ASAYİŞ - 12 Ocak 2026 Pazartesi 16:47

Kars’ta kurtlar köpeği götürdü

A
A
A
Kars’ta kurtlar köpeği götürdü

Kars’ta yerleşim yerine gelen aç kalan kurtlar, samanlıkta uyuyan köpeği kaptığı gibi götürdü. O anlar güvenlik kamerasına yansıdı.


Kars’ın Akyaka ilçesine bağlı Karahan köyünde yaşayan Erhan Demir’in çiftliğinde bulunan güvenlik kamerasına yansıyan görüntülerde, kurtların bir köpeği alarak bölgeden uzaklaştığı anlar saniye saniye kaydedildi.


Görüntülerde, 2 kurdun sessiz ve hızlıca alana yaklaştığı, kısa süre sonra da köpeği kaparak götürmesi yer alıyor. Köpek ağzında hızlıca koşan kurtlar gecenin karanlığında kayboldu.


Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Çorum Çorum’un lezzetleri dünyaya açılıyor: Hedef gastronomi şehri olmak Çorum’un zengin mutfak kültürünü UNESCO ağına taşımak için başlatılan "Gastro Çorum" projesinin tanıtım toplantısı gerçekleştirildi. 30 coğrafi işaretli ürünün sergilendiği programda, Çorum’un gastronomi şehri olması için belirlenen yol haritası anlatıldı. Çorum’un köklü yemek kültürünü uluslararası alanda tescillemek ve şehri bir gastronomi şrhti haline getirmek amacıyla hayata geçirilen "Gastro Çorum" projesinin tanıtım toplantısı, kentteki bir otelde yapıldı. Protokol üyelerinden ilçe belediye başkanlarına, kurum müdürlerinden öğrencilere kadar geniş bir kitlenin katıldığı program, Çorum’un tescilli 30 coğrafi işaretli yiyeceği ile tescil aşamasında olan yöresel lezzetleri görücüye çıktı. Katılımcılar, sergilenen ürünler üzerinden Çorum mutfağının tarihi derinliğini inceleme fırsatı buldu. Programın açılış konuşmalarını Çorum Vali Yardımcısı Yeliz Mercan, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın ve Hitit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ali Osman Öztürk gerçekleştirdi. Protokol konuşmalarının ardından yemek yazarı ve mutfak kültürleri danışmanı Filiz Hösükoğlu, Çorum mutfağı ve gastronomi kültürü hakkında, UNESCO ağına katılmak için hazırlanan başvuru dosyasının aşamaları hakkında bilgi verirken, Yasemin Türkan Cerit Doğan ve Yöresel Mutfak Araştırmacısı ve Gastro Çorum Proje Danışmanı Adnan Şahin, Çorum gastronomisinin tarihi ve kültürel değerleri ile UNESCO sürecinde kurumlara düşen görevleri anlattı. Sunumların ardından Çorum ve ilçelerine özgü kültürel değer taşıyan yemekler, tatlılar ve yöresel ürünlerin detaylı tanıtımı yapıldı. Programın finalinde ise misafirlere kentin tescilli lezzeti İskilip dolması ikram edildi. "Aday şehirler arasında ön planda olduğumuzu biliyoruz" Programda konuşan Çorum Vali Yardımcısı Yeliz Mercan, "Çorum leblebimiz, İskilip dolmamız, Hititler’den aldığımız mutfağımız ve çok lezzetli hamur işlerimizle gastronomiye aday şehirler arasında ön planda olduğumuzu biliyoruz. Bu değerlere sahip olmak, hepimize bir sorumluluk da yüklüyor. Bunların tanıtılması, gelecek nesillere aktarılması, hepimizin görevleri arasında. Çorum olarak biz bunlara sahip olduğumuzu düşünüyoruz. Gastronomi yerel kalkınmanın ve turizmin en önemli unsurlarından birisi. Biz bu yerel değerlerimizi dünyaya da tanıtırız diye ümit ediyorum" dedi. "Çorum, Hititlerin başkenti olarak bizim için payitahttır, başkenttir" Düzenlenen programda konuşan Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, "Şehrimizin tüm değerlerine güveniyoruz, ilçelerimize güveniyoruz. 14 ilçemiz, 2 beldemiz 750’yi aşkın köyümüzle bu işin arkasındayız, tüm şehir arkasında. Bir söz vardır, ’bir payitaht her zaman payitahttır.’ Bir başkent her zaman başkenttir. Bu anlamda Çorum, Hititlerin başkenti olarak bizim için payitahttır, başkenttir. Biz başardık, hep başardık. Yine başarırız, hep birlikte başardık. Yine hep beraber başarırız. Allah’ın izniyle, 2027 itibarıyla yapacağımız başvuru neticesinde gastronomi şehri olur" diye konuştu. "Anadolu’nun kültürünü aşıklarında mutfağına kadar taşımış bir Çorum" Hitit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ali Osman Öztürk de Çorum’un kültürel değerlerine dikkat çekerek, "Hitit medeniyeti zaten dünyada adını koymuş, birçok farklı medeniyetlere de beşiklik etmiş bir coğrafya. En önemlisi de Hitit medeniyetinin başkenti Çorum’da. Anadolu irfanı deyince, Anadolu’nun özünde, ortasında ve Anadolu’nun kültürünü aşıklarından mutfağına kadar taşımış bir Çorum. Çorum’da yer alan Hitit Üniversitesi olarak master planda belirlediğiniz, altı alanın her birinde akademisyenlerimiz ve altyapımızla sizlerle birlikte olmaktan büyük bir gurur ve memnuniyet duyacağımızı ifade etmek istiyorum. Vunda Çorumumuzun geleceği ve Hitit medeniyetinden bugüne kadar Anadolu irfanıyla beraber, Anadolu harmonisini dünyaya tanıtımında Hitit Üniversitesi olarak yer almaktan büyük gurur duyacağınızı ifade etmek isterim" şeklinde konuştu.
Kocaeli Büyükşehir mezbahasında 6 bin 29 kesim yapıldı İzmit mezbahasında 2025 yılında küçükbaş ve büyükbaş olmak üzere 6 bin 29 hayvan kesilirken, elde edilen 1 milyon 713 bin 933 kilogram et denetimlerden geçirilerek kasaplara teslim edildi. İzmit Solaklar mevkiinde faaliyet gösteren Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Mezbahası, et ve et ürünlerinin sağlıklı şartlarda tüketilebilmesi amacıyla hizmet vermeye devam ediyor. Son teknoloji sistemlerle donatılan tesiste, küçükbaş ve büyükbaş hayvanların kesimleri modern ve hijyenik şartlar altında gerçekleştiriliyor. Büyükşehir Mezbahası, sahip olduğu altyapı ve uyguladığı standartlarla halk sağlığını öncelikli tutan anlayışla çalışmalarını sürdürüyor. 2025 yılı boyunca mezbahada yapılan kesimlerde elde edilen etler, gerekli sağlık kontrollerinden geçirilerek kasaplara ulaştırıldı. Son teknoloji donanım ve uzman kadro Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılan mezbaha, 4 bin 300 metrekarelik yapı alanı içerisinde hizmet veriyor. Tesis bünyesinde 600 metrekare hayvan gezinti alanı, yana şutlamalı kesim sistemi ve modern kesim hatları bulunuyor. Aynı anda 200 büyükbaş ve 200 küçükbaş hayvanın kesiminin yapılabildiği tesiste, hijyen ve hayvan refahı esas alınıyor. Toplamda 900 metrekare soğuk hava deposu ile sakatat soğuk hava depolarına sahip olan mezbahada, 2025 yılı içerisinde 5 bin 289 büyükbaş ve 740 küçükbaş olmak üzere toplam 6 bin 29 hayvanın kesimi gerçekleştirildi. Otomasyon sistemiyle seri ve helal kesim Sağlık ve Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyetlerini sürdüren büyükşehir mezbahası, 2025 yılı boyunca birçok kişi ve kurumun teknik ziyaretine ev sahipliği yaptı. Otomasyon sistemiyle kontrol edilen tesis, hareketli platformlar ve otomatik taşıyıcı sistemleriyle dikkat çekiyor. İnsan sağlığını esas alan teknolojik altyapı sayesinde, seri ve helal kesim yapılabilmesi ziyaretçilerden olumlu geri dönüşler alıyor. Kesimler, Veteriner Hizmetleri Şube Müdürlüğü’ne bağlı uzman personel tarafından titizlikle gerçekleştiriliyor. Ulusal ve uluslararası düzeyde örnek tesis Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Mezbahası, Hak Akreditasyon Kurumu ve İslam İşbirliği Teşkilatı ağı içerisinde yer alarak, SMIIC Standardı ve TSE Helal Kesim standartları doğrultusunda faaliyetlerini sürdürüyor. Tesis, bu kapsamda uyguladığı hijyen, kesim ve denetim süreçleriyle helal kesim kriterlerini ulusal ve uluslararası düzeyde eksiksiz şekilde yerine getiriyor. Sahip olduğu modern kesim sistemleri, otomasyon altyapısı ve uzman kadrosuyla dikkat çeken mezbaha, bu standartlara uygun yapısı sayesinde bugüne kadar başta Et Balık Kurumu olmak üzere yurt içinden ve yurt dışından birçok büyükşehir ve ilçe belediyesi ile çeşitli kurum ve kuruluş tarafından yerinde incelendi. Gerçekleştirilen ziyaretler, büyükşehir mezbahasının helal kesim, sağlık ve hizmet kalitesi açısından ulaştığı seviyeyi ortaya koyuyor.