Yerel Haberler
İzmir
Karaburun ve Mordoğan kültürü 9. Geleneksel Yemek Festivali’nde yaşatılacak 13 Mayıs 2026 Çarşamba - 11:32:10 Karaburun yarımadasının kültürel mirasına sahip çıkan önemli etkinliklerden biri olan "9. Geleneksel Yemek Festivali", Müesser Aktaş Etnografya ve Tarih Evi Koruma ve Yaşatma Derneği tarafından 16-17 Mayıs 2026 tarihlerinde gerçekleştirilecek. Yarımadanın köklü kültürünü yaşatmayı amaçlayan festival, iki gün boyunca ziyaretçilerine hem lezzet hem de kültür dolu unutulmaz bir hafta sonu sunacak. Festival kapsamında yöresel yemek yarışmaları, kültürel söyleşiler, geleneksel el sanatları tanıtımları ve destansı halk oyunları gösterileri düzenlenecek. Karaburun ve Mordoğan’ın geçmişten günümüze uzanan yaşam kültürünü tanıtacak etkinlikler, bölgenin kültürel değerlerini gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor. Yarımada kültürüne gönül veren isimlerden biri olan Müesser Aktaş tarafından 2008 yılında kurulan yerel kültür evi ise festivalin en önemli simgelerinden biri olarak dikkat çekiyor. Kültür evinde; el sanatları ürünleri, geleneksel köy odası, yöresel kıyafetler, eski mutfak eşyaları ve geçmiş yaşamı yansıtan birbirinden değerli eserler sergileniyor. Karaburun yarımadasının unutulmaya yüz tutmuş kültürel mirasının korunması adına büyük emek veren Müesser Aktaş’ın çalışmaları, yıllardır bölge halkı ve ziyaretçiler tarafından takdirle karşılanıyor. Yarımadanın tarihine ışık tutan birçok nadide eser, bu kültür evinde yaşatılarak günümüze taşınıyor. Bu yıl dokuzuncusu düzenlenecek olan yöresel yemek festivali de, bu kültürel mirası daha geniş kitlelerle buluşturarak adeta taçlandırıyor. Festival boyunca ziyaretçiler yalnızca yöresel lezzetlerle buluşmayacak; aynı zamanda Karaburun’un tarihini, yaşam biçimini ve geleneklerini yakından tanıma fırsatı da bulacak. Bölgenin doğal güzellikleri ve kültürel dokusuyla birleşen etkinlik, İzmir ve çevre illerden gelecek misafirler için de önemli bir kültür buluşması niteliği taşıyor. Festivale katılanlara ayrıca, mitolojide Echo efsanesiyle anılan ve Narcissus hikâyesine konu olduğu söylenen tarihi Nargisus Çeşmesi’ni ziyaret etmeleri de öneriliyor. Yarımadanın mistik atmosferini yansıtan bu tarihi nokta, bölgenin kültürel zenginliğini tamamlayan önemli değerlerden biri olarak öne çıkıyor. Karaburun ve Mordoğan kültürünün yaşatılması adına büyük önem taşıyan festival, geleneksel değerlerin korunmasına katkı sunarken aynı zamanda yarımada turizmine de canlılık kazandıracak. Kültür, tarih, gastronomi ve halk oyunlarının bir araya geleceği bu özel etkinlik, güzel bir hafta sonu geçirmek isteyenler için kaçırılmayacak bir organizasyon olacak.
13 Mayıs 2026 Çarşamba - 11:26 Böbrekleriniz size küsmeden, siz tuza veda edin Mutfakların vazgeçilmezi, sofraların "beyaz altını" tuzun, aslında vücudun sessiz kahramanları böbrekler için büyük bir yük olduğu konusunda uyarıda bulunan İzmir Tepecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi Nefroloji Uzmanı Doktor Orçun Ural, "Vücudumuzun günlük sodyum ihtiyacı sadece 1 gramın altında, geri kalan her şey ise damak tadımızın bir oyunu. Böbrekleriniz size küsmeden, siz tuza veda edin" dedi. 11 Mayıs Dünya Tuza Dikkat Haftası’ sebebiyle bir açıklama yapan Nefroloji Uzmanı Doktor Orçun Ural, tuz bağımlığına dikkat çekti. Ural, "Çoğumuz yemeğin tadına bakmadan tuzluğa uzanırız. Peki, neden? Bu durum, bir damak tadı tercihinden ziyade beyindeki bir ’ödül mekanizması’. Tuz tüketimi beyinde dopamin salınımını tetikleyerek, zamanla daha fazlasını isteyen bir döngü oluşturuyor. Özellikle stresli anlarda kortizol seviyelerini düşürüp geçici bir rahatlama hissi verdiği için vücudumuz bizi yanıltarak tuzlu gıdalara yönlendiriyor. Oysa gerçek şu ki; vücudumuzun günlük sodyum ihtiyacı sadece 1 gramın altında, geri kalan her şey ise damak tadımızın bir oyunu." dedi. Sessiz ve derin hasar: Glomerüler Hiperfiltrasyon Vücudun arıtma tesisi olan böbreklerin kanımızdaki tuzu dengelemek için olağanüstü bir çaba sarf ettiğini anlatan Uzman Dr. Orçun Ural, şöyle devam etti: "Ancak bu çaba, ’Glomerüler Hiperfiltrasyon’ denilen bir sürece yol açarak böbreğin o meşhur filtrelerini (nefronları) yoruyor ve zamanla sertleşmelerine neden oluyor. Böbrekler genellikle sessizce mücadele eder. Sağlıklı hissetmeniz, hasar oluşmadığı anlamına gelmez; sadece böbreğinizin henüz bu yükü tolere edebildiğini gösterir. Belirtiler başladığında ise genellikle iş işten geçmiş oluyor." Sadece tansiyon hastaları mı risk altında? Tuzun sadece yüksek tansiyonu olanlara zararlı olduğu büyük bir yanılgı olduğunu belirten Dr. Ural, normal kan basıncına sahip bireylerde bile aşırı tuzun böbrek dokusuna doğrudan zarar verdiğini vurguladı. Ural, tuzun damar sağlığından bağımsız olarak böbrek hücrelerini doğrudan etkileyerek kronik hastalıkların temelini atabildiğini söyledi. Tuzu kesmek için sadece masadaki tuzluğu kaldırmanın ne yazık ki yeterli olmadığını belirten Dr. Ural, asıl mücadelenin market raflarında başladığını belirterek, "Sağlıklı sandığımız paketli gıdalardan her gün yediğimiz ekmeğe kadar her yerde gizli sodyum var. Çözüm ise basit ama etkili: Bilinçli bir tüketici olup etiket okumayı alışkanlık haline getirmek. Böbreklerinizi korumak için bugün atacağınız küçük bir adım, yarın sizi diyaliz makinelerinden uzak tutabilir. Damak tadını yeniden eğitmek için kritik süre 21 gün. Tuzu kademeli azaltıp yerine taze baharatlar, limon ve doğal aromalar eklediğinizde, 3 haftanın sonunda reseptörleriniz yenilenecek ve yiyeceklerin gerçek tadını almaya başlayacaksınız. Geleceğinizi ’salamura’ etmeyin. Bugün o tabağa eklemediğiniz bir tutam tuz, yarın size sağlıklı bir ömür olarak geri dönecek." dedi.
13 Mayıs 2026 Çarşamba - 11:04 Saya Holding’ten girişimcilere stratejik destek Saya Holding, holding çatısı altında sağlık sektöründe faaliyet gösteren Humanis bünyesinde kurulan Girişim Sermayesi Yatırım Fonu (GSYF) aracılığıyla Revo Capital Fund III’e yatırım yaparak, girişim ekosistemindeki stratejik varlığını güçlendirdi. Saya Holding Yönetim Kurulu Başkanı Cem Mengi, yatırım ile yapay zekâ, sağlık teknolojileri ve fintech gibi yüksek katma değerli alanlarda Türkiye’den çıkacak başarı hikâyelerine uzun vadeli destek vermeyi hedeflediklerini açıkladı. Mengi, "Yatırım ekosisteminin en önemli oyuncularından Revo Capital’in tecrübesiyle Saya Holding’in sektörel derinliğini buluşturan bu iş birliği, Ar-Ge odaklı ve yüksek katma değerli teknoloji şirketlerinin büyümesini hızlandırmayı hedefliyor" dedi. Sağlık, gayrimenkul ve teknoloji odaklı sanayi sektörlerinde oluşturduğu değerle Türkiye’nin öncü markalarından Saya Holding, sağlık sektöründe faaliyet gösteren Humanis ile önemli bir adım attı. Saya Holding, Humanis bünyesinde kurulan Humanis Girişim Sermayesi Yatırım Fonu (GSYF) üzerinden, bölgenin önde gelen girişim sermayesi şirketlerinden Revo Capital’in üçüncü fonuna (Fund III) yatırım yaptığını açıkladı. Saya Holding’in "insan odaklı inovasyon" ve "sürdürülebilir büyüme" vizyonunu girişim ekosistemine taşıma kararlılığının bir göstergesi olduğunu vurgulayan Saya Holding Yönetim Kurulu Başkanı Cem Mengi, kurumsal şirketlerin dinamik girişim ekosistemleri ile kurduğu bağın, modern ekonomi dünyasında bir tercih değil, zorunluluk olduğunu söyledi. Ülkemizin geleceği için anlamlı iş birliği Mengi, "Saya Holding olarak, yarım asırlık sanayicilik tecrübemizi ve Humanis ile sağlık sektöründe ulaştığımız küresel yetkinliği, teknoloji odaklı yeni nesil yatırımlarla taçlandırıyoruz. Revo Capital Fund III’e gerçekleştirdiğimiz bu yatırım, sadece bir finansal ortaklık değil, yapay zeka, sağlık teknolojileri ve fintech (finans - teknoloji) gibi dünyayı dönüştüren alanlarda ülkemizden çıkacak başarı hikayelerine verdiğimiz stratejik bir destektir. Revo Capital’in tecrübesi ile Saya Holding’in sektörel derinliğini bir araya getiren bu iş birliği, Ar-Ge odaklı, katma değeri yüksek ve ihracat potansiyeli taşıyan teknoloji şirketlerinin büyüme yolculuğunda kaldıraç etkisi oluşturmayı hedefliyor" diye konuştu. Hedef teknoloji ihracı Saya Holding’in, bu yatırımla birlikte girişimcilere sadece sermaye değil, aynı zamanda holding bünyesindeki şirketlerin operasyonel gücü, geniş pazarlama ağı ve global vizyonuyla "smart capital" (akıllı sermaye) sunmayı amaçladığını anlatan Mengi, bu yaklaşımın, Türkiye’nin teknoloji ihraç eden bir merkez olma hedefine doğrudan hizmet ettiğini ve girişimlerin kurumsal yapılarla daha hızlı entegre olmasını sağladığını kaydetti. Girişim ekosistemini analiz etmek, doğru iş birliklerini kurmak ve bu değer oluşturma sürecini profesyonellikle yönetmenin büyük bir gayret gerektirdiğine dikkat çeken Cem Mengi, bu süreci büyük bir titizlikle yürüten Saya Holding Strateji, İş Geliştirme ve Yatırımlar Direktörü Caner Özsaran ve ekibine teşekkür etti. Revo Capital Fund III nedir 2013 yılında kurulan Revo Capital, Türkiye’nin öncü ve en büyük erken aşama teknoloji yatırım fonudur. Toplamda 250 milyon dolar büyüklüğündeki üç fonu aracılığıyla 51 teknoloji girişimine yatırım yapmış, Midas, ikas, Param, Massive Bio, Getir, Paraşüt, Foriba ve Logiwa gibi kategori lideri şirketlerin erken dönem yatırımcıları arasında yer almıştır. Şirket bugüne kadar 18 başarılı çıkış gerçekleştirmiştir. 2025 yılında Dünya Bankası Grubu’nun yatırım kolu International Finance Corporation (IFC), Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (European Bank for Reconstruction and Development - EBRD), Almanya’nın kalkınma finansmanı kurumu DEG - Deutsche Investitions- und Entwicklungsgesellschaft (KfW DEG) ve Türkiye Kalkınma Fonu (TKF) başta olmak üzere Türkiye’nin önde gelen kurum ve bankaları, aile ofisleri ve iş adamlarının katılımıyla 100 milyon dolar büyüklüğündeki üçüncü fonunu hayata geçiren Revo Capital, Türk kökenli kuruculara veya Türkiye’de Ar-Ge ekipleri bulunan girişimlere odaklanmaktadır. Revo, bu şirketleri tohum aşamasından Seri A ve B yatırım turlarına kadar destekleyerek küresel ölçekte büyümelerine katkı sağlamaktadır. Fonun yatırım odağında yapay zekâ odaklı fintech, B2B SaaS, siber güvenlik, sağlık teknolojileri, enerji ve oyun alanları yer almaktadır. Revo Capital, 2030 yılına kadar 30’dan fazla erken aşama teknoloji girişimine yatırım yapmayı hedeflemektedir.
13 Mayıs 2026 Çarşamba - 11:00 Bergama’da Türkçe isimli iş yerlerine teşekkür plaketi Bergama Şehit Ömer Yiğit Ulus Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Öğretmen ve Öğrencileri, "Türkçe Bir Markadır" adıyla hayata geçirdikleri proje kapsamında ilçede Türkçe isimli iş yerlerini ziyaret ederek, plaketle teşekkür ettiler. Şehit Ömer Yiğit Ulus Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Ebubekir Erkaya yaptığı açıklamada, ‘’Okulumuz Türkçe isim kullanan işletmeleri ödüllendirecek özel bir projeye imza attı. ’Türkçe Bir Markadır’ adıyla hayata geçirilen projede Türkçe isim kullanan işletmelerin okulumuz tarafından hazırlanan plaketler takdim edilecek. İlçemizdeki işletmelerin Türkçe isim kulanmaları hem dilimize sahip çıktığımızı hem de yerel ekonomimizi desteklediğimizin göstergesidir. Bu proje ile hem farkındalık oluşturmak hem de esnafımızı onurlandırmayı amaçlıyoruz. Kendilerine çok teşekkür ediyoruz. Bu projeye imza atan okulumuz öğretmenleri Müge Olut ve Atabey Pusat ile okulumuz öğrencilerine teşekkür ediyorum.’’ dedi. Şehit Ömer Yiğit Ulus Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Öğretmeni ve Proje Sorumlularından Atabey Pusat ise, ‘’Projemizin sloganı şuydu: ’Türkçe Bir Markadır’. Başka bir markaya ihtiyacımız yok. Bu konuda ülkemizin kanayan bir yarası var. İşletmelerimizin çoğu Türkçe birisim kullanmak yerine İngilizce, Fransızca, Arapça isimler kullanıyor. Bu durumu tersine döndürmek, Türkçe ismin de bir kalite olduğunu anlatmak için yaptığımız bir çalışma bu. Bu kapsamda ziyaretlerimizde ilk olarak Muhsin arkadaşımızın işletmesine plaketimizi takdim ettik. Bunun devamı gelecek. Dileriz önce İzmir sonra ülke geneline yayılarak Türkçe isimli işletmelerin sayısı hızla artar ‘’ diye konuştu. Plaketini alan işletme sahibi Muhsin Gözkaya ise, ‘’UNESCO Dünya Mirası kentimizi dünyaya işletmemizin adını Türkçe koyarak meşhur Bergama Köftemizi ve Bergama Çığırtma yemeğimizi tanıtmaya çalışıyoruz. Projeden dolayı Şehit Ömer Yiğit Ulus Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Okulumuza çok teşekkür ediyorum ‘’ dedi. Şehit Ömer Yiğit Ulus Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi proje ekibinin bir sonraki durağı Taner Çetin’in işlettiği bir bayii oldu. İşletme sahibi Taner Çetin’e plaketini Şehit Ömer Yiğit Ulus Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdür Yardımcısı Erşan gelici takdim etti.
Jose Mourinho: "Bugün bir duvara karşı oynadık"
17 Ağustos 2025 Pazar - 00:54 Jose Mourinho: "Bugün bir duvara karşı oynadık" Fenerbahçe Teknik Direktörü Jose Mourinho, Göztepe maçının ardından yaptığı açıklamada, duvara karşı oynadıklarını söyleyerek, "Duvar gibi savunma yaptılar. Hem oyuncularının hem de teknik direktörlerinin hakkını vermek lazım" dedi. Trendyol Süper Lig’in 2. haftasında Fenerbahçe, deplasmanda karşılaştığı Göztepe ile golsüz berabere kaldı.. Karşılaşma sonrasında düzenlenen basın toplantısında Fenerbahçe Teknik Direktörü Jose Mourinho, açıklamalarda bulundu. Pozisyona girememekle ilgili rakibin iyi iş çıkardığını dile getiren Mourinho, "Çok fazla pozisyon üretemememizin sebebiyle ilgili olarak da rakibin hakkını teslim etmek gerekiyor. Şunu anlıyorum ki, sizler için iyi işler yapan rakibin hakkını vermek zor. Genellikle, yapamayan takımı ‘şunu yapamadı, bunu yapamadı’ diyerek eleştirme eğilimi var. Ancak rakibin hakkını teslim etmemiz gerekiyor" diye konuştu. "Duvar gibi savunma yaptılar" Bugün bir duvara karşı oynadıklarını vurgulayan Mourinho, "Duvar gibi savunma yaptılar. Hem oyuncularının hem de teknik direktörlerinin hakkını vermek lazım. Geride beşli savunma yapıyorlardı. Üç savunmacılarının biri 1.90, biri 1.91, diğeri ise 1.89 boyundaydı. Orta saha oyuncuları da çok fazla koşuyordu. Her top için, her ikili mücadelede ısırarak oynuyorlardı. Böyle olduğu zaman da onlara karşı oynamak her zaman zor oluyor. Aynı zamanda şöyle de bir gerçek var. Top sürekli havada olduğu zaman rakibe baskı yapamazsınız. Belki siz uzmanlar bize söyleyebilirsiniz; topun sürekli havada olduğu bir oyunda nasıl baskı yapabiliriz? Ama rakibimiz bu şekilde oynuyor. Kalecileri geriden kısa oynamıyor, sürekli uzun top oynuyor. Bu durumda biz de mecburen geriye çekilmek zorunda kalıyoruz. Tabii ki bu tarz maçlar benim istediğim türde maçlar değil. Bu tarz bir oyun tarzı, kendi takımım için asla istemeyeceğim bir oyun tarzı. Ama her teknik direktörün kendi fikirleri var. Ben de Göztepe’ye saygı duyuyorum ve oyuncularının da bu oyuna en iyi şekilde adapte olduklarını görüyorum" diye konuştu. "Göztepe 1 puanı hak etti" Göztepe’nin bugün bir puanı hak ettiğini söyleyen Portekizli teknik adam, "Biz o fırsatı değerlendirip golü atsaydık maçı kazanabilirdik. Maçın son dakikasında bunu yapabilirdik. Ancak onların yaptığı savunma ile bir puanı hak ettiklerini düşünüyorum. Oynadıkları her uzun top bizim için tehlike oluşturdu. Bu sonuçtan dolayı mutlu değilim. Takımımın daha iyi olmasını istiyorum. Ancak rakibimizin de hakkını teslim etmemiz gerekiyor. Ben rakibimize saygı duyuyorum ve ne yaptıklarını iyi bildiklerini düşünüyorum" sözlerini sarf etti. "Geçen seneden beri analiz ediyorum" Rakibi iyi analiz ettiğini söyleyen Mourinho, "Zaten onları geçen seneden beri analiz ediyorum. Çünkü oynadıkları oyun tamamen aynı. Hatta bir oyuncu ayrıldığında bile yerini alan oyuncu, birebir aynı profilde ve aynı özelliklerde biri oluyor. İyi analiz edip etmediğimizi görmek için onların nasıl bir oyun tarzına sahip olduklarını açıklamamı ister misiniz? Çünkü maçtan sonra televizyon röportajında bana, ‘geriden oyun kurulumunda zorlandığınız’ söylendi. Ancak aslında öyle değildi. Geriden oyun kurmak bizim için çok kolaydı çünkü rakip baskı yapmıyordu. Dolayısıyla geriden oyun kurmakta zorlanmadık. Asıl zor olan, o savunma duvarını aşmaktı" diye konuştu. Çağlar’ın durumuna da değinen Mourinho, "Çağlar’ın fiziksel bir problemi vardı. Dünden bugüne toparlayabileceğini düşünüyorduk. Ancak toparlayamama ihtimaline karşı buraya ekstra bir oyuncu da getirmiştik. Fakat düşündüğümüz gibi olmadı ve kendisi dünden bugüne kadar toparlayamadı" diyerek sözlerini noktaladı.
Trendyol Süper Lig: Göztepe: 0 - Fenerbahçe: 0 (İlk yarı)
16 Ağustos 2025 Cumartesi - 22:24 Trendyol Süper Lig: Göztepe: 0 - Fenerbahçe: 0 (İlk yarı) Trendyol Süper Lig’in 2. haftasında Göztepe, sahasında Fenerbahçe ile karşı karşıya geliyor. Müsabakanın ilk yarısı golsüz berabere tamamlandı. Maçtan dakikalar (İlk yarı) 14. dakikada Olaitan’ın sol kanattan yaptığı ortada savunmadan seken top arka direkte Bokele’nin önüne düştü. Bokele’nin gelişine vuruşunda meşin yuvarlak Brown’a çarpıp sağ kenardan taca gitti. 23. dakikada sağ çaprazdan kullanılan serbest vuruşta Olaitan’ın sol üst köşeye giden şutunu kaleci İrfan Can son anda kornere çeldi. 37. dakikada ceza sahası sol iç bölgesinde topu alan Olaitan’ın sert şutu Yusuf’tan sekerek sağ çapraza açıldı. Juan’ın gelişine vuruşunda ise top Brown’a çarpıp tehlike bölgesinden uzaklaştı. Stat: Gürsel Aksel Hakemler: Yasin Kol, Ceyhun Sesigüzel, Mehmet Kısal Göztepe: Mateusz Lis, Allan, Heliton, Bokele, Arda Okan Kurtulan, Rhaldney, Dennis, Cherni, Olaitan, Juan, Janderson Yedekler: Ekrem Kılıçarslan, Taha Altıkardeş, İsmail Köybaşı, Ruan, Furkan Bayır, Ahmed Ildız, Efkan Bekiroğlu, Miroshi, Sabra, Emersonn Teknik Direktör: Stanimir Stoilov Fenerbahçe: İrfan Can Eğribayat, Yusuf Akçiçek, Milan Skriniar, Jayden Oosterwolde, Nelson Semedo, Fred, Sofyan Amrabat, Archie Brown, Sebastian Szymanski, Jhon Duran, Youssef En-Nesyri Yedekler: Dominik Livakovic, Alexander Djiku, Yiğit Efe Demir, Levent Mercan, İsmail Yüksek, İrfan Can Kahveci, Bartuğ Elmaz, Oğuz Aydın, Cenk Tosun, Anderson Talisca Teknik Direktör: Jose Mourinho Sarı kartlar: Allan, Arda Okan Kurtulan (Göztepe), Youssef En-Nesyri, Jhon Duran (Fenerbahçe)