EKONOMİ Haberleri - İhlas Haber Ajansı

Tekirdağ’da 70 futbol sahası büyüklüğünde sera naylonu dağıtıldı

02 Aralık 2025 Salı - 11:51 Tekirdağ’da 70 futbol sahası büyüklüğünde sera naylonu dağıtıldı Tekirdağ’da üreticilerin seralarını yenileyerek verimi artırmayı amaçlayan proje kapsamında 70 futbol sahası büyüklüğünde sera naylonu üreticilere teslim edildi. Tekirdağ’ın Naip Mahallesi’nde İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce düzenlenen programda 26 üreticiye sera naylonları verildi. İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy konuşmasında, yüzde 50 destekleme modeliyle 52 üreticiye 1 milyon 830 bin lira tutarında katkı sağlandığını ifade etti. Aksoy, kentte yaklaşık yüzlerce dekarlık sera alanı bulunduğunu, bakanlığın kent tarımını güçlendirme yönündeki desteğinin süreceğini vurguladı. 70 futbol sahası büyüklüğünde dağıtım Aksoy, Tekirdağ’da seralarda yılın 12 ayı üretim yapılabildiğini belirterek, "70 futbol sahası büyüklüğünde sera naylonu dağıtmış olduk. Şu an il genelindeki seraların yüzde 50’sinin naylonu yenilenmiş durumda. Bizim bölgemizin şöyle bir avantajı var; yazın aşırı sıcak olmadığından 12 ay boyunca serada üretim yapabiliyoruz. Seracılık anlamında gerçekten şanslı bir coğrafyadayız" dedi. Aksoy ayrıca bakanlık desteklerine dikkat çekerek, "Bu yıl ilimizde 300 seramız varsa 150’sinin naylonlarını yenilemiş olduk. Seralarımızın büyük bölümü yüksek tünel. Modern seralara ekipman, gübreleme gibi destekler de veriyoruz. Sağladığımız destekler yüzde 50 ve yüzde 75 hibe şeklinde. Sera yenilemek isteyen üreticilere bu sene 25 milyon liraya kadar destek veriyoruz. Sıfırdan modern sera kurmak isteyenlere de teknolojik sera desteği sağlıyoruz" diye konuştu. Üreticilere kışlık ve yazlık sebze fidelerinin de yüzde 75 oranında destekle teslim edildiğini söyleyen Aksoy, programın ardından üreticilere sera naylonlarının dağıtıldığını ifade etti.

Garanti BBVA ve Trendyol’dan iş birliği

02 Aralık 2025 Salı - 11:36 Garanti BBVA ve Trendyol’dan iş birliği Garanti BBVA, tamamen dijital süreçlerle, dosya masrafı ve hayat sigortası gerektirmeyen Online Alışveriş Kredisi’ni Trendyol iş birliğiyle hayata geçirdi. Garanti BBVA, Türkiye’nin önde gelen e-ticaret platformlarından Trendyol ile gerçekleştirdiği iş birliği sayesinde müşterilerine alışverişlerini kolay, hızlı ve avantajlı şekilde tamamlama imkânı sunduğunu duyurdu. Trendyol kullanıcıları artık sepetlerindeki ürünler için bankanın tamamen dijital ve masrafsız Online Alışveriş Kredisi’nden yararlanabilecek. Yapılan açıklamaya göre müşteriler, ödeme adımında Garanti BBVA Alışveriş Kredisi’ni seçerek dosya masrafı ya da hayat sigortası ödemeden, dakikalar içinde başvurularını tamamlayabilecek. Onaylanan krediler anında kullanıma sunulurken, tüketiciler yasal vade koşullarına göre kendi bütçelerini belirleyerek alışverişlerini ertelemeden gerçekleştirebilecek. Garanti BBVA Tüketici Finansmanı Direktörü Koray Öztopçu, iş birliğiyle ilgili yaptığı değerlendirmede şunları söyledi: "Banka olarak müşterilerimize her an ve her yerde finansmana erişim kolaylığı sağlamak için yenilikçi çözümler sunuyoruz. Trendyol ile gerçekleştirdiğimiz bu iş birliği sayesinde milyonlarca kullanıcı, tamamen dijital ve masrafsız alışveriş kredisi deneyimiyle tanışacak. Bu çözümün, geniş kitleler, özellikle de gençler tarafından hızla benimseneceğine ve alışveriş alışkanlıklarına değer katacağına inanıyoruz."

Hasadı biten patateste depolama süreci başladı

02 Aralık 2025 Salı - 11:34 Hasadı biten patateste depolama süreci başladı Afyonkarahisar’ın Şuhut ilçesinde patates hasadı sona ererken, ürünün satış fiyatı üreticinin yüzünü güldürdü. Türkiye’nin patates üretim merkezlerinden Afyonkarahisar’ın Şuhut ilçesinde patates hasadının tamamlanmasıyla birlikte çiftçiler ve işçiler için yoğun depolama süreci başladı. İlçenin verimli topraklarında yetişen meşhur agria cinsi kışlık patates, hasadın sona ermesiyle tarlalardan depolara taşınıyor. Ürün işçilerce tek tek ayıklanarak kalite sınıflarına göre ayrılıyor. Ardından özel havalandırmalı depolama sistemlerinde muhafaza edilerek kış sezonu boyunca tüketiciye ulaştırılmak üzere hazır hale getiriliyor. Patates tedarikçilerinden Hasan Camcı hasadın verimli geçtiğini ifade etti. Camcı, rekoltenin iyi olduğunu kaydederek, önümüzdeki yıldan da umutlu olduklarını dile getirdi. Fiyatların üreticinin yüzünü güldürdüğünü de belirten camcı, bu yıl birinci sınıf patatesin kilogram fiyatının 15-18 TL arasında satıldığını söyledi.

Denizli’nin gıda ihracatındaki güçlü konumu dikkat çekiyor

02 Aralık 2025 Salı - 11:30 Denizli’nin gıda ihracatındaki güçlü konumu dikkat çekiyor DENİZLİ (İHA) – Denizlili ihracatçılar, İstanbul’da düzenlenen Helal Expo Fuarı’na bu yıl üçüncü kez info stant ile katılım sağlayarak uluslararası paydaşlarla bir araya geldi. Dünya genelinde helal sertifikalı ürünlere yönelik talebin arttığı bir dönemde, Helal Expo; ticaret heyetleri, satın alma profesyonelleri, üreticiler ve sektör temsilcilerini aynı platformda buluşturması bakımından stratejik bir önem taşıyor. Fuarda; gıda, kozmetik, hijyen, sağlık, tekstil ve ambalaj sektörlerinin önde gelen firmaları yer alarak geniş bir ürün çeşitliliği sundu. "Helal Expo, uluslararası iş birliklerinin merkezinde yer alıyor." Fuarla ilgili değerlendirmelerde bulunan DENİB Başkanı Hüseyin Memişoğlu, şunları ifade etti: "Helal ürünlere yönelik küresel talebin arttığı bir dönemde Helal Expo, farklı ülkelerden sektör temsilcilerini İstanbul’da bir araya getiren önemli bir platform niteliği taşıyor. Gıda, kozmetik, hijyen ve tekstil gibi çeşitli alanlarda faaliyet gösteren firmaların fuarda yer alması, sektörün geniş bir yelpazede geliştiğini gösteriyor. DENİB olarak info standımız aracılığıyla üyelerimizin tanıtımına katkı sağlamayı, yeni bağlantılar kurmaları için uygun bir ortam oluşturmayı amaçlıyoruz. Fuar boyunca gerçekleştirilen görüşmeler, Denizli ihracat ekosistemi açısından değerli çıktıların elde edilmesine imkan tanıyor. Sektördeki iş birliklerini güçlendirmeye yönelik çalışmalarımızı sürdürüyoruz." Denizli’nin gıda ihracatındaki güçlü konumu dikkat çekiyor Denizli’nin gıda sektörü, 2025 yılı Ocak-Kasım döneminde 530’un üzerinde ürünü 130’dan fazla ülkeye ihraç ederek küresel pazardaki varlığını daha da güçlendirdi. Bu tablo, şehrin üretim kabiliyeti, kalite standartları ve rekabet gücünün uluslararası arenada karşılık bulduğunu gösteriyor. Fuarların ihracat faaliyetleri açısından taşıdığı öneme de değinen Hüseyin Memişoğlu, "Fuar katılımlarını, mevcut pazarlarımızı korumak ve yeni pazarlara erişim sağlamak açısından değerli buluyoruz. Üyelerimizin uluslararası alanda görünürlüğünü artırmak, ticaret hacimlerini geliştirmek ve sektörün güncel dinamiklerine erişim sağlamak için fuar süreçlerinde destek vermeye devam ediyoruz." şeklinde konuştu.

ING Türkiye, Growth Studio’yu hayata geçirdi

02 Aralık 2025 Salı - 11:29 ING Türkiye, Growth Studio’yu hayata geçirdi ING Türkiye, sürekli gelişim ve öğrenmeyi stratejisinin merkezine alan kültür dönüşümü çerçevesinde önemli bir adım atarak Growth Studio’yu hayata geçirdi. ING, sürekli gelişim ve öğrenmeyi stratejisinin merkezine alan kültürel dönüşüm kapsamında önemli bir adım atarak Growth Studio’yu hayata geçirdi. ING’nin Genel Müdürlük binasında açılan bu yeni öğrenme merkezi, klasik eğitim anlayışının ötesine geçerek merakı besleyen, deneme-yanılmayı teşvik eden, birlikte üretmeye odaklanan dinamik bir öğrenme ortamı sunuyor. ING’nin global yaklaşımıyla da uyumlu olarak tasarlanan bu stüdyo, çalışanların öğrenmeyi davranışa dönüştüren aktif birer değer üreticisi haline gelmesine imkân tanırken, aynı zamanda çalışma deneyimini zenginleştiren stratejik bir merkez olarak konumlanıyor. ING Türkiye’nin uzun vadeli insan ve kültür stratejisiyle uyumlu "öğrenme topluluğu" yaklaşımını güçlendiren Growth Studio, çalışanların farklı öğrenme ihtiyaçlarına ve çalışma biçimlerine cevap veren esnek bir yapı sunuyor. Merkezde; 5 tane hibrit eğitime uygun sınıf, birebir gelişim görüşmelerine uygun koçluk ve mentorluk alanları, takım etkileşimini artıran üretici oyun ve etkileşim araçları, merakı besleyen mini kütüphane ve fikir üretimini destekleyen Orange Talks Room adında bir oda bulunuyor. Bu bütüncül yapı hem bireysel hem de ekip düzeyinde öğrenme hızını artıran, denemeyi teşvik eden ve birlikte üretme kültürünü derinleştiren zengin bir gelişim ortamı oluşturuyor. "Öğrenmeyi kurum kültürünün doğal bir refleksi haline getirmeyi hedefliyoruz" ING Türkiye İnsan Kaynakları Genel Müdür Yardımcısı Hale Ökmen Ataklı, "ING olarak, global DNA’mızdan aldığımız dijital güçle ve ’Önce kendin olursun sonra ING’li yaklaşımımızla bugüne kadar birçok yenilikçi uygulama hayata geçirdik. Sürekli gelişimi merkeze alan, öğrenme kültüründe fark oluşturan yaklaşımımızla yenilikçi duruşumuzu bir adım daha ileriye taşıyoruz. Öğrenmeyi bir etkinlikten öte çalışma kültürünün ve organizasyonun doğal bir refleksi haline getirmeyi hedefliyoruz. Bugün farkı oluşturan şey bilgi değil, öğrenme hızı. Growth Studio’yu bu yüzden hayata geçirdik. Bu merkezde ING’liler sadece eğitim almıyor; deniyor, yanılıyor, tartışıyor ve yeniden inşa ediyor. Biz büyümeyi bir sonuç değil, her gün tekrarlanan bir davranış olarak görüyoruz. Bu nedenle de klasik eğitim anlayışından uzaklaşıp öğrenmeyi kurum kültürüne bütüncül olarak entegre eden bir yaklaşım benimsiyoruz. Bu stratejiyi destekleyen Growth Studio ise birbirinden öğrenme, trend paylaşımları ve üretim ritüelleriyle dinamik bir öğrenme döngüsü oluşturuyor. Bu merkezi, kültürel dönüşümümüzün önemli bir yansıması olarak konumluyoruz. Öğrenme yaklaşımıyla fark oluşturan bir kurum olma hedefiyle yenilikçi uygulamaları hayata geçirmeye devam edeceğiz" dedi.

Gaziantep Sanayi Odası’na altın pusula ödülü

02 Aralık 2025 Salı - 10:57 Gaziantep Sanayi Odası’na altın pusula ödülü Türkiye Halkla İlişkiler Derneği (TÜHİD) tarafından bu yıl 23’üncüsü düzenlenen Altın Pusula Türkiye Halkla İlişkiler Ödülleri’nde Gaziantep Sanayi Odası (GSO), "Yeni Nesil Sanayici Platformu" projesi ile "Kategori Dışı Projeler" kategorisinde ödüle layık görüldü. Zorlu PSM’de gerçekleştirilen törende ödülü, Gaziantep Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi teslim aldı. Ünverdi, yaptığı değerlendirmede Gaziantep Sanayi Odası’nın insanı merkeze alan, yenilikçi, sürdürülebilir ve geleceğe odaklı projeler geliştirmeye devam edeceğini belirterek, "Altın Pusula gibi ulusal ve uluslararası arenada prestije sahip bir ödül programında bu anlamlı ödüle layık görülmekten büyük gurur duyuyoruz. Yeni Nesil Sanayici Platformu, Gaziantep sanayisinin geleceğini emanet edeceğimiz genç sanayicilerimizin güçlenmesi, gelişmesi ve yarına daha güçlü hazırlanması amacıyla hayata geçirdiğimiz bir projedir. Gençlerimizin enerjisi, vizyonu ve yenilikçi yaklaşımı şehrimizin ve ülkemizin üretim gücüne önemli katkı sağlayacaktır. Bu ödül hem Odamızın hem de genç sanayicilerimizin başarısının tescilidir" dedi. Programın ulusal ve uluslararası alanda yenilikçi projeleri destekleyen yapısıyla profesyonel başarıları teşvik ettiğini dile getiren Adnan Ünverdi, platform hakkında bilgiler vererek, ‘’Yeni Nesil Sanayici Platformu, Gaziantep Sanayi Odası’na üye 35 yaş altı sanayicileri bir araya getirerek üretimden yönetime, dijital dönüşümden sürdürülebilirliğe kadar pek çok konuda bilgi paylaşımı ve gelişim ortamı sunuyor. Platform; üretimde verimlilik, kurumsal ve kişisel gelişim, dijital dönüşüm, ekonomi ve yeşil dönüşüm olmak üzere 5 farklı çalışma grubundan oluşuyor. Yeni Nesil Sanayici Platformu ile gençlerimizi geleceğin güçlü sanayicileri olarak yetiştirmek için çalışıyoruz ve ülkemizin geleceğine değer katmak için durmadan çalışmaya devam edeceğiz. Bu noktada Gaziantep Sanayi Odası olarak bu ödülü almamızda emeği olan tüm çalışma arkadaşlarımıza, Yönetim Kurulumuza, Yeni Nesil Sanayici Platformu’nda yer alan genç sanayicilerimize, Türkiye Halkla İlişkiler Derneği’ne ve jüri üyelerine çok teşekkür ediyor, yürekten kutluyorum. Bu özel gecede ödül alan herkesi tebrik ediyorum’’ diye konuştu.

Kasım ayında domates ve sebze fiyat endeksinde büyük düşüş

02 Aralık 2025 Salı - 10:35 Kasım ayında domates ve sebze fiyat endeksinde büyük düşüş Antalya Ticaret Borsası tarafından Kasım Ayı Hal Endeksi açıklandı. Kasım ayında domates fiyat endeksi yıllık bazda yüzde 43.15 azaldı. Kasım ayı miktar endeksi değişimleri aylık bazda domateste yüzde 210.72 ve sebzede yüzde 112.73 arttı, meyvede yüzde -21.96 azalırken, yıllık bazda ise domateste yüzde 46.48 ve sebzede yüzde 73.54 arttı, meyvede ise yüzde -14.29 azaldı. Kasım ayında yıllık miktar endekslerinde, meyve miktar endeksi ortalama civarında, domates ve sebze miktar endeksi rekor artış gösterdi. Yıllık fiyat endekslerinde ise meyve fiyat endeksi ortalama civarında, domates ve sebze fiyat endeksi rekor azalış gösterdi. Kasım ayında domates fiyat endeksi yıllık bazda yüzde -43.15 azaldı. Aynı dönemde domatesin yıllık işlem miktarı yüzde 46.48 oranında arttı. Bu durum fiyat endeksindeki düşüşte etkili oldu. Kasım ayında meyve fiyat endeksi yıllık bazda yüzde 51.48 arttı. Aynı dönemde meyvenin yıllık işlem miktarı yüzde -14.29 oranında azaldı. Bu durum fiyat endeksindeki yükselişte etkili oldu. Kasım ayında sebze fiyat endeksi yıllık bazda yüzde -41.36 azaldı. Aynı dönemde sebzenin yıllık işlem miktarı yüzde 73.54 oranında arttı. Bu durum fiyat endeksindeki düşüşte etkili oldu. Kasım ayında, son yedi yılın verileri dikkate alındığında domates ve sebze satış miktarı ortalamanın üzerinde, meyve satış miktarı ortalamanın altında. Domates ve meyve fiyat seviyesi ortalama civarında, sebze fiyat seviyesi ise ortalamanın altında gerçekleşti. Kasım ayında domates işlem miktar endeksi yüzde 210.72 ile rekor artış, işlem fiyat endeksi ise yüzde -30.82 düşüş gösterdi. Son yedi yılın Kasım ayları dikkate alındığında, işlem fiyat endeksi ikinci en büyük azalış olarak kaydedildi. Kasım ayında meyve işlem miktar endeksi yüzde -21.96 ile rekor azalış, işlem fiyat endeksi ise yüzde -6.67 düşüş gösterdi. Son yedi yılın Kasım ayları dikkate alındığında, işlem fiyat endeksi ikinci en büyük azalış olarak kaydedildi. Kasım ayında sebze işlem miktar endeksi yüzde 112.73 ile rekor artış, işlem fiyat endeksi yüzde -21.18 ile rekor azalış olarak gerçekleşti.

Arabuluculuk ile yapılan anlaşmalar geçen yıla göre yüzde 14’ü aştı

02 Aralık 2025 Salı - 10:24 Arabuluculuk ile yapılan anlaşmalar geçen yıla göre yüzde 14’ü aştı Kasım 2025 itibariyle ihtiyari (gönüllü) arabuluculuk görüşmelerinde varılan anlaşma sayısı geçen yıla kıyasla 100 bin artış göstererek 800 bini aştı. Arabulucu Dr. Umut Metin, "İhtiyari arabuluculukta 800 bini aşan anlaşmanın yanı sıra, dava şartı arabuluculukta da yüz binlerce anlaşma sağlandı" dedi.

Otomotiv satışları yılın ilk 11 ayında 1 milyon 176 bin 780 adet olarak gerçekleşti

02 Aralık 2025 Salı - 10:17 Otomotiv satışları yılın ilk 11 ayında 1 milyon 176 bin 780 adet olarak gerçekleşti Türkiye otomobil ve hafif ticari araç toplam pazarı, 2025 yılı Ocak-Kasım döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 10,16 oranında artarak 1 milyon 176 bin 780 adet olarak gerçekleşti. Elektrikli otomobil satışları 166 bin 665 adetle yüzde 17,8 pay aldı. Yerli araç üreticisi TOGG ise 11 ayda 26 bin 222 adet satış ile elektrikli araçta Türkiye liderliği hedefliyor. Otomotiv Distribütörleri Derneği verilerine göre, Türkiye otomobil ve hafif ticari araç toplam pazarı, 2025 yılı Ocak-Kasım döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 10,16 oranında artarak 1 milyon 176 bin 780 adet olarak gerçekleşti. Otomobil satışları, 2025 yılı Ocak-Kasım döneminde geçen yıla göre yüzde 10,96 oranında artarak 938 bin 177 adet, hafif ticari araç pazarı ise yüzde 7,13 artarak 238 bin 603 adet oldu. Otomobil ve hafif ticari araç pazarı 2025 Kasım ayında yüzde 9,82, otomobil pazarı yüzde 10,78, hafif ticari araç pazarı yüzde 6,38 oranında arttı. 2025 yılı Kasım ayı otomobil ve hafif ticari araç pazarı 2024 yılı Kasım ayına göre yüzde 9,82 artarak 132 bin 984 adet oldu. 2025 Kasım ayında otomobil satışları bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 10,78 artarak 104 bin 795 adet, hafif ticari araç pazarı yüzde 6,38 artarak 28 bin 189 adet oldu. Otomobil ve hafif ticari araç pazarı 10 yıllık Kasım ayı ortalama satışlara göre yüzde 50,6 arttı. Otomobil pazarı, 10 yıllık Kasım ayı ortalama satışlara göre yüzde 53,9 artış gösterdi. Hafif ticari araç pazarı, 10 yıllık Kasım ayı ortalama satışlara göre yüzde 39,4 arttı. Otomobil pazarı segmentlere göre; pazarın yüzde 82,7’sini vergi oranları düşük olan A, B ve C segmentlerindeki araçlar oluşturdu. C segmenti otomobiller 522 bin 853 adetle yüzde 55,7 pay, B segmenti otomobiller 249 bin 397 adetle yüzde 26,6 pay aldı Otomobil pazarı gövde tiplerine göre; gövde tiplerine göre değerlendirildiğinde ise en çok tercih edilen gövde tipi SUV otomobiller (yüzde 62,5 pay, 586 bin 232 adet) oldu. SUV otomobilleri, yüzde 22,4 pay ve 209 bin 963 adet satış ile sedan, yüzde 14,2 pay ve 133 bin 105 adet satış ile H/B otomobiller takip etti. Otomobil pazarı motor tipine göre; benzinli otomobil satışları 442.650 adetle yüzde 47,2 pay, hibrit otomobil satışları 251 bin 992 adetle yüzde 26,9 pay, elektrikli otomobil satışları 166 bin 665 adetle yüzde 17,8 pay ve dizel otomobil satışları 69 bin 471 adetle yüzde 7,4 pay, otogazlı otomobil satışları 7 bin 399 adetle yüzde 0,8 pay aldı. Elektrikli otomobil pazarı elektrik motor gücüne göre; 160 kW altındaki elektrikli otomobil satışları yüzde 88 artarak yüzde 13,6 pay, 160 kW üstü elektrikli otomobil satışları yüzde 154,3 artarak yüzde 4,1 pay aldı. Otomobil pazarı motor hacmine göre; 1400cc altındaki otomobil satışları yüzde 14,9 azalarak yüzde 34,3 pay, 1400-1600cc aralığındaki otomobil satışları yüzde 17,4 azalarak yüzde 20,3 pay, 1600-2000cc aralığındaki otomobil satışları yüzde 5,7 artarak yüzde 0,6 pay, 2000cc üstü otomobil satışları yüzde 18,6 artarak yüzde 0,2 pay aldı. Otomobil pazarı emisyon seviyelerine göre; 120-140 gr/km arasındaki otomobiller 294.023 adetle yüzde 31,3 pay,

İkinci OSB’de durum değerlendirmesi yaptılar

02 Aralık 2025 Salı - 09:49 İkinci OSB’de durum değerlendirmesi yaptılar Erzurum Merkez 2. Organize Sanayi Bölgesi (OSB) Aralık Ayı Yönetim Kurulu Toplantısı, Vali Mustafa Çiftçi başkanlığında gerçekleştirildi. Bölgenin yatırım ekosistemini güçlendirmeye yönelik başlıklar ele alındı; arsa tahsis süreçleri, altyapı çalışmaları ve genel operasyonel durum kapsamlı şekilde değerlendirildi. Ekim-Kasım 2025 arsa tahsis başvurularının durum raporu ile kanalizasyon yapım işleri gündemin öncelikli maddeleri arasında yer aldı. 28 yatırımcı ile yüz yüze görüşülerek başvuruları değerlendirildi. Toplantıya; Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, Yakutiye Belediye Başkanı Mahmut Uçar, TOBB Yönetim Kurulu Üyesi ve Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Saim Özakalın ve 2. OSB Bölge Müdürü Fırat Karakaya katıldı.

Peru’dan Bursa’ya 8 bin 800 kilometrelik lezzet buluşması

02 Aralık 2025 Salı - 09:47 Peru’dan Bursa’ya 8 bin 800 kilometrelik lezzet buluşması Bursa’da asırlık bir fırında kentin coğrafi işaret tescilli "Bursa tahinli pidesi"nin, Güney Amerika’dan getirilen siyah susam tahiniyle farklı bir çeşidi yapıldı ve büyük beğeni topladı. Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından 2021 yılında coğrafi işaret tescili verilen "Bursa tahinli pidesi", Bursa’da özellikle kahvaltılarda sevilerek tüketilen ürünlerin başında geliyor. Tahinli pidenin gerçek lezzetine ulaşmak isteyenler tarihi fırınlarda, taş fırınlarıda odun ateşinde yapılanlara özellikle talep gösteriyor. Bursa’da asırlık bir fırının işletmecisi Bülent Mertyürek, fırının 1928 yılında Rum sahibinden, İnanç ailesini geçtiğini belirterek, fırının öncesinin de olduğunu ve uzun yıllar ocağının hep yandığını söyledi. Asıl mesleğinin psikoloji olduğunu ve yüksek lisansının bulunduğunu anlatan Mertyürek, "Tarihe mal olmuş bu fırında, coğrafi işarete sahip tahinli pide ve cevizli lokum gibi ürünleri üretmekten, evliyalar şehzadelerin türbeleriyle, camisiyle, külliyesiyle, müzesiyle Bursa’nın güzide yerinde hizmet vermekten mutluyum" dedi. Yıllar önce bu bölgede bi helvahane bulunduğunu belirten Mertyürek, "Bu helvahanede Osmanlı döneminde helva sohbetleri yapılıyor. Helva var, tahin ve hamur var; ortaya tahinli pide çıkıyor. Yani burası bir fırın değil; 100 yılı aşkın geleneği taşıyor, manevi kültür var, şehrin kültürü var ve paylaşım var. Üzerine eşsiz lezzetler geliyor" diye konuştu. Peru’dan getirdikleri siyah susamı işleyip tahin yaptılar Mertyürek, tahinli pideyi fırın olarak Bursa’daki diğer yerlere göre farklı yorumladıklarını bu yüzden ilgi gördüklerini dile getirerek, şöyle konuştu: "Bu beğenilen tescilli lezzeti siyah susam tahiniyle yapalım istedik. Siyam susam, Güney Amerika ülkesi Peru’da, Hindistan ve Etiyopya’da üretiliyor. Yaklaşık 8 bin 800 kilometreden getirdiğimiz siyah susamı işleyip tahin yaptık. Siyah tahini kullanarak asırlık ocağımızda tahinli pide ürettik. İlk görenler görüntüsü nedeniyle çekimser kaldı ancak tadına bakanlar çok beğendi. Diğer tahine göre daha hafif tadı var ve değişik tat bırakıyor damaklarda." Ölüm hariç her derde şifa Kabuğuyla çekildiği için kalsiyum, lif, magnezyum ve antioksidan içeriğiyle normal tahine göre çok zengin olan siyah susam tahininin birçok ülkede şifa niyetine tüketildiğini belirten Mertyürek, "Afrika’da ’ölüm hariç her derde şifa’ deniliyor. Çin ıbbında ’siyah tahinden aralıksız 100 gün yenirse şifa bulmak istediğiniz her hastalığa şifa bulursunuz’ deniyor. Dünyada en çok Japonlar tüketiyor. Çorbası var, salatalarda kullanılıyor. Hamur işi dışında daha çok kullanılıyor." dedi. Mertyürek, siyah susam tahininin satışını da yaptıklarını, Türkiye’de üretilmeyen siyah susamın deneme üretimlerine başladıklarını belirterek, böylesine sağlıklı bir ürünü yetiştirmek istediklerini söyledi. Ssafranbolu’dan gelen bir aile ilk kez siyah tahinli pideyi denedi. İnternetten takip ettikleri tarihi fırını görmek ve ürünlerinden yemek için geldiklerini belirten aile, tadına bakma imkanı buldukları siyah tahinli pideyi sevdiklerini söyledi. Siyah susam tahininin faydaları Magnezyum, fosfor, kalsium, demir, yüksek lif ve sağlıklı yağ içeren siyah tahin, antioksidan bakımından son derece zengin bir gıda olarak biliniyor. Düzenli kullanılması halinde mide ağrısı ve gastrit gibi hastalıklarla mücadelede destekleyici rol üstlenen siyah tahin, içerdiği B vitamini, fosfor ve çinko sayesinde de hafıza güçlendirici ve beyin gelişimini destekleyici özellik taşıyor. Sağlıklı yağ içeriğiyle kalp ve damar dostu olan siyah tahin, saç, tırnak ve cilt sağlığı için de faydalı kabul ediliyor.

EGİAD’dan Belarus pazarına açılan kapı

02 Aralık 2025 Salı - 09:39 EGİAD’dan Belarus pazarına açılan kapı Ege Genç İş İnsanları Derneği (EGİAD), Belarus İstanbul Başkonsolosluğu iş birliğiyle ’Belarus İş ve Yatırım Fırsatları Seminer’ düzenleyerek Türk iş dünyasına Belarus pazarındaki fırsatları tanıttı. Seminerde, Belarus’un stratejik konumu ve yatırım potansiyeli ile Türk şirketleri için yeni iş birlikleri ve ihracat imkanları ele alındı. EGİAD, uluslararası pazarlarda yeni iş birlikleri kurma ve dış ticaret imkanlarını güçlendirme vizyonu doğrultusunda, Belarus İstanbul Başkonsolosluğu iş birliğiyle ’Belarus İş ve Yatırım Fırsatları Semineri’ gerçekleştirdi. EGİAD merkezinde düzenlenen toplantıya Belarus’tan geniş bir temsilci heyeti katılırken, Türk iş dünyası açısından önemli fırsatlar sunan Belarus pazarına ilişkin kapsamlı bilgiler aktarıldı. Toplantı, Belarus İstanbul Başkonsolosu Evgenia Bortkevichte, Belarus Ulusal Pazarlama Merkezi Genel Müdür Yardımcısı Evgeny Russak, Çin-Belarus Sanayi Parkı Great Stone Genel Müdür Yardımcısı Artur Detkov, Great Stone Yatırım Projeleri Direktörü Viktoria Kruminya, Belarus Yüksek Teknoloji Parkı Uluslararası İşbirliği Dairesi Başkan Yardımcısı Marina Filipyuk, Belarus İstanbul Konsolosu Aliaksandr Vorozin, Belarus İzmir Fahri Konsolosu Murat Yorgancıoğlu ve EGİAD üyelerinin katılımıyla gerçekleştirildi. Belarus, Avrasya’nın kalbinde yükselen bir pazar Açılış konuşmasını yapan EGİAD Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Özhelvacı, Belarus’un konumu, sanayi altyapısı, büyüyen pazar dinamikleri ve yatırımcı dostu politikalarıyla Türk iş dünyası için stratejik fırsatlar sunduğunu vurguladı. Özhelvacı, Belarus’un Avrupa Birliği, Rusya ve Bağımsız Devletler Topluluğu ülkelerine erişim avantajı sayesinde bölgesel ticarette kritik bir konuma sahip olduğunu belirtti; makine-ekipman, kimya, gıda, tekstil, ahşap ürünleri ve teknoloji gibi sektörlerdeki üretim kapasitesinin Türk şirketleri için geniş iş alanları sunduğunu ifade etti. Türkiye - Belarus ekonomik ilişkilerinin istikrarlı biçimde geliştiğine dikkat çeken Özhelvacı, şu bilgileri paylaştı: "Türkiye ile Belarus arasındaki ilişkiler, 1992’de Türkiye’nin Belarus’u ilk tanıyan ülkelerden biri olmasıyla başlamış ve bugün diplomatik, ticari ve ekonomik açıdan güçlü bir zemine kavuşmuştur. Ticaret hacmimiz 2024 yılında 1,85 milyar dolara ulaşmıştır. İhracatımızda elektrikli makineler, tekstil ürünleri, otomotiv yan sanayi, plastik ve kimyasallar öne çıkarken; ithalatımızda kereste, demir-çelik, kimyasal gübreler ve tekstil lifleri dikkat çekmektedir. Belarus’ta faaliyet gösteren Türk şirketlerinin toplam yatırımları 1,5 milyar dolar düzeyindedir. Türk müteahhitlik firmaları ise 1991’den bu yana Belarus’ta 977,2 milyon dolar değerinde 46 proje üstlenmiştir. Bu göstergeler, iki ülke arasında büyümeye açık ve karşılıklı fırsatlar içeren güçlü bir iş birliği alanı bulunduğunu göstermektedir. Üyelerimizi yeni pazarlara hazırlamak, ihracat kapasitelerini artırmak ve yatırım ağlarını genişletmek EGİAD’ın en temel önceliklerindendir. Belarus, bu anlamda stratejik bir kapı aralamaktadır." EGİAD, üyelerinin küresel rekabet gücünü artırmayı sürdürecek EGİAD Başkanı Kaan Özhelvacı, küresel gelişmelerin hızla değiştiği bir dönemde şirketlerin uluslararası pazarlarda doğru zamanda ve doğru ortaklıklarla yer almasının önemine vurgu yaparak, "Sürdürülebilir büyüme ancak küresel ölçekte atılan stratejik adımlarla mümkündür. Belarus pazarını yakından tanımak, fırsatları bütüncül bir bakış açısıyla değerlendirmek ve doğru ilişkileri kurmak bu nedenle büyük önem taşımaktadır. EGİAD olarak önceliğimiz, genç ve lider iş insanlarımızın şirketlerini uluslararası pazarlara taşıyacak cesareti, bilgiyi ve ilişki ağını güçlendirmektir. Bugün gerçekleştirdiğimiz bu seminer, üyelerimizin farklı coğrafyalarda yeni iş bağlantıları kurmasına, ihracat kapasitelerini artırmasına, yurt dışı yatırımlarını geliştirmesine ve güvenilir bilgiyle stratejik kararlar almasına katkı sunmak amacıyla kurgulanmıştır. Belarus’un yatırım ortamını, sektörel potansiyelini, iş yapma modellerini ve ticaretin nasıl geliştirilebileceğini en güncel bilgiler ışığında aktarmayı; karşılıklı iş birliklerinin temelini birlikte atmayı hedefliyoruz" diye konuştu. Teknoloji, sanayi, lojistik ve yatırım alanlarında yeni iş birlikleri gündemde Toplantı sırasında konuşmacılar, Belarus’un yatırım ortamına ilişkin güncel bilgileri detaylı biçimde paylaştı. İmalat, yüksek teknoloji, bilişim, otomotiv yan sanayi, lojistik ve tarım-gıda sektörlerindeki fırsatlar öne çıktı. Belarus’un Avrasya Ekonomik Birliği’ne erişim sunan konumu sayesinde Türk şirketleri için lojistik avantajların güçlendiği vurgulandı. Çin-Belarus Sanayi Parkı Great Stone temsilcileri, parkta sunulan özel teşvikler, vergi avantajları ve bölgenin lojistik konumuyla ilgili kapsamlı bir sunum gerçekleştirdi. Belarus Yüksek Teknoloji Parkı yetkilileri ise yazılım, fintech, oyun, yapay zekâ ve AR-GE tabanlı girişimler için ülkede güçlü bir ekosistem bulunduğunu ifade etti. Toplantı boyunca Türkiye ile Belarus arasında ticaretin nasıl geliştirilebileceği, sektörel potansiyeller ve ortak projelere yönelik değerlendirmeler paylaşıldı. EGİAD üyeleri, Belaruslu kurum temsilcileriyle birebir görüşmeler yaparak iş bağlantılarını güçlendirme fırsatı buldu.