Burhaniye ilçesinde, Uygulamalı Bilimler Fakültesi (BUBFA), fakülte bünyesinde yürütülen sosyal sorumluluk çalışmaları kapsamında sürdürülebilir turizme katkı sunan anlamlı bir projeyi hayata geçirdi. Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban eşliğinde yürütülen "Takım Çalışması" dersi kapsamında öğrenciler tarafından hazırlanan "BUBFA’da Sıfır Atık" projesi çerçevesinde Sıfır Atık Otel Maketi tasarlandı.
Proje sürecinde, sıfır atık prensiplerine uygun konaklama tesislerinde bulunması gereken uygulamalar, imgeler ve araçlar hakkında kapsamlı bir araştırma gerçekleştirildi. Araştırma sonuçları doğrultusunda ve bilirkişi görüşleri alınarak maketin taslağı oluşturuldu. Hazırlanan makette mutfak, restoran, banyo, otel odası ve bahçe alanları ayrı bölümler halinde tasarlanarak her alanda sıfır atık tesislerinde bulunması gereken uygulamalara yer verildi. Maketin tamamlanmasının ardından düzenlenen lansman etkinliği ile proje tanıtıldı. "Sıfır Atık Sonsuz Gelecek" mottosuyla hayata geçirilen projenin temel amacı; sıfır atık prensiplerine uygun bir otel modeli oluşturmak, geri dönüşüm uygulamalarının turizm sektöründe nasıl kullanılabileceğini göstermek, yeniden kullanım yöntemlerinin önemini vurgulamak ve atık azaltma uygulamalarını tanıtmaktır.
Ayrıca turizm sektöründe çevre dostu uygulamaların yaygınlaşmasına katkı sağlamak, çevre bilinci oluşturmak ve toplumsal farkındalık kazandırmak hedeflenmiştir. Projeye ilişkin değerlendirmelerde bulunan Fakülte Dekanı Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban, turizm sektörünün çevreyle doğrudan etkileşim içinde olan bir alan olduğuna dikkat çekerek, "Bu nedenle öğrencilerimizin sıfır atık, geri dönüşüm ve çevre dostu uygulamalar konusunda yalnızca teorik değil, uygulamalı bilgiye de sahip olmalarını önemsiyoruz. ‘BUBFA’da Sıfır Atık’ projesi, öğrencilerimizin takım çalışmasıyla ortaya koyduğu, hem eğitici hem de farkındalık oluşturan çok değerli bir çalışmadır. Bu tür projelerle sürdürülebilir turizm bilincini yaygınlaştırmayı ve sektör için örnek modeller geliştirmeyi hedefliyoruz." İfadelerini kullandı.
Proje kapsamında öğrenciler; geri dönüşüm, tasarruf ve çevre dostu uygulamalar konusunda bilinç kazanırken, sürdürülebilir turizm alanında da farkındalık elde etti. Hazırlanan model ile sıfır atık konaklama tesisleri hakkında bilgi verilmesi, bu uygulamaların yaygınlaştırılması ve konaklama işletmelerine örnek bir sıfır atık modeli sunulması amaçlandı. Projenin ilk aşamasında atık ayrıştırma üniteleri, yağmur suyu hasadı sistemleri, güneş panelleri ve kompost alanları gibi atıksız bir işletmenin temel bileşenleri maket üzerinde detaylı biçimde yansıtıldı. Bu yönüyle öğrenciler, fakülteye hem kalıcı hem de öğretici bir eser kazandırdı. Proje kapsamında düzenlenen tanıtım etkinliğine; Fakülte Dekanı Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban, Dekan Yardımcıları Dr. Öğr. Üyesi Fatih Çolakoğlu ve Dr. Öğr. Üyesi Özkan Demir, Fakülte Sekreteri Ahmet Mirza Özcan, Uygulamalı Bilimler Fakültesi öğretim elemanı Arş. Gör. Setenay Melek Yurttabir ile BUBYO Otel Müdürü Nurettin Büyükbaş katılarak öğrencilerle bir araya geldi. Proje, Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban’ın danışmanlığında, Turizm İşletmeciliği Bölümü 3. Sınıf öğrencileri Tunahan Cemil Öztürk, Ali Kaan Engin, Burak Çakırtaşoğlu, Nilofar Amiri, Şervan Paslanmaz ve Ece Yavuz tarafından yürütüldü. Hazırlanan çalışma, sürdürülebilir turizm anlayışının yaygınlaştırılmasına katkı sağlaması ve sıfır atık uygulamalarına örnek teşkil etmesi açısından önemli bir proje olarak değerlendirildi.
