantımız da önümüzdeki dönemde gerçekleştireceğimiz yeni projelerin bir işaretidir" diye konuştu. "Yapay zekaya entegre edilen ilk robot" GCRIS Akıllı Sohbet Robotu ile ilgili detaylı bilgiler paylaşarak Prof. Dr. Tuğlular ve çalışma ekibine teşekkür eden Prof. Dr. Abacıoğlu, "Üniversitemizin kullanımına sunulan GCRIS Akıllı Sohbet Robotu, dünyada yapay zekaya entegre edilen ilk robot uygulaması. Bu uygulamanın optimizasyonuna, yani iyileştirme sürecine üniversite olarak biz de önemli katkılar sağladık. Bu nedenle bu önemli uygulamanın tanıtımını da üniversitemizde yaptık. EcoPost, EcoPlan, EkoBot ve GCRIS Akıllı Sohbet Robotu’nun hayata geçirilmesinde emeği olan herkesi kutluyor ve değerli ekiplerimize teşekkür ediyorum" dedi.
Görme engeline rağmen 25 yıldır bıçak biliyor
06 Haziran 2025 Cuma - 10:33 Görme engeline rağmen 25 yıldır bıçak biliyor İzmir’de görme engeline rağmen yaklaşık 25 yıldır bıçak bileme işi yapan Zekeriya Yüce, azimli kişiliğiyle dikkat çekiyor. Bıçakları elleriyle hissederek bilediğini söyleyen Yüce, "Müşteri bıçak biletmeye dükkana geldiğinde ‘Ustan yok mu?’ diyorlardı, ben de ‘Bileyici benim’ diyordum; tabii tereddüt ediyorlar ama zar zor olsa da bıçağı bırakıyorlardı" dedi. İzmir’in Bayraklı ilçesinde yaşayan Zekeriya Yüce, yaklaşık 25 yıldır Çay Mahallesi’nde Sancak Camii’nin altındaki dükkanında bıçak bileme işiyle uğraşıyor. Sağ gözü doğuştan görmeyen, sol gözünde de yüzde 50’lik görme kabiliyeti olan Yüce, bıçak bileme işini küçük yaşlarda dayısının yanında öğrenmeye başladı. Mesleğinde piştikten sonra 17 yaşında kendi iş yerini açan Yüce, ilk zamanlarında günü siftahsız kapatsa da şimdilerde siparişlere yetişemiyor. Özellikle Kurban Bayramı önce işlerinin yoğunlaştığını söyleyen Yüce, "Rahmetli babam inşaat ustasıydı, Çiğli’de rahmetli dayımın dükkanı vardı, ilk orada başladım 12-13 yaşlarında ve bu dükkanı 17 yaşındayken açtım. İlk açtığım senelerde, müşteri bir bıçak biletmeye dükkana geldiğinde ’Usta yok mu?’ diyorlardı, ben de ’Bileyici benim’ diyordum; tabii tereddüt ediyorlar ama zar zor da olsa bıçağı bırakıyorlardı. Sonra biledikten sonra bir dahaki yıl bir müşteri, on müşteri getiriyordu. Dükkanımda bir de yaşlı bir amcamız vardı, o göz kulak olurdu bize. Onun kontrolünde biliyordum, o da eski bıçakçılardandı, sayesinde millet güvenerek bıçak getirmeye başladı" ifadelerini kullandı. Her geçen gün müşterileri arttı Şimdilerde siparişlere yetişmekte güçlük çektiğini ifade eden Yüce, "Bıçakların ağzını görmeden bileme yapıyorum. Ellerimle hissederek biliyorum ve yaklaşık 25 yılda hiçbir şikayetle karşılaşmadık, gün geçtikçe işlerimiz arttı; millet memnun ki bize geliyor. Çok zorluklar çektim; ilk açtığım yıllarda bir iki müşteriyle dükkanı kapatıyorduk ama şimdi Allah’a şükür sabahlıyoruz. Bir iki arkadaşımız da geliyor, elemanlarımız var, yardımcı oluyorlar sağ olsunlar, bu şekilde devam ediyoruz. Biz bütün bıçaklara aynı özeni gösteriyoruz. Yoğunluktan çapanı almadığımız ya da müşteriyi bıçağını almadan gönderdiğimiz oluyor; yoğunluktan dolayı bir gün sonra veriyoruz, müşteri de bırakamıyor. O yüzden erken, bayramdan bir hafta, on gün önceden getirmesi iyi olur" dedi. Bıçak almaya gelen müşteri Cem Kavut ise, "Aşağı yukarı tahminen 10 yıldır en az bu dükkana geliyorum. Hem bıçak alıyorum hem bıçak biletiyorum. İşçiliğinden çok memnun kaldığım için herkese de tavsiye ederim. Bu tarz işletmeler yaşasın istiyorum. Toplumsal hayatımızda çok önemli yerleri var. Maalesef gittikçe azalıyorlar. Umarım uzun yıllar gelmeye devam ederim. O da çalışmaya devam eder" ifadelerini kullandı.
Dijital dönüşümde zirveye
06 Haziran 2025 Cuma - 10:25 Dijital dönüşümde zirveye Dijitalleşme ve yapay zeka alanında Türkiye’ye örnek projeler üreterek, öğrenci merkezli yeni nesil öğrenme modeli oluşturan İzmir Ekonomi Üniversitesi (İEÜ), 4 yeni uygulamayı kullanıma açtı. ‘Dijital Dönüşümde Adım Adım Zirveye’ temalı toplantıda konuşan İEÜ Rektörü Prof. Dr. Yusuf Hakan Abacıoğlu, "Teknolojiyi; hayatı dönüştürmek, öğrenci merkezli eğitimi daha etkin hale getirmek ve nitelikli bilgi üreterek topluma dokunabilmek için araç olarak kullanacağız" dedi. İzmir Ekonomi Üniversitesi’ndeki dijital üretkenliği artıracak; öğrencilere, akademisyenlere ve idari çalışanlara teknolojik çözümler sunacak yeni uygulamalara ilişkin tanıtım toplantısı, konferans salonunda yoğun katılımla gerçekleşti. Gençlerin öğrenme süreçlerini kolaylaştırmayı ve hızlandırmayı amaçlayan İEÜ, yapay zeka desteğiyle hazırlanan EcoPost, EcoPlan, EkoBot ve GCRIS Akıllı Sohbet Robotu’nu, öğrencilerin ve akademisyenlerin hizmetine sundu. İEÜ Öğretme ve Öğrenme Merkezi (EKOEĞİTİM) Müdürü Dr. Öğretim Üyesi Esin Çağlayan, EcoPost ve EcoPlan’a yönelik detaylı bir sunum gerçekleştirerek merak edilenleri anlattı. Yeni uygulamalardan EkoBot’un tanıtımını da İEÜ Elektrik ve Elektronik Mühendisliği Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Ayça Kumluca Topallı yaptı. GCRİS Akıllı Sohbet Robotu’nun sunumu ise, bu iş için özel kurulan bir ekiple titiz bir çalışma yürüterek uygulamayı hayata geçiren Research Ecosystems firmasının kurucularından, İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü (İYTE) Bilgisayar Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tuğkan Tuğlular ile Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanı Gültekin Gürdal tarafından gerçekleştirdi. "Tek yerden erişim mümkün" İEÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Aslı Ceylan Öner de üniversite genelinde bir süredir kullanılan MyIEU uygulamasına ilişkin detayları paylaştı. Hizmete sunulan 4 yeni uygulamanın da MyIEU adlı yapılanmaya entegre edildiğini belirten Prof. Dr. Öner, "MyIEU, üniversitemizdeki öğrencilerimiz, akademisyenlerimiz ve personelimiz için tasarlanmış bir platform. Buradaki amacımız, üniversite hayatını daha kolay ve verimli hale getirmek. MyIEU, tanıtımını yaptığımız 4 uygulamaya tek yerden kolayca erişim sağlıyor. Ayrıca kullanıcılar; üniversitemizdeki haberleri ve duyuruları takip edebiliyor, kişisel ajandalarıyla etkinliklerini yönetebiliyor ve önemli bilgilere hızla ulaşabiliyor" ifadelerini kullandı. "Teknolojik ihtiyaçlara yanıt vermeliyiz" Toplantının açılışında konuşan İEÜ Rektörü Prof. Dr. Yusuf Hakan Abacıoğlu, üniversite olarak ‘Akıllı Kampüs’ konseptini hayata geçirerek son dönemde teknolojiye ve dijitalleşmeye yönelik ciddi adımlar attıklarını söyledi. Prof. Dr. Abacıoğlu, "Üniversiteler, yeni teknolojileri kendi sistemlerine entegre etmeli, teknolojik ihtiyaçlara yanıt verebilir duruma gelmeli. Sürdürülebilir gelecek için üretici ve dönüştürücü çözümler üretmek isteniyorsa, üniversiteler bunu yapmak zorunda. Üniversitemizde kullanıma açtığımız yeni uygulamalar, yaptığımız planlı ve stratejik dönüşümün de bir yansıması. Aynı zamanda etkili bir model oluşturduğumuzu söyleyebilirim. Dijital dönüşümde zirveyi hedefleyerek yolumuza devam edeceğiz" cümlelerini kullandı. "Bir farkındalık çağrısı yapıyoruz" Üniversite olarak yeni yazılımlar ve projeler geliştirmeye devam edeceklerini vurgulayan Prof. Dr. Abacıoğlu, "Yapay zeka sistemleri, hayatın içinde karşılık bulmalı. İnsan ile yapay zeka arasındaki etkileşimin kuralları oluşturulmalı. Yapay zeka, verimli ve etik kullanılmalı. Yaptığımız tanıtım etkinliği, saydığım bu konular için çağrı anlamına da geliyor. Biz, üniversite olarak bir farkındalık çağrısı yapmış oluyoruz. Ne mutlu bize ki, kurumumuzda bu farkındalığa sahibiz. Teknoloji; hayatı dönüştürmek, öğrenci merkezli bir eğitimi daha etkin hale getirmek ve nitelikli bilgi üreterek topluma dokunabilmek için çok önemli. Teknolojiyi bu hedef doğrultusunda kullanmaya devam edeceğiz. Bugünkü toplantımız da önümüzdeki dönemde gerçekleştireceğimiz yeni projelerin bir işaretidir" sözlerini söyledi. "Yapay zekaya entegre edilen ilk robot" GCRIS Akıllı Sohbet Robotu ile ilgili detaylı bilgiler de paylaşarak Prof. Dr. Tuğlular ve çalışma ekibine teşekkür eden Prof. Dr. Abacıoğlu, "Üniversitemizin kullanımına sunulan GCRIS Akıllı Sohbet Robotu, dünyada yapay zekaya entegre edilen ilk robot uygulaması. Bu uygulamanın optimizasyonuna, yani iyileştirme sürecine üniversite olarak biz de önemli katkılar sağladık. Bu nedenle, bu önemli uygulamanın tanıtımını da üniversitemizde yaptık. EcoPost, EcoPlan, EkoBot ve GCRIS Akıllı Sohbet Robotu’nun hayata geçirilmesinde emeği olan herkesi kutluyor ve değerli ekiplerimize teşekkür ediyorum" diye belirtti. (AD-
Berberlerin arife mesaisi: Dükkanda sabahladılar
06 Haziran 2025 Cuma - 10:00 Berberlerin arife mesaisi: Dükkanda sabahladılar İzmir’de vatandaşları bayrama hazırlayan berberler, arife günü başladıkları mesaiyi bayram sabahında noktaladı. Kurban Bayramı’nda bayram tıraşı olmak isteyen vatandaşlar, berberlere akın etti. Berberler de vatandaşların talebine karşılık verebilmek için bayram öncesi randevuları gece saatlerine kadar uzattı. İzmir’in Buca ilçesi Fevzi Çakmak Caddesi’nde yer alan berber dükkanında ise arife günü başlayan mesai bayram sabahına kadar sürdü. Müşterilerinin taleplerine karşılık vermek için saatlerce açık kalan berber dükkanı, bayramda şık ve tıraşlı olmak isteyen vatandaşlara hizmet verdi. "Kaç kişiyi tıraş ettiğimi sayamadım" Berber dükkanının genç ortaklarından usta Ahmet Ateşoğlu, "Yaklaşık bir haftadır bir yoğunluk vardı ancak bugün daha da yoğunuz. Müşterilerimizi mağdur etmemek için dinlenecek, yemek yiyecek vakit bile ayıramadık kendimize. Sabah 7’de açtık dükkanı ve şu an sabahın ilk saatleri; hala açığız. Kaç kişiyi tıraş ettiğimi sayamadım ama 25’i geçmiştir herhalde. Bayram sabahında da yatmayı düşünüyoruz. Berberlere ilk gün bayram olmaz genellikle 2’inci gün olur" dedi. Ortaklardan usta Umut Sayat ise, "Sabahın 7’sinden beri ayktayız ve bu yaklaşık bir haftadır devam eden bir süreç. Normalde berberler çok konuşur derler; biz bir hafta konuşmaya da ara verdik" diye konuştu. Çırakların bahşiş sevinci Berber dükkanında çıraklık yapan 14 yaşındaki Yusuf Polat ise yorgun olduğunu ancak aldığı bahşişlerden dolayı da mutlu olduğunu dile getirdi. Polat, "Sabahın erken saatlerinden beri çalışıyorum. Berberlikte çıraklık çok zor ama bu işin güzel bir yanı var; o da bahşiş. Bugün çok güzel bahşişler aldım, 500 lira veren bile oldu" dedi.
Bayramda sağlıklı et tüketimi için 8 altın kural
06 Haziran 2025 Cuma - 09:29 Bayramda sağlıklı et tüketimi için 8 altın kural Dr. Öğretim Üyesi Ece Yıldız Öztürk, Kurban Bayramı’nda ani değişen beslenme alışkanlıkları, özellikle kırmızı etin aşırı ve yanlış pişirme yöntemleriyle tüketilmesinin sağlık sorunlarına yol açabileceğini söyledi. Yaşar Üniversitesi, Meslek Yüksek Okulu Gıda İşleme Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Biyomühendis Ece Yıldız Öztürk, bayramın ruhuna yakışır sofralar kurarken, sağlığı da gözetmek gerektiğini belirtti. Sağlıklı et tüketimi için 8 altın kuralı sıralayan Öztürk, "Güne sağlıklı, hafif bir kahvaltıyla başlamalı, et dinlendirilerek ölçülü tüketilmeli, sağlıklı pişirme yöntemleri tercih edilmeli, et tek başına değil, renkli sofralarda tüketilmeli, su tüketimi bayramda daha da önemli, tatlıda geleneksel ölçü: kararında ye, risk gruplarındakiler özellikle dikkatli olmalı, fiziksel aktiviteler artırılmalı" dedi. Dr. Öğretim Üyesi Ece Yıldız Öztürk bayram sofralarının bereketiyle olduğu kadar sağlık açısından da dikkat gerektirdiğine dikkat çekerek, "Kurban Bayramı’nda ani değişen beslenme alışkanlıkları, özellikle kırmızı etin aşırı ve yanlış pişirme yöntemleriyle tüketilmesi; sindirim problemleri, tansiyon yükselmesi, kolesterol artışı gibi birçok sağlık sorununa davetiye çıkarabiliyor. Güne sağlıklı, hafif bir kahvaltıyla başlanmalı. Hafif ama dengeli bir kahvaltı önerisi olarak haşlanmış yumurta, tam tahıllı ekmek, zeytin, az tuzlu peynir, domates, salatalık, maydanoz, yeşillikler açık çay ile birlikte tüketilebilir. Et dinlendirilmeli çünkü yeni kesilen etin içeriğinde ölüm katılığı oluşur. Bu kas sertliği hem sindirimi zorlaştırır ve hem de pişirme kalitesini düşürür" dedi. "Kesimden sonra etin en az 24 saat buzdolabında dinlendirilmesi hem lezzetini artırır hem de mide-bağırsak sistemini yormaz" ifadelerini kullanan Öztürk, "Kızartma ve mangal gibi yüksek sıcaklıkta yapılan pişirme teknikleri yerine ızgara, haşlama veya fırınlama gibi yöntemler tercih edilmeli. Et renkli sofralarda tüketilmeli. Her et öğününde mutlaka taze sebzeler, renkli salatalar, tam tahıllı ürünler (bulgur, tam buğday ekmeği) ve zeytinyağlılar gibi liften zengin besinlerle denge sağlanmalıdır. Bayramda aşırı et tüketimi ve bayram yemekleri, vücutta sıvı dengesizliğine sebep olabilir. Su, metabolizmanın düzenlenmesinde, toksinlerin atılmasında ve sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasında kilit rol oynar. Ayrıca bayram tatlıları genellikle hem yüksek glisemik indeksli hem de doymuş yağ içeriklidir. Bu da özellikle kan şekeri ve insülin direnci açısından sakıncalıdır. Şerbetli tatlılar yerine sütlü veya meyve bazlı hafif alternatifler tercih edilmeli. Hipertansiyon, diyabet ve kalp hastalığı olan bireyler için yağsız, az tuzlu, kontrollü pişmiş et tüketimi hayati önem taşır. Hipertansiyon ve böbrek hastaları, tuzsuz ve az yağlı et tercih etmeli, sakatatlardan uzak durmalıdır. Diyabet hastaları, glisemik dengeyi korumak için posalı sebzelerle desteklemelidir. Son olarak da bayram döneminde fiziksel aktivitelerin arttırılması, beslenme düzeninin dengelenmesi açısından diğer önemli bir noktadır" diye konuştu.
İzmir’de feci kaza: Anne-baba hayatını kaybetti, 5 aylık bebekleri yaralandı
06 Haziran 2025 Cuma - 09:23 İzmir’de feci kaza: Anne-baba hayatını kaybetti, 5 aylık bebekleri yaralandı İzmir’in Bornova ilçesinde kontrolden çıkan aracın karşı şeritteki otomobille çarpıştığı kazada, genç anne baba hayatını kaybetti, 5 aylık bebekleri ile 1 kişi ağır yaralandı. Çiftin, düğün için İzmir’den Kırşehir’e gittiği öğrenildi. Kaza, dün saat 23.45 sıralarında Ankara Asfaltı Ambarlar Kavşağı yakınında meydana geldi. Edinilen bilgiye göre, E.E. idaresindeki 35 ARR 259 plakalı otomobil, Kemalpaşa yönünden Bornova istikametine gittiği sırada, sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybetmesi sonucu kontrolden çıktı. Savrulan otomobil karşı şeride geçerek, Bornova yönünden Kemalpaşa istikametine seyir halinde olan Haydar Aslan (30) yönetimindeki 34 KSP 882 plakalı otomobile çarptı. Çarpışmanın etkisiyle E.E.’nin otomobili takla atarak metrelerce sürüklenirken, Aslan’ın kullandığı otomobil ise bariyerlere çarptı. İhbar üzerine olay yerine itfaiye, sağlık ve polis ekipleri sevk edildi. Olay yerine gelen sağlık ekipleri, 35 KSP 882 plakalı otomobilde sürücü Haydar Aslan ile eşi Ecemnur Aslan’ın (30) sıkışarak yaşamını yitirdiğini belirledi. Kazada ağır yaralanan Aslan ailesinin 5 aylık bebeği V.E.A. ise sağlık ekipleri tarafından ambulansla Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi’ne, diğer otomobil sürücüsü E.E. ise Bornova Türkan Özilhan Devlet Hastanesi’ne kaldırıldı. E.E. hastanede yapılan ilk müdahalesinin ardından Bayraklı Şehir Hastanesi’ne sevk edildi. E.E. ve V.E.A.’nın hayati tehlikesinin bulunduğu öğrenildi. Kız kardeşinin düğününe gidiyormuş Öte yandan meydana gelen feci kazada hayatını kaybeden Haydar Aslan’ın Menderes İlçe Jandarma Komutanlığı’nda trafik jandarması olarak görev yaptığı, kız kardeşinin düğünü için izin alarak ailesi ile birlikte Kırşehir’e gitmek için yola çıktığı öğrenildi. Haydar Aslan ve eşi Ecemnur Aslan’ın cenazeleri, savcının incelemesinin ardından İzmir Adli Tıp Kurumu morguna kaldırıldı. Kazayla ilgili soruşturma başlatıldı.