EĞİTİM - 13 Ağustos 2025 Çarşamba 16:46

GİBTÜ’den İsrail’in Filistin’i işgal planına sert tepki

A
A
A
GİBTÜ’den İsrail’in Filistin’i işgal planına sert tepki

Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi, İsrail’in Filistin’i işgal planına sert tepki gösteren bir basın açıklaması yayımladı. Yapılan açıklamada, "İsrail’in Gazze’de ve tüm bölgelerde yürüttüğü insanlık dışı, hukuk tanımaz ve sistematik soykırım politikalarını en sert şekilde lanetliyoruz. Uluslararası toplumu, hukuk ve vicdanın gereği olarak bu zulme karşı açık, net ve kararlı bir duruş sergilemeye davet ediyoruz" dedi.


Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Yönetimi imzasıyla yayımlanan açıklamada, "Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi, Gazze’de yıllardır devam eden İsrail işgali, ablukası ve insanlık dışı saldırılara karşı en güçlü şekilde tepki göstermektedir. Yıllardır süren saldırılar ve ağır ambargolar, Gazze halkının yaşam hakkını elinden almış; binlerce masum çocuk, kadın ve yaşlı hayatını kaybetmiştir. Temel insani ihtiyaçlara erişimin engellenmesi, açlık ve yoksulluğu derinleştirerek halkı büyük bir insani felakete sürüklemiştir. Son günlerde gündeme gelen ’Gazze’nin tamamen işgal edilmesi’ planı, yalnızca bir toprak gaspı değil, Filistin halkının kimliğini, kültürünü ve geleceğini yok etmeye yönelik sistematik bir girişimdir. Bu vahim tablo karşısında sessiz kalmak, insanlık onuruna ve evrensel değerlere sırt çevirmek anlamına gelmektedir. Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi olarak adaletin, insan haklarının ve özgürlüğün yanında durduğumuzu, Gazze halkına yönelik insanlık dışı saldırıları ve her türlü işgal planını en güçlü şekilde kınadığımızı kamuoyuna bildiririz. Uluslararası toplumu, hukuk ve vicdanın gereği olarak bu zulme karşı açık, net ve kararlı bir duruş sergilemeye davet ediyoruz. İnanıyoruz ki insanlığın ortak vicdanı susturulamaz. Filistin halkının onurlu mücadelesi, adaletin ve barışın mutlaka kazanacağına dair en güçlü teminattır. Bu nedenle özgür ve bağımsız Filistin Devleti’nin varlığını tanımak ve korumak, ertelenemez bir tarihi sorumluluktur. Kamuoyuna saygıyla duyurulur" ifadelerine yer verildi.


Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Erzurum Diyetisyen Gamze Söylemez: "Etin en az 24 saat dinlendirip yumuşamasını bekleyin" Kurban etinin, hayvan kesildikten hemen sonra pişirilmemesi gerektiğini hatırlatan Diyetisyen Gamze Söylemez, etin en az 24 saat dinlendirilmesi gerektiğini söyledi. Kesilen etin daha sert olduğunu ve bu nedenle sindirimi zorlayacağını ifade eden Diyetisyen Gamze Söylemez; "Dinlendirişmiş eti yavaş ve kısık ateşte kendi suyu ile pişirin, bu esnada iç yağ ve kuyruk yağı da koymayın. Etler büyük parçalar şeklinde değil, birer yemeklik olacak şekilde küçük parçalara ayrılarak buzdolabı poşetine konularak veya yağlı kağıda sarılarak buzdolabının buzluk kısmında veya derin dondurucuda saklanmalıdır. Bu şekilde hazırlanan etler eksi 18 derece derin dondurucuda 3 ay süreyle saklanabilir. Etler kıyma haline getirilirse, buzdolabında iki günden fazla saklamamalıdır. Parça et ise 2-3 gün saklanabilir" dedi. "Etin yanında pirinç pilavı, patates, börek olmasın" Sindirimi zor olan kırmızı etin, hazımsızlık ve şişkinlik olmaması için akşam yemeklerinde değil, öğle yemeklerinde yenilmesini tavsiye eden Söylemez, sözlerine şöyle devam etti; "Kurban etini yine kırmızı et gibi geç saatte tüketmeyin. Bayram diye et yemeyi abartmayın. Günde 100-150 gramdan (örneğin yaklaşık 3-4 köfte) daha fazla et yemeyin. Ayrıca etin yanında pirinç pilavı, patates, börek gibi glisemik indeksi yüksek besinleri de tüketmemeye özen gösterin. Zira bayramda hazımsızlık ve kabızlık yakınmaları sık görülebileceğinden etin yanında sebze yemekleri ya da salata yiyin." "Kalp-damar hastalığı, şeker hastalığı ve yüksek tansiyonu olanlar dikkat " Eti mangalda yapmanın ya da kavurma olarak tüketmenin, Kurban Bayramı’nın önemli ritüellerinden biri olarak görüldüğünü ifade eden Diyetisyen Gamze Söylemez, "Kavurmayı ne kahvaltıda ne de geç saatteki akşam yemeklerinde yemeyin. İlla eti mangalda pişirecekseniz yakmayın. Mangalda yanmış et mide, pankreas ve kalın bağırsak kanseri için risk oluşturabilir. Düzenli beslenin 2-3 saatte bir bir şeyler atışırın. Sıvı alımına dikkat edin ve günde 2-3 litre su tüketin. Çay, kahve gibi kafeinli içeceklerden uzak durun. Yemekleri çok iyi çiğneyerek tüketin Bayramda bilinçsizce et/çikolata/tatlı tüketimi mide yanması gaz şişkinlik hazımsızlık ve bağırsak sistemi bozukluklarına yol açabilir. Yağlı etlerin doymuş yağ ve kolesterol içeriği daha yüksek olduğu için; kalp-damar hastalığı, şeker hastalığı ve yüksek tansiyonu olan kişiler, Kurban Bayramı’nda yağsız veya az yağlı etleri tercih etmeli ve porsiyon kontrolünde dikkatli olmalıdır. Sağlıklı yaşamın en temel kurallarından biri olan fiziksel aktivitenin artırılması anlamında günlük yürüyüşler yapabilir, bayram süresi boyunca kilo kontrolünüze destek olabilirsiniz" diye konuştu.