MAGAZİN - 23 Ağustos 2021 Pazartesi 12:55

9 asırlık kuşlar kupa için kanat çırptı

A
A
A
9 asırlık kuşlar kupa için kanat çırptı

Denizli’nin 9 asırlık patentli özel ırk güvercinleri Aydın’dan Denizli’ye kanat çırptı.

Denizli’nin 9 asırlık patentli özel ırk güvercinleri Aydın’dan Denizli’ye kanat çırptı. ‘Denizli Dolapçısı’ olarak tescillemen ve dünyada eşi benzeri bulunmayan oyuncu ırk güvercinler kupa kazanabilmek için Nazilli’den yola çıkarak 60 km uçuşla evlerine ulaştı. En kısa sürede evine ulaşan güvercin ise hem şampiyon oldu hem de kupa kazandı.



Dünyadaki ender güvercin ırklarından biri olan ve yaklaşık 6 yıl önce tescillenen Denizli Dolapçısı isimli oyuncu güvercin türünü besleyenler arasında yer alan Sarayköy Güvercin Severler Derneği Yönetimi hem bu ırkı özelliklerini korumak hem de üretimini sağlıklı bir şekilde sürdürebilmek amacıyla 4 yıldır sürdürdüğü yarışmalardan birisini daha gerçekleştirdi. Bin 200’lü yıllardan itibaren Osmanlı İmparatorluğu’nda görülmeye başlanan ve geçmişi 9 asrı bulan güvercin ırkını beslemeye devam eden ve Denizli Dolapçısı ismi ile ırkı tescilleyen Denizlili güvercinseverler, dernekleri aracılığıyla düzenli olarak gerçekleştirdikleri ırkı geliştirme ve gelecek nesillere taşıma amaçlı yarışmalardan sonuncusunu Aydın’ın Nazilli ilçesinden başlattılar.



1 saat 11 dakikada varış noktasına ulaştı


Nazilli Güvercin Severler Derneği’nin ev sahipliğinde Sarayköy Güvercin Severler Derneği tarafından ilçeden salınan 71 adet Denizli Dolapçısı sabahın erken saatlerinde uçuşa geçerek Nazilli-Sarayköy arasındaki 60 km mesafeyi tamamladılar. 2021 Yavru Dolapçı Salım Yarışması kapsamında 3. ve son etap olan finalde Sarayköy’e bir sat 11 dakikada ulaşan Süleyman Civan’ın Dolapçı Güvercini birinci oldu. Kısa aralıklarla evlerine ulaşan diğer güvercinler ise sahipleri olan Süleyman Dinç’e ikincilik, İsmail Sarıkaya’ya üçüncülük, Murat Çapalı’ya dördüncülük, Rakip Kargılı’ya beşincilik getirdi. İlk salım sırasında vahşi bir kuş tarafından avlanan bir güvercin dışında tüm güvercinler evlerine ulaşırken, güvercinlerin evlerine ulaşma anları ise büyük sevinç yaşattı.



9 asırlık güvercin ırkı


Organizasyonun Hakemliğini üstlenen Sarayköy Güvercinseverler Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Hamit Çırakoğlu, “Bu seneki ‘Yavru Dolapçı Salım’ final yarışmasını Yönetim Kurulu Üyemiz Kazım Terlemez, Dernek Üyemiz Ümit Koçan ve kardeş derneğimiz olan Nazilli Güvercinseverler Derneği Başkanı Murat Şimşek’in hakemlik ve gözetimlerinde gerçekleştirdik. Geçmişi bin 200’lü yıllara dayanan Osmanlı İmparatorluğuna has bir güvercin ırkını yarıştırdık. Sabahın erken saatlerinde başladığımız yarışta 71 güvercin uçurduk. Kuşlarımız Nazilli’den uçarak 60 km mesafedeki Sarayköy’de bulunan evlerine ulaştı. Yarışmanın amacı, geçmişi 9 asır öncesine dayanan Denizli’ye has güvercinlerimizin zekalarını, ırklarını geliştirmek ve gelecek nesillere ırklarını bozulmadan aktarmak. Dünyada eşi benzeri olmayan bu ırkımız oyunu, rengi ve zekası ile diğer güvercinlerden ayrılmaktadır. Son dört yıldır yavru ve kart dediğimiz iki ayrı salım yarışması yapıyoruz. Emeği geçen ve destek veren herkese çok teşekkür ediyorum” dedi.



Öncelikli hedef, hayvan sevgisi aşılamak


Nazilli Güvercinseverler Derneği Başkanı Murat Şimşek, “Kardeş derneğimiz biz de destek verdik. Zaten amacımız öncelikle havyan ve kuş sevgisini gençlerimize aşılamaktır. Bunun yanısıra da bu güvercinlerin ırklarının saf olarak gelecek nesillere aktarılması, ırklarının korunmasıdır. Böyle bir etkinliğe dernek olarak ev sahipliği yaptığımızdan dolayı ayrıca gurur duyuyorum” diye konuştu.



Yarışlar, 20-40 ve 60 km olarak üç etapta düzenlendi


Nazilli’den salınan kuşları Sarayköy’de güvercin sahipleri ile birlikte karşılayarak heyecanlarına ortak olan Sarayköy Güvercin Severler Derneği Başkanı Başkan Çapalı, “Sarayköy’de güvercin besleyen hobicilerin dostluğunu her geçen gün daha da güçlendiren bu tür etkinliklere katılım her yıl artmaktadır. Bu amaçla he rekabetin artması hem de ırkların kalitesinin artması amacıyla bu yıl da 20-40 ve 60 km olarak üç etapta düzenlediğimiz yavru salım yarışmalarımızı tamamladık. Yerel bir ırk olan Denizli Dolapçısının kalitesini artırmaya ve neslinin saflığını korumaya yönelik faaliyetlerimiz 2022 yılında da devam edecek. Yarışmada emeği geçen başta güvercinlerimizin sahiplerine, Murat Şimşek başkanıma ve bizlere yem ve ulaşım desteği vererek bu hobinin gelişmesine büyük katkı sağlayan sponsorumuz çok değerli Murat Çapalı Başkanımızın eşi Ece Çapalı’ya çok teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.



Yarışmada dereceye giren güvercinlerin sahiplerine önümüzdeki 2 Eylül 2021’de düzenlenecek törenle kupa ve ödüllerinin verileceği belirtildi.

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Amasya Misket elma tadında baklava Amasya’nın coğrafi işaretli misket elması artık baklavaları tatlandırıyor. Cezeryede kullanılıp olumlu sonuç alınan elma, baklava çeşitlerinde de tercih ediliyor. Geleneksel baklavalar fıstık yerine elma tadında kokmaya başladı. Tarihi şehirde 2 bin yıldır yetiştirilen ve coğrafi işaret alan misket elma, geleneksel Türk tatlısı olan baklavanın yapımında da kullanılmaya başlandı. Kabukları soyulan elmalar rendelenip pişirilerek püre haline getirildi. Fıstık yerine elma Geleneksel baklavanın yapımı gibi, merdanelerle açılan ince hamurların arasına fıstık veya badem eklemek yerine elmalar ile ceviz dizildi. İsteğe göre usta ellerin hüneriyle burma ya da midye görünümünde şekillenen hamurlar fırında kızartıldı. "Cezeryede denemiş ve olumlu sonuç almıştık" Elma kokusunun buram buram hissedildiği lezzetin Amasya’nın mutfak kültürüne katıldığını belirten Amasya Olgunlaşma Enstitüsünde görevli usta şef Gönül Göl, "Bölgemizde 2 bin yıldır yetiştirilen elmayı artık baklavalarda kullanıyoruz. Cezeryede denemiş ve olumlu sonuç almıştık. İncecik açtığımız hamurlar burulmasıyla kıtırlık kazanıyor. Bu işlem ayrı bir ustalık gerektiriyor" dedi. "Elma, kalp sağlığını korur" Elmanın faydalarına değinen Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümünde görevli Tuğçe Kalkan da, "Elma, kalp sağlığını koruyan, sindirimi düzenleyen lifli yapısı, güçlü antioksidanlar ve c vitamini içeriğiyle bağışıklığı güçlendiriyor. Hafızayı güçlendiriyor" diye konuştu.
Mersin Akdeniz’de tehlike saçan metruk yapılar yıkılıyor Mersin’in Akdeniz ilçesinde, can ve mal güvenliği açısından risk oluşturan metruk yapılar, belediye ekipleri tarafından iş makineleriyle yıkılıyor. Akdeniz Belediyesi, çökme riski taşıyan ve uzun süredir kullanılmayan metruk yapılarla mücadelesini sürdürüyor. Bu kapsamda Fen İşleri Müdürlüğü ekipleri, yasal süreçleri tamamlanan Kazanlı ve Hürriyet mahallelerindeki harabe yapıların kontrollü yıkımını gerçekleştirdi. Ekipler, Kazanlı Mahallesi Mersin Caddesi ile Hürriyet Mahallesi Atatürk Caddesi üzerinde bulunan ve yıllardır atıl durumda olan yapıların yıkımı için harekete geçti. Çökme tehlikesi nedeniyle çevre sakinleri için risk oluşturan yapılar, iş makineleri yardımıyla kontrollü şekilde ortadan kaldırıldı. Çevre güvenliği sağlandı Yıkım çalışmaları sırasında Yapı Kontrol Müdürlüğü görevlilerinin gözetiminde; emniyet güçleri ve zabıta ekipleri tarafından çevre güvenliği sağlandı. Titizlikle yürütülen çalışmalar sonucu ortaya çıkan molozlar kamyonlara yüklenerek mahallelerden çıkarıldı. Akdeniz Belediye Encümeni kararıyla gerçekleştirilen yıkımlara tanık olan mahalle sakinleri, uzun süredir tehlike oluşturan yapıların kaldırılmasından memnuniyet duyduklarını belirterek belediye ekiplerine teşekkür etti. Mücadele sürecek Akdeniz Belediyesi yetkilileri, kent estetiğini bozan, çevresel kirliliğe yol açan ve zaman zaman sosyal sorunlara neden olan metruk yapılarla mücadelenin devam edeceğini bildirdi. Yetkililer, sahadaki ekiplerin tespitleri ve muhtarların talepleri doğrultusunda belirlenen, yasal işlemleri tamamlanan metruk yapıların, encümen kararının ardından kontrollü şekilde yıkılmayı sürdüreceğini ifade etti.
İstanbul Arnavutköy’de kadın kuaföründe "ödeme yapmadan kaçtı" iddiası İstanbul’un Arnavutköy ilçesinde bir kadın kuaföründe işlem yaptıran kişi, yaklaşık 3 saat süren hizmetin ardından ödeme yapmadan iş yerinden ayrıldı. İşletmeci, durumu gece saatlerinde fark etti. Olay, Arnavutköy Bolluca Mahallesi’nde bulunan bir kadın kuaföründe meydana geldi. İddiaya göre, Nezahat Kocayiğit’in işlettiği kuaföre müşteri gibi gelen bir kişi, yaklaşık yarım saat sıra bekledikten sonra işlem yaptırmaya başladı. İşlemler sırasında farklı hizmetler de talep eden kadının, bu şekilde iş yerinde uzun süre vakit geçirdiği ve yaklaşık 3 saat boyunca saç ve makyaj işlemleri yaptırdığı belirtildi. Ardından da ödeme yapamadan kuaförden ayrıldı. Yoğunluk nedeniyle durumun fark edilmediğini belirten işletmeci Nezahat Kocayiğit, "Normal bir çalışma günümüzdü. Kendisi müşteri gibi içeriye girdi, yaklaşık yarım saat sıra bekledi. Daha sonra işlemlerini yapmaya başladık. Farklı işlemler de yaptıracağını söyleyerek burada vakit geçirdi. Yaklaşık 3 saat ilgilendik ve 2 bin TL’nin üzerinde işlem yaptık. O gün çok yoğunduk, ayrıca yakınımızın nişanı vardı, ona hazırlanıyorduk. Olay saat 17.00-18.00 civarında oldu ama biz dolandırıldığımızı gece 02.00’de fark ettik" dedi. Şahsın işlemlerin ardından iş yerinden ayrıldığı ve bir daha geri dönmediği ifade edilirken, kadının kuaför dükkanına geldiği içeride sıra beklediği ve hızla dükkandan ayrıldığı anlar güvenlik kamerası tarafından kaydedildi.