Paçanın bir çok faydasının olduğunu söyleyen paça işletmecisi Burhan Kafadar, sadece soğuk algınlığını önlemesiyle kalmadığını, içinde bulunan kolajen sayesinde yüzdeki kırışıkları da önleyip botoks etkisi oluşturduğunu söyledi. Kafadar, "Kolajeni bol olan bir paçanın faydaları saymakla bitmez. Bu paça soğuk algınlığına bire birdir. Kadınlarda kolajen eksikliğini giderdiği tespit edilimiştir. Bu faydası ile de botoks etkisi oluşturuyor" dedi.
Her yaşa hitap eden paçanın özellikle çocuklarda bağışıklık kazanmasında yardımcı olduğunu kaydeden Kafadar, “Çocuklarınıza paça yemeyi öğretin, paçanın faydaları D vitamini ve kolajenli bir yiyecektir. Bir çocuk bu paçayı yediği zaman kesinlikle soğuk algınlığı yaşamaz. Doktora gitmenize gerek kalmaz” şeklinde konuştu.
Mehmet Ali Kaya