Niğde’de bu yıl 5.’si düzenlenen Niğde Gastronomi Festivali, birbirinden yetenekli aşçılık öğrencilerini bir araya getirdi. Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) Pastacılık ve Ekmekçilik Programı öğrencileri, yarıştıkları kategorilerde elde ettikleri derecelerle öne çıktılar.
"Laktozsuz, Diyabetik ve Glutensiz Çilek Rüyası" gümüş madalya getirdi
Üniversitelerarası Sağlıklı Gıdalar Kategorisi’nde yarışan KMÜ öğrencisi Rümeysa Kaya hazırladığı "Laktozsuz, Diyabetik ve Glutensiz Çilek Rüyası" adlı tatlı tabağıyla 2. olarak gümüş madalya kazandı. Kaya’nın özgün tarifi, jüri tarafından hem sunum hem de besin dengesi açısından büyük beğeni topladı.
Füzyon mutfak yorumu bronz madalya getirdi
Üniversitelerarası Bireysel Tatlı Tabağı Kategorisi’nde yarışan KMÜ öğrencisi Zeynep Aykurt ise Füzyon Mutfak Uygulamaları kapsamında hazırladığı tatlı tabağıyla 3. olarak bronz madalya almaya hak kazandı.
