EKONOMİ - 22 Kasım 2025 Cumartesi 10:07

Gaziantep’in en çok tercih edilen baklavacısı Hamido Baklava

A
A
A
Gaziantep’in en çok tercih edilen baklavacısı Hamido Baklava

Gaziantep’in köklü tatlı geleneğini günümüze taşıyan Hamido Baklava, 2023 ve 2024 yılında en çok tercih edilen baklava firması oldu.


Gaziantep’in köklü tatlı geleneğini günümüze taşıyan Hamido Baklava, yalnızca lezzetiyle değil, üretim anlayışını şekillendiren ’Hamido Yemini’ ile de dikkat çekiyor. Müşteri güveni ve kaliteyi merkeze alan bu yemin, markanın yıllardır değişmeyen en güçlü ilkesi olarak görülüyor. Hamido Baklava, kalite ve güven odaklı üretim anlayışı sayesinde çıkılan yolda 2023 ve 2024 yıllarında tüketiciler tarafından en çok tercih edilen baklava firması seçildi. Ulusal ve uluslararası alanda büyüyen Hamido Baklava, Gaziantep’in tatlı geleneğini dünyaya tanıtmada önemli bir rol üstleniyor.


Güven ve kalitenin taahhüdü


Hamido Yemini’nde ustalar vebal ve kul hakkını gözetmeye, hammaddenin özünü bozmamaya, sağlığa aykırı hiçbir katkı kullanmamaya ve sevdiklerine yediremeyecekleri ürünü müşterilerine sunmamaya söz veriyor. Bu yaklaşım, Hamido’nun yalnızca tatlı değil, aynı zamanda vicdanla üretilmiş bir emanet sunduğunun göstergesi olarak gösteriliyor.


Hamido Baklava İşletme Sahibi Behzat Bozkurt, "Bizim için baklava sadece bir tatlı değil, vicdanımızla yoğrulmuş bir emektir. Evladımıza yediremeyeceğimiz hiçbir ürünü asla üretip satmayız. Bu söz, bizim Hamido Yemini’mizdir ve her ustamızın vicdanıyla verdiği bir taahhüttür. Ürünlerimizin içinde hiçbir katkı maddesi bulunmaz, hammaddenin özünü bozacak hiçbir malzeme kullanılmaz. Bizim için kalite, sadece lezzetle değil, aynı zamanda güvenle ölçülür. Hamido Baklava olarak müşterilerimizin memnuniyetini her şeyin üzerinde tutuyoruz. Bugün Türkiye’nin dört bir yanında tercih ediliyorsak, bu güvene layık olmak için gece gündüz çalışmamızdandır. Yalnızca Türkiye’de değil, Amerika’dan Kanada’ya, Suudi Arabistan’dan Avrupa’nın birçok ülkesine baklava ihraç ediyoruz. 2023 ve 2024 yıllarında Gaziantep’in baklava ihracatında lider olmamız bizim için bir gurur vesilesidir. Bizim için asıl başarı, hem Gaziantep’in hem de ülkemizin adını tatlı bir şekilde dünyaya duyurmaktır. Kalitemiz tesadüf değildir. Bu, yılların emeği, alın teri ve Hamido Yemini’ne sadakatimizin bir sonucudur" dedi.


(UD-SVY-Y)

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Aydın Çalışma hayatında beyaz yaka cazibesini kaybetti Türkiye’de zorunlu eğitimin 12 yıla çıkmasının ardından yaşanan ara eleman sıkıntısı çalışma hayatında beyaz yaka personelin cazibesini kaybetmesine mavi yakalıların ise kıymetlenmesine neden oldu. Şartların değişmesi ile birlikte eskiden mühendislerin yarısı kadar maaş alamayan mavi yaka çalışanlar şimdi mühendislerin 2 katından fazla maaşla çalışıyor. Herkesin diploma sahip olduğu ve masa başı iş aradığı günümüzde meslek öğrenen gençler mühendislerden fazla para kazanmaya başladı. Aydın’ın Köşk ilçesine bağlı Kırsal Akçaköy Mahallesi’nde yaşayan 19 yaşındaki Ahmet Çifçi, babasından öğrendiği inşaat ustalığı sayesinde 15 yaşından bu yana kendi ayakları üzerinde durduğunu belirterek "Çevremdeki okumuş işsizleri görünce ben meslek edinmeye karar verip babamdan inşaat ustalığını öğrendim. 15 yaşından bu yana çalışıyorum. Bir gün iş aramadık. Sürekli iş var ve şu anda en düşük yevmiye günlüğü 3 bin lira ile 4 bin lira arasında değişiyor. Akranlarımın arasında okulu bitirmeye çalışanlar veya okulu bitip üniversite sınavlarına hazırlananlar var. Daha 4-5 yıl daha okuyup daha sonra KPSS sınavına girip işe başlayacaklar. Okuyup mühendis olan pek çok tanıdığım da var. Bunlardan da pek çoğu mühendis diplomaları olmasına rağmen zincir marke şubelerinde asgari ücretle kasiyerlik yapmaya veya kafe ve restoranlarda garsonluk yapmaya çalışıyor. Çalışma hayatında beyaz yaka cazibesini kaybettiği için akranlarımın meslek edinmesini tavsiye ediyorum" dedi. "Çalışan bir usta aylık 150 bin lira rahat kazanır" Son yıllarda en çok konuşulan meselelerin başında ‘ekonomik kriz’ konusunun geldiğini ancak bugün mesleği olan bir kimsenin asgari ücretle çalışmadığını belirten 19 yaşındaki Ahmet Çifçi, "Bana göre eğitimde 12 yıl zorunluluğu getirilmesi ile pek çok kişi kabiliyetlerini geliştiremedi. Şu anda halen üniversite sınavına çalışan arkadaşım var. Birkaç bölüm hariç üniversiteye okusalar da artık diploma ekmek kapısı olmuyor. Ben okulu bırakıp inşaat ustalığı yapmaya karar verdiğimde pek çok arkadaşım hata ettiğimi söyledi. Ben 3 yıldır ustalık yapıyorum. O zaman kararımın yanlış olduğunu söyleyenler bugün isabetli karar verdiğimi söylüyor. Götürü iş alan bir usta şu anda aylık 150 bin lira çok rahat kazanır. Bu nedenle tüm arkadaşlarıma ‘meslek edinin’ çağrısında bulunuyorum" diyerek genç yaşta ekmek kazanmanın çok güzel bir duygu olduğunu söyledi.