GÜNDEM - 09 Mayıs 2025 Cuma 10:27

Emiralem’in mis kokulu çilek bahçelerinde hasat heyecanı

A
A
A
Emiralem’in mis kokulu çilek bahçelerinde hasat heyecanı

Menemen’in çilek üretimi ile ön plana çıkan Emiralem’de çilek hasadı heyecanı yaşanıyor. Aroması ve lezzetiyle öne çıkan Emiralem çileğinin sofralara ulaştığını belirten üreticiler, yarın düzenlenecek festivalde ürünlerini tanıtmak ve tüketiciyle doğrudan buluşma fırsatı bulacaklarını ifade ettiler.


Menemen ilçesine bağlı Emiralem bölgesinde çilek üretiminde ilk hasat başladı. Türkiye’de yıllık ortalama 600 bin ton çilek üretimini gerçekleşirken, bunun yüzde 5’ini Emiralem çilekleri karşılıyor. Bu yıl yaşanan olumsuz hava kuşulları sebebiyle rekoltenin geçen yıla göre düşük olması bekleniyor.


Bu arada, yarın düzenlenecek 15. Çilek Festivali için hazırlıklarını sürdüren üreticiler, sabahın erken saatlerinde tarlalarına giderek, özenle yetiştirdikleri çilekleri toplayıp tezgahlara hazırlıyor. Emiralem çileklerinin kendine has aroması ve lezzetiyle öne çıktığını vurgulayan üreticiler, çileğin kilosunu bahçede 80 TL, tezgahlarda ise 120 TL’ye kadar satışa sunulduğunu söylediler.


"Festivalde ucuz fiyata çilek satacağız"


Eylül ayının başında çilek fidelerinin dikildiğini söyleyen Menemen Ziraat Odası meclis üyesi Hasan Aydın (52), "Aralık, Ocak ve Şubat aylarında, soğukların etkisiyle fideleri uyumaya bırakıyoruz. Mart ayının başında fidelerimizi yeniden temizliyoruz. Nisan ayında ise hasada başlıyoruz. Bu sene Mart ayında ani bir soğuk hava dalgası vurdu. Tüm çiçekleri, beyaz korukları, yani ilk meyveleri dondurdu. İlk hasatlık ürünler tamamen zarar gördü. Bu nedenle rekoltemiz yaklaşık yarı yarıya düştü. Bu durum biz üreticileri oldukça zorladı. Neyse ki fiyatlarımız biraz yüz güldürdü. Bu da bizi bir nebze mutlu etti. Festival ise üreticinin yüzünü güldüren ve Emiralem’e değer katan bir etkinlik. Herkesi bu güzel festivale davet ediyoruz. Üreticiler olarak festivalde stantlar açacağız. Ucuz çilek satacağız. İnternette çileğin pahalı olduğuna dair çok şikayet var ama biz bu yıl ucuz fiyata çilek satacağız. Gelsinler, Emiralem’in mis gibi çileğini yerinde tatsınlar" dedi.


Geçen festivalde birinci oldu


Eşiyle birlikte çilek üreticiliği yaptığını söyleyen 54 yaşındaki emekli Yüksel Özçelik, "Üç tane çocuğumuz var. Bu çilek tarlası dördüncü çocuğumuz gibi. "Bugün toplamayalım, yarın toplayalım" gibi bir lüksümüz yok. Raf ömrü kısa olduğu için, bir an önce üreticiden tüketiciye ulaşması gerekiyor. Bu yüzden sabah erken saatlerde hasadını yapıyoruz. Ayrıca festivalde güzel şenliklerimiz oluyor, ödüllerimiz var. Herkes için keyifli geçeceğini düşünüyoruz. Geçmiş yıllarda da öyle olmuştu. Bu sene daha da verimli olacağını umut ediyoruz" ifadelerini kullandı.


Eşinin emekliliğinden sonra bahçe işlerine başladığını söyleyen Hatice Özçelik (46) ise "Bizde Rubygem ve Sweet Charlie olmak üzere iki çeşit çilek var. Sweet Charlie biraz daha naziktir; sabah saat 9’a kadar topluyoruz, geç vakte kalmıyor. Rubygem ise daha dayanıklı, biraz daha iri. Hormonlu sanılıyor ama kesinlikle değil. Sadece görüntüsü iri olduğu için öyle düşünülüyor. Geçen sene festivalde Sweet Charlie çeşidiyle birincilik kazandık. Bu sene de yarışmaya tekrar katılıyoruz. İnşallah yine kazanacağız. Eşimle birlikte severek yapıyoruz bu işi. Gönlümüzü verdik, aşkımızı verdik, severek, koşa koşa yapıyoruz. Herkesi Emiralem Çilek Festivali’ne mutlaka bekliyoruz" diye ekledi.


Mustafa Ceceli ve Derya Uluğ konseri


Menemen Belediyesi tarafından düzenlenen 15. Emiralem Çilek Festivali, 10-11 Mayıs tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Festival, 10 Mayıs Cumartesi günü saat 18.00’de Emiralem Dörtyol Kavşağı’ndan kortej yürüyüşü ile başlayacak. Festival süresince çocuk atölyelerinin yanı sıra "En güzel çilek" ve "En güzel çilekli pasta" yarışmaları, üretici pazarı ve çeşitli etkinlikler yer alacak. 10 Mayıs Cumartesi günü saat 20.30’da Mustafa Ceceli, 11 Mayıs Pazar günü saat 20.30’da ise Derya Uluğ konser verecek. İki gün boyunca sürecek festivalde, gündüzden geceye uzanan program kapsamında ziyaretçilere çeşitli etkinlikler ve gösteriler sunulacak.


(AD-

Bunlar Da İlginizi Çekebilir
Manisa Manisa’da barajlar doldu, kapaklar açıldı Manisa’da Afşar Barajı yüzde 100 doluluğa ulaşırken, yüzde 90 doluluk oranına ulaşan Demirköprü Barajı’ndan kuruyan Marmara Gölü’ne kontrollü su salımı başladı. Manisa’nın Alaşehir ilçesinde bulunan Afşar Barajı, kış ve ilkbahar yağışlarının ardından yüzde 100 doluluk oranına ulaşınca dolusavaktan su bırakılmaya başlandı. Bölgedeki barajlarda yaşanan su bereketi üreticileri sevindirirken, DSİ yetkilileri hem sulama yatırımlarını hem de kontrollü su yönetimini sahada inceledi. İzmir DSİ 2. Bölge Müdürü Hüseyin Koray Bilgi, teknik ekibiyle birlikte Afşar Barajı’nda incelemelerde bulundu. Dolusavaktan bırakılan su dikkat çekerken, Bilgi baraj sahasında yürütülen çalışmalar hakkında yetkililerden bilgi aldı. Afşar Barajı’ndan Alaşehir Ovası’na su taşınmasını sağlayacak kapalı sistem sulama projelerini yerinde inceleyen Bilgi, devam eden kanal çalışmalarını da değerlendirdi. Dünya Bankası desteğiyle hayata geçirilen "Manisa Alaşehir Sulaması Yenileme Projesi" kapsamında sürdürülen çalışmaların bölge tarımı açısından büyük önem taşıdığı belirtildi. Modern sulama sistemleriyle suyun daha verimli kullanılmasının hedeflendiğini ifade eden Bilgi, projelerin tamamlanmasıyla birlikte tarımsal üretimde önemli verim artışı sağlanacağını kaydetti. Öte yandan yaklaşık 1 milyar metreküp su depolayarak yüzde 90 doluluk oranına ulaşan Demirköprü Barajı’ndan da Marmara Gölü’ne kontrollü olarak su salınmaya başlandı. DSİ 2. Bölge Müdürü Hüseyin Koray Bilgi, Demirköprü Barajı mansabında bulunan Adala Regülatörü ve kanallarda incelemelerde bulunarak alınan tedbirleri yerinde denetledi. Yetkililer, kontrollü su salımı sürecinde herhangi bir olumsuzluk yaşanmaması için gerekli önlemlerin titizlikle sürdürüldüğünü bildirdi.
Manisa Bıçakçılarda bayram mesaisi Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Alaşehir’de bıçak bileme ustalarının tezgahları dolup taştı. Vatandaşlar, kurban hazırlıkları kapsamında bıçak ve satırlarını bilemek için ustaların yolunu tutarken, geçen yıla göre fiyatların 10 TL arttığı öğrenildi. Manisa’nın Alaşehir ilçesinde Kurban Bayramı öncesi bıçak bileme ustalarında yoğunluk yaşanmaya başladı. İlçenin cadde ve sokaklarında tezgahlarını kuran ustalar, vatandaşların getirdiği bıçak, satır ve tahraları bayrama hazırlıyor. Özellikle akşam saatlerinde artan yoğunluk nedeniyle bazı tezgahlarda kuyruk oluştuğu gözlendi. Alaşehir’de 34 yıldır bıçak bileme işi yapan Mustafa Sargın, her yıl olduğu gibi bu yıl da Murat Tosun Caddesi’ndeki yerinde hizmet vermeye başladığını belirtti. Bayram öncesi yoğunluğun arttığını ifade eden Sargın, müşterilerinin yıllardır kendisini tercih ettiğini söyledi. Geçim şartlarının zorlaştığını ancak fiyat artışını düşük tuttuklarını dile getiren Sargın, "Yaklaşık 34 yıldır bu işi yapıyorum. Müşterilerim benim yerimi biliyor ve her zaman geliyorlar. Bu yıl bıçak bileme fiyatlarına sadece 10 TL artış yaptık. Bıçak bileme fiyatı 50 TL, satır ve tahra bileme fiyatı ise 60 TL oldu." dedi. Bıçak bilemenin ustalık gerektirdiğini vurgulayan Sargın, yanlış yöntemlerin bıçağa zarar verebileceğini ifade ederek, "Bıçağı taşla biledikten sonra mutlaka biley taşıyla temizlenmesi gerekir. Bazı ustalar bunu eğe ile yapıyor ancak eğe ile yapılmaz. Yanlış yöntem kullanılırsa bıçak zarar görebilir." diye konuştu. Bıçak bilemenin yanı sıra kesici alet satışı da yaptığını belirten Sargın, Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların en çok bıçak, satır ve tahra bileme işlemleri yaptırdığını söyledi.