GÜNDEM - 14 Mart 2026 Cumartesi 11:07

Şanlıurfa’da Ramazan ayının en ’tatlı’ kuyruğu

A
A
A
Şanlıurfa’da Ramazan ayının en ’tatlı’ kuyruğu

Şanlıurfa’nın Haliliye ilçesinde bir tatlıcıda iftar saatine yakın yaşanan yoğunluk şaşırttı. Vatandaşların vazgeçemediği halka ve tulumba tatlısından almak isteyenler zaman zaman 1 saat sırada bekliyor.


İftar vaktine kısa süre kala tatlı almak isteyen vatandaşlar, sıcak halka ve tulumba tatlısı alabilmek için yarım saat ile 1 saat arasında sırada bekledi. Vatandaşların tatlılarını aldıktan sonra evlerine gitmek üzere iş yerinden ayrıldığı görüldü.


İş yeri işletmecisi Ömer Eriş, tatlıcılığın aile mesleği olduğunu belirterek üretime sabah saatlerinde başladıklarını söyledi. Eriş, "Bu meslek babamdan bana, benden de çocuklarıma geçecek bir ata mesleği. İşimizi severek yapıyoruz. Sabah saat 10.00 gibi imalata başlıyoruz. Akşam ezanından yatsı namazına kadar devam ediyoruz. Hem tulumba hem de halka tatlısının kilogramını 150 liradan satıyoruz" dedi.


Tatlı ustası Abdullah El Abdullah da yoğunluk nedeniyle zaman zaman talebe yetişmekte zorlandıklarını ifade ederek, "İşimizi temiz yaptığımız için vatandaşlar rağbet gösteriyor. Bazen siparişlere yetişemiyoruz. Kapanışı teravih namazı sonrasında yapıyoruz" diye konuştu.


İş yeri işletmecisi Ömer Eriş, tatlıcılığın aile mesleği olduğunu belirterek üretime sabah saatlerinde başladıklarını söyledi.


Tatlı almak için sırada bekleyen vatandaşlar ise tatlının lezzeti nedeniyle kuyrukta beklemenin kendileri için sorun olmadığını ifade etti.



Şanlıurfa’da Ramazan ayının en ’tatlı’ kuyruğu

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Diyarbakır Ramazan bayramı için Diyarbakır’ın tescilli ürünleri kadayıf ve soğuk baklavaya yoğun talep Diyarbakır’da Ramazan bayramı için başta tescilli ürün kadayıf ve soğuk baklavaya yoğun talep olunca imalathanede vardiya sayısı üçe çıkartıldı. Ramazan bayramına sayılı günler kala Diyarbakır’da tatlıcılarda yoğunluk başladı. Tescilli kadayıf ve soğuk baklava, yoğun tercih edilen tatlıların başında geliyor. Kenttin 41 yıllık markası Hacıbaba Pastanelerinde ise yoğun taleplere yetişmek için vardiya sayısı üçe çıkartıldı. Hacıbaba Pastaneleri Yönetim Kurulu Başkanı Yılmaz Elaldı, bölgenin, gastronomi bölgesi olduğunu, dolayısıyla tatlı bölgesi dediklerini söyledi. Ramazan ayı, bayram, birde tatlı kampanyalarıyla beraber çok yoğun ilgi olduğuna değinen Elaldı, halkın gösterdiği teveccühe de teşekkür etmek istediğini ifade etti. Elaldı, en iyisini en ucuza ezelden beri yürüttükleri bir şey olduğuna değinerek, "Kampanya ile beraber üretimimizde bayağı arttı. İki olan vardiyayı üçe çıkardık. Üç vardiya ile bayram hazırlığı ve siparişlere yetişmeye çalışıyoruz. Bir kilo bulguru bin 400 liraya veriyorlar. Çiğköftenin kilosu bin 400 lira olan bir yerde baklavayı 350, 400, 750 ya da 800 liraya veriyorum. Kampanyanın kalite ile hiç alakası yok. En iyisi, en ucuza. Ana sloganımız buydu. Biz, bunu devam ettiriyoruz" dedi. Sürümden kazanmaya çalıştıklarını belirten Elaldı, "Okulların tatil sürecine girdik, bayram arifesine de girdik. Türkiye’nin her yerinden bize sipariş var. Kadayıf ve soğuk baklava çeşidimiz olağanüstü bir şekilde Türkiye’nin her tarafından siparişlerimiz almışız" diye konuştu. Baklava bölümü şefi Ali Kaya ise bayram hazırlığının aylar önce başladığını dile getirdi. Çok yoğun talep olduğunu aktaran Kaya, "Siparişlerin yetişmesi için vardiyamız üçe çıktı. Yoğunluk olarak da istenen tescilli Diyarbakır kadayıfı, ve baklavada da soğuk baklava. Bunun yanında diğer klasik ürünlerimiz var. İndirimde olan cevizli baklavalarımız var, onlara talep çok yoğun" şeklinde konuştu.
Diyarbakır Ramazan bayramı için Diyarbakır’ın tescilli ürünleri kadayıf ve soğuk baklavaya yoğun talep Diyarbakır’da Ramazan bayramı için başta tescilli ürün kadayıf ve soğuk baklavaya yoğun talep olunca imalathanede vardiya sayısı üçe çıkartıldı. Ramazan bayramına sayılı günler kala Diyarbakır’da tatlıcılarda yoğunluk başladı. Tescilli kadayıf ve soğuk baklava, yoğun tercih edilen tatlıların başında geliyor. Kenttin 41 yıllık markası Hacıbaba Pastanelerinde ise yoğun taleplere yetişmek için vardiya sayısı üçe çıkartıldı. Hacıbaba Pastaneleri Yönetim Kurulu Başkanı Yılmaz Elaldı, bölgenin, gastronomi bölgesi olduğunu, dolayısıyla tatlı bölgesi dediklerini söyledi. Ramazan ayı, bayram, birde tatlı kampanyalarıyla beraber çok yoğun ilgi olduğuna değinen Elaldı, halkın gösterdiği teveccühe de teşekkür etmek istediğini ifade etti. Elaldı, en iyisini en ucuza ezelden beri yürüttükleri bir şey olduğuna değinerek, "Kampanya ile beraber üretimimizde bayağı arttı. İki olan vardiyayı üçe çıkardık. Üç vardiya ile bayram hazırlığı ve siparişlere yetişmeye çalışıyoruz. Bir kilo bulguru bin 400 liraya veriyorlar. Çiğköftenin kilosu bin 400 lira olan bir yerde baklavayı 350, 400, 750 ya da 800 liraya veriyorum. Kampanyanın kalite ile hiç alakası yok. En iyisi, en ucuza. Ana sloganımız buydu. Biz, bunu devam ettiriyoruz" dedi. Sürümden kazanmaya çalıştıklarını belirten Elaldı, "Okulların tatil sürecine girdik, bayram arifesine de girdik. Türkiye’nin her yerinden bize sipariş var. Kadayıf ve soğuk baklava çeşidimiz olağanüstü bir şekilde Türkiye’nin her tarafından siparişlerimiz almışız" diye konuştu. Baklava bölümü şefi Ali Kaya ise bayram hazırlığının aylar önce başladığını dile getirdi. Çok yoğun talep olduğunu aktaran Kaya, "Siparişlerin yetişmesi için vardiyamız üçe çıktı. Yoğunluk olarak da istenen tescilli Diyarbakır kadayıfı, ve baklavada da soğuk baklava. Bunun yanında diğer klasik ürünlerimiz var. İndirimde olan cevizli baklavalarımız var, onlara talep çok yoğun" şeklinde konuştu. (RK-Y)
Aydın Sultanhisar’da Acil Sağlık İstasyonu binasının temeli atıldı Sultanhisar’da sağlık altyapısını güçlendirecek önemli bir yatırım için ilk adım atılırken, Belediye Başkanı Osman Yıldırımkaya, ilçeye kazandırılacak 112 Acil Sağlık İstasyonu ile Aile Sağlığı Merkezi Ek Hizmet Binasının temelinin atıldığını duyurdu. Belediye Başkanı Yıldırımkaya, gerçekleştirilen Ankara ziyaretlerinin ardından talep edilen sağlık yatırımlarının somut sonuçlarının ilçede görülmeye başlandığını belirtti. Yapılacak ek hizmet binasıyla mevcut Aile Sağlığı Merkezi’nin hem fiziki kapasitesinin hem de hekim sayısının artırılacağını ifade eden Yıldırımkaya, kurulacak 112 Acil Sağlık İstasyonu sayesinde ilçedeki tüm mahallelere acil sağlık durumlarında daha hızlı ve etkin müdahale imkanı sağlanacağını söyledi. Projeyle birlikte Sultanhisar’ın sağlık altyapısının önemli ölçüde güçleneceğini vurgulayan Yıldırımkaya, sağlık ocağı ek hizmet binası ile 112 Acil Sağlık İstasyonu’nun inşaat ve yapım çalışmalarının belediyenin desteğiyle gerçekleştirileceğini kaydetti. Yıldırımkaya, projeye katkı sunanlara da teşekkür ederek, başta Sağlık Bakanı Prof. Dr. Kemal Memişoğlu olmak üzere Aydın Byükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu, AK Parti Aydın milletvekillerine ve emeği geçen herkese teşekkür etti. Başkan Yıldırımkaya, söz konusu yatırımların Sultanhisar’a ve ilçe halkına hayırlı olmasını dileyerek, ilçeye değer katacak projeler üzerinde çalışmaya devam edeceklerini ifade etti.